用煤气或液化气做几样饭菜时,最好是一个炉子的几个炉眼同时使用,这样既节省燃料,又节约时间。锅的种类及大小也要选择适当,要与炉眼大小相匹配,小锅用小炉眼。大锅用大炉眼。直径大的平底锅比尖底锅更省煤气。大块的食物,应先切成小块再下锅,这样熟得更快,节省时间。
节约指数调查:★★★