书城家庭家居节约小窍门(最实用的居家小书)
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第115章 再冻肉的识别方法

冻肉解冻后销售不完,再冻后销售,这种肉的质量大降,其识别方法是:

1.看外形:脂肪呈深红色,肉表红色;劈开处齐整,指压可湿手指。

2.摸硬度:肉无弹性,指压下陷后难以恢复。

节约指数调查:★