通过运动手指来刺激大脑，可以阻止和延缓脑细胞的退化过程，从而达到保持大脑功能健全的效果。指尖从事一些比较精密的工作，如练习书法、绘画等，可以锻炼皮肤的敏感性。如果仅活动一只手，则只能刺激对侧的大脑半球，平时可以交替进行练习双手。比如经常伸屈手指、闭上眼睛摸按钮、培植花草、玩健身球或用手揉核桃、打球以及进行其他各种有益的活动等。
27. 光脚走路有何好处
足底有许多内脏反射区，光脚在刚割过的草地或者鹅卵石上散步，可以对足底的敏感点进行刺激，不仅感觉舒适，而且对身心健康大有益处。赤足养生，可从春末开始，直到深秋冻脚方止。
28. 唾液为何可防癌
唾液是一种天然的防癌剂，具有使致癌物质转化为无害物质的功能。因此，吃东西时一定要细嚼慢咽，最好一口要嚼30次以上，以促使唾液分泌量增加，达到与食物充分混合的效果。
饮食健康
1. 如何选用补品
一要根据需要选用补品。确实虚弱，需要进补时，才可选用相应的补品。身体消瘦无力时，可以用点海参、燕窝、蛋、奶、鱼等，贫血病人可以加用中药当归、阿胶、龟膏等。
如果营养良好，硬是进补，不但无益，反而会加重机体负担。身体偏胖且不虚弱时，长期大量服用人参，则可出现浮肿；没有阳痿而长期服鹿茸，可以导致鼻流血、脱发及血压升高等。
二不要依赖补品。依赖补品不是健康长寿的根本，任何高级补品都不能替代日常的饮食，补品只能在正常饮食的基础上起辅助作用。
2. 保健品见效快有何问题
如果保健品起效太快太明显，就要怀疑其中添加了化学药物。
减肥保健品
通常添加西布曲明和酚酞。这些物质的副作用是对肝脏、肾脏有损害，并且停止服用之后体重反弹情况较为严重。如果某些减肥保健食品宣称“×天减肥×斤”，消费者就应该提高警惕了。
性功能保健品
如果这类产品宣称“×分钟见效，持续××分钟”，那么该产品很可能添加了西地那非或西力士而不再属于保健食品。这两种物质长期服用对人身体健康有害。
降糖保健品
主要添加的药物成分是格列本脲和格列奇特，此外，还有的添加苯乙双胍、格列甲嗪等。这些物质都是用于治疗糖尿病的药物成分而绝不属于保健食品。如果服用后在短时间内有明显疗效，就要注意是不是添加了化学药品。
3. 护肝、养脾如何饮食
春季既是自然界阳气开始生发的时令，又是养生的开始。这时，鸡蛋花、木棉花、灯心草、西黄草等草本植物肆意生发，只要你是个有心人，顺手拈来，便可收到意想不到的养生功效。
护肝多食纤维
春天要重点呵护肝，适当地疏肝理气，可用素馨花、柴胡、生麦芽。对于小孩而言，护肝讲求的是要尽量保护孩子的生气，苦寒伤正的药物要少用，要用些顺应其生长的药物，比如健脾、柔肝的药物太子参、茯苓、布渣叶、生麦芽，煮粥、熬汤皆可。像太子参、淮山药熬干瑶柱这样不肥腻的汤、羹、粥，下少量的陈皮也能助生长。
养脾多用平和之物
在肝旺的春天，对于脾脏的克制也是显著的。因此在呵护肝脏的同时，也要注意保护好脾脏。脾主运化、水谷、水湿，脾怕湿，所以健脾就要用平和的淮山药、扁豆、莲子搭配有健脾作用的食物间接健脾。把湿去掉了也会起到间接健脾的作用，如茯苓、薏米、木棉花都可以利湿，直接化湿的有广藿香、佩兰等，都能化湿醒脾。
4. 补药为什么不能乱吃
任何事物都有两重性，有利也有弊，补药也是如此。
比如长期过量服用维生素C，可引起呕吐、腹泻，阴虚火盛的人长期服用人参，也是有害无益。
人体所需的营养素——蛋白质、脂肪、维生素、糖、无机盐和微量元素，都可从食物中摄取。只要不是特殊需要，不必特地去吃补药，药补不如食补。
5. 正常人每天吃多少碳水化合物才健康
营养学家虽没有规定一个人应该吃多少碳水化合物，但提出碳水化合物的产热量一般占总热量的60%左右为宜。这也就是说，一个人需要摄入多少碳水化合物，和他的总热量有关。老人由于消化吸收功能减弱，摄入应少一些；青少年正在生长发育阶段，摄入应多一些。
一般来说，男性每天应摄入碳水化合物400克，女性300克。这样才能给自己一个健康的身体。因为如果一个人每天摄入的碳水化合物不足，机体将会以氧化脂肪的方式产热。脂肪代谢产物酮体可能会在体内积累，造成酮中毒。
6. 四季饮食保安康要掌握哪些常识
春、夏、秋、冬四季的天气变化很大，应根据客观的变化和人体需要，科学地安排饮食，做到四季膳食平衡，保证身体健康。
春季
初春乍寒乍暖，气温逐渐回升。在饮食上，应多吃一些绿色蔬菜和水果，以补充冬天绿色蔬菜吃得少的不足，补充足量的维生素。春季要少吃肥肉等高脂肪的食物，辛辣食物如辣椒等也尽量不要吃。总的要求是以清温平淡来安排春季的饮食。
夏季
夏季天气炎热，人的消化能力减弱，食欲下降，出汗较多，夏季的饮食要注意能促进食欲，如多吃一些色、香、味俱全的食物。要多吃瘦肉、鱼类、豆类制品等含蛋白质多的食物，少吃油腻食物，多吃蔬菜、瓜果。可常在早餐、晚餐多吃绿豆粥，午餐、晚餐吃些凉拌菜。注意补充水分和盐分，注意饮食卫生。
秋季
秋季逐渐由暖转冷，人的消化能力逐渐提高，食欲增强。秋季又是收获季节，鱼蟹肥美、瓜果飘香，新鲜的五谷杂粮、蔬菜品种齐全，应注意每餐食物的多样化，可吃些辛辣品，少吃生冷食物，讲究饮食卫生。
冬季
冬季气候寒冷，饮食上应注意吃些热性食品，如羊肉、牛肉、姜、枣、桂圆等，烹调时适当增加胡椒粉、姜、葱、蒜等调味品，尽可能多吃绿色蔬菜，少吃生冷食物。
7. 产妇产后如何增加营养
不少产妇认为，为了怀孩子、生孩子，自己的身体作了很大“付出”，吃了很大“亏”，孩子既已产下，可该好好滋补了。于是，天天鸡鸭鱼肉不离口，水果罐头不离手，大补特补。其实，滋补过度，不仅是一种浪费，也有损身体健康。
滋补过度，容易导致肥胖，而肥胖往往是罹患高血压、冠心病、糖尿病之源。滋补过度，会使产妇奶水中的脂肪含量增高，造成婴儿肥胖或导致婴儿出现脂肪泻——长期慢性腹泻，这都影响婴儿的健康成长。
因此，产后不宜过度滋补，而只要适当增加营养，能保证营养全面，满足需要就可以了。
8. 产后吃鸡有什么学问
产妇分娩后，血中雌激素与孕激素浓度大大下降，这时泌乳素发挥作用，促进乳汁分泌。而母鸡的卵巢、蛋衣中含有一定的雌激素，因此，产后过早炖食母鸡，就会增强产妇血中的雌激素，使泌乳素的作用减弱，甚至消失，从而导致乳汁不足或无奶。
然而，产后若能吃一只清炖大公鸡，则可使产妇乳汁增加。因为雄鸡睾丸中含有少量的雄性激素，具有对抗雌激素的作用。
另外，雄鸡脂肪少，有助于产妇恢复较好的体型。婴儿也不会因乳汁中脂肪含量太高而引起腹泻。
当然，产妇在产后十天至半月之后，乳汁比较充足的情况下，还是可以吃母鸡的。此外，若发现有乳汁不通、乳房胀痛的现象时，不宜吃公鸡发奶，而应先设法疏通乳房，以免引起乳腺发炎。
9. 多吃粗粮对身体有哪些保健作用
精细主食大多含糖类、脂肪、蛋白质较高，却较少含有维生素、无机盐、纤维素等人体必需的物质。如果长期食用高脂肪、高蛋白质、高糖类的精细食品，不吃粗粮，就会导致维生素、无机盐缺乏症，影响身体健康。
一些粗杂粮，如玉米、高粱、小米、红豆等，含有较多的维生素、无机盐、纤维素等物质。适当地吃一些粗粮，可以预防肥胖、冠心病、糖尿病、结肠癌等疾病。
10. 哪些食物能抗衰老
肉皮。肉皮的营养价值比肉要高。肉皮的蛋白质含量约为肉的2.5倍，碳水化合物含量为肉的4倍，而脂肪含量为肉的一半。更为重要的是肉皮中含有较高的胶质蛋白和丰富的赖氨酸。胶质蛋白对延缓机体衰老很有好处，而赖氨酸对儿童的生长发育有重要作用。
蜂王浆。蜂王浆能刺激间脑、脑下垂体和肾上腺，促进组织的供氧和血液循环，从而振兴渐衰的生命。
芝麻。芝麻内含有丰富的抗衰老成分——维生素E。维生素E有促进细胞分裂，推迟人体衰老的作用。
蛇肉。蛇肉中含有能增强脑细胞功能的谷氨酸和消除疲劳的天门冬氨酸，以及数种抗动脉衰老的不饱和脂肪酸。经常食之，对防早衰有良好功效。
海鱼、甲鱼。常食也可以防止衰老，因为海鱼、甲鱼内均含有二十烯戊酸，具有抵抗血管衰老的作用。
11. 多食哪些食物能防癌
大蒜。食入大蒜素，可在胃内杀灭和抑制细菌的生成和活动，从而阻碍了亚硝酸盐还原成为有致癌作用的亚硝胺，使消化道发生癌症的机会大为降低。
茶叶。茶叶含有抗癌成分，能预防各种癌症和白血病。
萝卜。白萝卜含有多种酶，能消除致癌物质亚硝胺，还含有木质素，能促进巨噬细胞消灭癌细胞。胡萝卜含有胡萝卜素，能够转变成有抑制致癌物质的维生素A，甚至可以逆转已造成的损害。
蜂蜜。蜂蜜能提供人体单糖，含有多种维生素和矿物质，能构成蛋白质10种必需氨基酸中的9种，有较强杀伤有害细菌的能力，对抗癌、长寿功能较大。
菇类。蘑菇中有抗癌成分，因为菇类细胞壁中含有一种多糖分，具有强烈抗肿瘤活性，经过提纯的香菇多糖、蘑菇多糖、云芝多糖在临床上应用，收到明显的效果。
紫菜。紫菜营养十分丰富，可软坚散结化痰。对颈部肿瘤、甲状腺肿瘤均有一定效果。
鹅血。鹅血中含某种抗癌因子，能增强人的体液免疫而产生抗体。鹅血还含有较高的球蛋白。
猪血。平时多吃鲜猪血，有助于抗癌。
蔬菜。各种蔬菜含有大量的维生素C，抑制亚硝酸，刺激干扰素生成而抗癌。各种蔬菜还含有大量纤维素，能促进肠蠕动，排出肠内致癌物质。生吃蔬菜瓜果效果更好。
12. 常吃哪些食物能减少体内污染
常吃各种动物血做的汤菜。鸡、鸭、猪、牛、羊血中血浆蛋白，经人体内胃酸和消化液中的酶分解后，能产生一种解毒和滑肠的物质，可与入侵肠道的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，变成不易被人体所吸收的废物排出体外。
常食菌类。菌类具有清洁血液和解除胃肠毒素的功能。以木耳为最好，经常食用，能有效清除体内的污染物质。
常饮鲜果汁和鲜菜汁。鲜果汁、鲜菜汁能解除人体内堆积的毒素和废物。因为足量的鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，能把积存在细胞中的毒素溶解，由排泄系统排出体外。
常用豆类煮汤饮用。其中绿豆汤最好，具有良好的清热解毒作用，并能有效地促进机体的新陈代谢，增强人体的抵抗力。
常吃海藻类食物。海藻中的海带、紫菜等均含有丰富的胶质成分，对放射性物质有着特别的亲和力，能促进体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在体内的积聚，避免放射性疾病的产生。
13. 哪些食物能补肾壮阳
肾藏精，主宰性行为和生殖活动。肾之阳气，又称命门之火，是性和生殖活动的动力，肾阳不足，则常使性欲淡漠，男子阳痿、早泄、不育，女子性欲淡漠、性高潮缺失，并伴有腰酸膝软、畏寒肢冷、尿清长等症。
能补肾阳，益气助火的食物有：粳米、小米、刀豆、葫芦把、羊肉、羊骨架、羊肾、羊睾丸、火腿、牛肾、牛鞭、白马鞭、驴鞭、公鸡、黄母鸡、洋鸭肉、麻雀肉、麻雀蛋、鸽子、蛤蚧、黄狗肉、狗鞭、鹿茸、鹿肉、鹿角胶、鹿鞭、鲤鱼、花鲢、泥鳅、黄鳝、河虾、对虾、淡菜、海参、蚂蚁、蜗牛、蟋蟀、雄蚕蛾、蚕蛹、蜻蜓、枸杞子、覆盆子、大枣、韭菜、韭菜子、芹菜、肉苁蓉、肉桂、花椒、公丁香、大茴、小茴、胡椒、葱、蒜、香菜、冬虫夏草、胎盘、蜂王浆、胡萝卜、咖啡、红参等。
14. 哪些食物能滋阴养血填精益髓
精为阴血所化，所谓精血同源，均是维持性能力的物质基础。精血不足，在男子可为少精、无精、不射精、阳痿，在女子则为月经过少或闭经、阴道干涩、性交疼痛，且易致男子不育或女子不孕。
滋阴养血，填精益髓的食物有粳米、米油(粥油)、马料豆、羊骨髓、猪肉、猪脊髓、猪蹄、牛髓、黑鱼、鳜鱼、黄鳝、乌贼鱼、鱼鳔、鳖、乌龟、干贝、蚶子、桑葚、五加皮、芋头、山药、马铃薯、红薯、黄精、芝麻、银耳、石衣、石花、人乳、羊乳、牛乳、燕窝、蛤士蟆油、蜂蜜、酥油、奶酪等。
15. 糖尿病患者吃大豆有哪些好处
大豆对胰腺有良好影响，它能促进胰岛素的分泌，从而使血糖下降，对大豆进行加工，制成混合粉，这种混合粉中含有45％的大豆蛋白，55％的大豆纤维素与多糖，这两种物质是从豆皮中提取出来的，可以把混合面制成面包和饼干。
如果没有条件加工成混合粉，糖尿病患者也要多食用大豆或豆制品。豆腐渣中含有大量纤维素与多糖，烹调之后当菜吃也有益处。
16. 不吃早餐有什么坏处
现在很多在都市生活的人都没有吃早餐的习惯，或者粗略地吃一点，这是不对的。因为大脑能够利用的唯一能源是血糖，而不吃早餐或早餐吃得不好，会使人的血糖水平降低，某些营养素的供应也会不足，容易造成大脑的兴奋度降低，不能及时为神经系统正常工作提供充足的物质能量。
再者，有些人认为早餐损失的营养可以从午餐或晚餐中得到补充。这样的观点是错误的。因为早餐提供全天营养摄入量的1／3，如果早餐营养不足，长期下去，会出现营养缺乏症、缺铁性贫血，影响儿童及青少年的生长发育。
17. 清晨空腹喝水有哪些作用
清晨空腹喝杯水，对健康、延年益寿大有好处。
利尿作用
清晨空腹饮水15～30分钟有利尿作用，1小时可达到高峰。
有排毒作用
因动物蛋白质在体内经过代谢分解会产生一定的毒性物质，所以早上有必要饮水促进排尿。
通便作用
清晨饮水可预防习惯性便秘。
防止高血压、动脉硬化的发生
早上起来喝杯温开水，可以把头天晚餐吃进体内的食盐很快排出体外。
防治泌尿系统结石及泌尿系统感染
早上饮水能马上起到利尿、稀释尿液的作用，使尿酸盐结晶不易沉积。
18. 早喝盐水晚喝蜜有何作用
中医认为，盐有清热、凉血、解毒的作用。所以，清晨起床后空腹喝一杯淡盐水，有利于降火益肾、保持大便通畅、改善肠胃的消化吸收功能。
蜂蜜有补中、润燥、止痛、解毒的作用，常用来治疗脾胃虚弱、消化不良、肺燥干咳、肠燥便秘等疾病。现代医学研究证明，蜂蜜中所含的葡萄糖、维生素以及磷、钙等物质，能够调节神经系统功能紊乱，从而起到增加食欲、促进睡眠的作用。所以，每天睡觉之前取蜂蜜10～20毫升，用温开水调服，不仅可以健脾和胃、补益气血，还有镇静、安神、除烦的作用。
但喝盐水和蜂蜜的时候也要注意：盐水的浓度要低，100毫升水中食盐含量最好不要超过0.9克，因为盐中含有大量的钠，会引起血压升高。另外急性肾炎、肝硬化腹水、水肿患者最好以白开水代替，以免加重肾脏和心脏负担。蜂蜜中含糖量较高，糖尿病患者不宜服用。
19. 早吃晚餐为何能减少患结石的概率