(3)祝福词。宴会中的举杯祝福是宴会的重头戏,宴会是否成功也在于此。举杯祝福是宴会的精彩片段,一般来说,可由宴会主持人(或主人)也可由领导或者亲属带头祝福。举杯祝福是一个人智慧、艺术、天赋、技巧的综合,也是一种重要的商业工具。知道如何举杯祝福,就是知道如何为宴会建立友好轻松的氛围,把宴会气氛提升到高潮,让宾客在愉悦欢快的祝福声中感到此次宴会不枉此行,并留下美好的回忆,从而增进彼此间的感情,为以后的友好往来打下坚实的基础。
★婚宴主持
每一位新郎、新娘都希望婚礼既温馨浪漫,又热烈喜庆。婚礼能否圆满成功,固然与环境、各方面准备等因素有关,但主要因素之一,就是看有没有一个善于随机应变、口才出众的婚礼司仪,一般来说,婚礼主持应做到以下几点。
(1)营造浓烈的喜庆氛围。婚礼开场时开场白的主要功能是宣布婚礼开始,将新郎新娘及来宾引入婚礼过程之中。主持人需要随机应变、临场发挥,善于运用语言来调动各种情境因素,创造婚礼氛围。
(2)婚礼中的即兴主持。即兴主持,最能体现婚礼主持人主持婚礼的技巧性。在婚礼进行中,主持人灵活穿插于婚礼过程的各个环节之中,同时又适时推动婚礼的进程。主要方法有以下两种方式。一解说式即兴主持法。主持人要以现场介绍、解说的方式插话,进行即兴主持,活跃婚礼气氛,创造理想的婚礼效果。这时,主持人已从自己的角色转换为“解说员”的角色,通过解说来实现婚礼主持的功能。二采访式主持法。主持人通过对新郎新娘或来宾进行简短的现场采访的方式来即兴主持。在这种情况下,主持人的角色又转换为“记者”的角色,通过采访来实现婚礼主持的功能。
(3)表达美好祝愿。婚礼结束的主持话语,即婚礼结束词,是整个婚礼演讲的有机组成部分,主持人通过常采用的方式是以简洁的语言宣布婚礼结束,并再次表示美好的祝愿。如果婚礼之后还有婚宴,就要宣布婚礼结束的同时,说明新郎新娘的感谢之心,宣布婚宴开始,并请各位来宾入席,尽情畅饮。
★聚会的主持
聚会主持人在会议上要做的主要是落实议程、控制时间、掌握会场等三项工作。
处理这三项工作是否得力,是检验一名会议主持人是否称职的标准。
聚会主持人作为会议的现场指挥者和掌握者,要使既定的会议议程得以落实,主持人就必须熟悉议程。只有熟悉了会议议程,才能在会议进行时熟练地驾驭会议,并且沉着妥善地应付一切难以想象的突发性问题。
聚会主持与其他会议主持一样,都要公开宣布起止时间。这一时间,是经过组织者借鉴各种会议或是认真考虑后才确定的。全部与会者及会议工作人员都要遵守。
在聚会进行期间,主持人掌握会场的能力大小,往往会影响到会议的成败。在掌握会场时,主持者最重要的是要注意少讲、多看和调节气氛。
有时,在聚会上发言的人,其见解难免会相去甚远。极个别的时候,在会上还会出现各执一词、针锋相对的情况。这时主持人要巧妙化解,善于引导大家求同存异,以理服人,发言对事不对人。切勿加入争论之中,或同他人言词之间毫不相让,甚至为此而大肆争吵。
★洽谈会的主持
在准备主持洽谈时以及在洽谈进行之中,要发挥自己的主观能动性,要相信自己、依靠自己、鼓励自己、鞭策自己,在合乎规范与惯例的前提下,力争“以我为中心”,以此来更好地为洽谈服务。
在洽谈过程中,在不损害自身根本利益的前提下,应当尽可能地替洽谈双方着想,主动为双方保留一定的利益,力争和谐融洽。
有经验的主持人都清楚,最理想的洽谈结局,应当是有关各方的利益和要求都得到一定程度的照顾,即达成妥协。在洽谈中,对任何一方都应留有余地,不搞“赶尽杀绝”,这样不但有助于保持双方的正常关系,而且会使他们对主持者刮目相看。
★展览会的主持
在展览会上,展览主持的技巧主要是解说技巧,由于展览会展现的是展览品,因此,展览会的主持技巧主要是指参展单位的主持人在向观众介绍或说明展品时,所应当掌握的基本方法和技能。
具体来讲,在宣传性展览会与销售性展览会上,主持人的解说技巧既有共性可循,又有各自的不同之处。其共性在于以下几个方面。
(1)要善于因人而异,使解说具有针对性。与此同时,要突出自己展品的特色。
(2)主持人可以安排观众观看与展品相关的影视片,并向其提供说明材料与单位名片。
(3)主持人要善于与观众进行沟通,增强互动效果。
★赞助会的主持
赞助会的主持进程繁琐,规矩也很多,主持人稍不留意,会议就会失败。因此,主持人在主持时,要运用一定的技巧。
主持人要掌握语言表达的技巧。赞助会的类型很多,主持人要根据赞助会议的不同,使用不同的语言,并尽量使用通俗易懂的口语,少用书面语。赞助会主持人最好自己写串联词。
主持人要掌握赞助会的操作程序:
(1)宣布会议开始。
(2)奏国歌。
(3)请赞助方出场。
(4)赞助方和被赞助方代表发言。
(5)来宾代表发言。
(6)赞助会宣告结束。
主持人的服饰要大气。赞助会是一项慈善事业,主持人面对的是广大来宾,其形象具有代表性。因此,主持人的服饰不能过分艳丽、暴露。男主持人穿西装系领带;女主持人易穿套裙。
★茶话会的主持
一般来说,茶话会主持人有的是组织茶话会的主人来担当,也有聘请专职主持人来主持的。茶话会主持人不必像其他会议主持人那样,具备伶俐的口才、专业的知识。但是,一个成功的茶话会主持人,要做到以下几点。
(1)主持人要具有亲和力。茶话会是社交色彩最浓的会议,社会交往中,亲和力至关重要。
(2)主持人要了解座次安排的特点。同其他正式的工作会、报告会、纪念会、庆祝会、表彰会、代表会相比,茶话会的座次安排具有自身的鲜明特点,即随意但不乱规矩。
(3)主持人要具备调节会议气氛的能力。茶话会上,与会者的现场发言踊跃与否关键要看主持人的主持功夫。
★签约仪式主持
签约主持人在其间起着穿针引线的作用,应做到以下四点。
(1)庄重,严肃,认真。签约仪式是一件很重要的事情,主持签约仪式也应严肃认真,与仪式气氛相一致。为此,在主持过程中不能调侃、嬉笑,更不能插科打诨。话语应该简单明了,清晰明快。
(2)事先要熟悉待签的合同文本。依照商界的习惯,主持人在正式签署合同之前,要负责准备待签合同仪式的文本。
举行签字仪式,是一桩严肃而庄重的大事,因此,主持人要高度重视起来,不能在临近签字时,有关双方还有尚待解决的事情;待签合同的文本要正规;在决定正式签署合同时,应已拟订了合同的最终文本。它应当是正式的,不再进行任何更改的标准文本。
主持人作为负责为签字仪式提供待签的合同文本的主方,应与有关各方一道指定专人,共同负责合同的定稿、校对、印刷与装订。按常规,应为在合同上正式签字的有关各方,均提供一份待签的合同文本,必要时,还可再向各方提供一份副本。
(3)服饰要规范。为了使签署仪式正规,不仅签字人、助签人以及随员的服饰要严肃、庄重,主持人在主持签字仪式时,也应当穿着具有礼服性质的深色西装套装、中山装套装或西装套裙,并且配以白色衬衫与深色皮鞋。男士还必须系上单色领带,以示正规。
另外,在签字仪式上露面的礼仪人员、接待人员的服装也要正规,男士可以穿自己的工作制服,女士穿旗袍一类的礼仪性服装。
(4)讲究礼节。在签约仪式上,讲究礼节十分重要。主持人要做到尊重别人,以礼相称。签约仪式上,不管对方是高官,还是职位低的职员,主持人都要应用礼貌称呼,一律平等对待,该说的话要说得恰如其分,不该说的尽量不说。
★开业仪式主持
开业仪式是指公司、企业、宾馆、商店、银行正式营业之前,或是各类商品的展示会、博览会、订货会正式开始之前,所举行的相关仪式。
对于主持人来说,开业仪式的主要程序共有六项。
(1)宣布仪式开始,全体肃立,介绍来宾。
(2)邀请专人揭幕或剪彩。
(3)在主人的亲自引导下,全体到场者依次进入幕门。
(4)主人致辞答谢。
(5)来宾代表发言祝贺。
(6)主人陪同来宾进行参观,开始正式接待顾客或观众,对外营业或对外展览宣告开始。
★剪彩仪式主持
剪彩主持人在剪彩仪式上的话并不多,但要说得恰到好处,这就要求剪彩主持人做到以下几点。
(1)语言精练、准确。剪彩仪式讲究喜盈盈的气氛,气氛需要主持人用语言来烘托,因此,主持人的主持词要精练、准确,用寥寥数语来制造仪式的欢乐气氛。
(2)举止有礼。剪彩仪式是一项颇为隆重的活动,主持人面对的是东道主的贵宾和现场观看的顾客,不管是来宾还是顾客,主持人都要彬彬有礼地招待,不能厚此薄彼。
(3)要注意引导剪彩过程中的礼节工作。剪彩人的做法必须标准无误。剪彩者在进行正式剪彩时,主持人要帮助剪彩者与助剪者做好合乎剪彩礼仪规范的姿势,具体做法必须合乎规范,否则就会使剪彩仪式的效果大受影响。