芹菜是个好东东，虽然它有股味道，喜欢的人说是清香，不喜欢的说是怪味。但芹菜却对美眉们非常有益，可减肥，还可美白！但是美女们要注意了，千万不要在白天吃哦，出去晒到太阳皮肤会发黑的。
懒人瘦身方案
一、芹菜叶炒冬菜
懒人食材：嫩芽冬菜100克，芹菜叶150克，生姜丝10克，盐、调和油、鸡精各适量。
懒人做法：
Step 1：芹菜叶洗净，嫩芽冬菜洗净，切成丝。
Step 2：炒锅内放调和油烧至五成热，下盐、嫩芽冬菜丝、生姜丝、芹菜叶、蘑菇鸡精，炒至熟，起锅即成。
懒人叮嘱：滋阴开胃、清热化痰、降脂排毒、下气利膈。
二、芹杆烩魔芋
懒人食材：魔芋豆腐400克，芹菜杆120克，色拉油、盐、高汤、平菇、鸡精各适量。
懒人做法：
Step 1：魔芋豆腐切成条，投入沸水锅中焯水后，捞入清水中漂2小时。
Step 2：芹菜杆洗净，改刀成节；炒锅内放色拉油烧热，下魔芋豆腐、川盐、平菇、鸡精、高汤，烧至入味、汁少量时，放芹菜杆烩至断生，起锅即成。
懒人叮嘱：清热化痰、降脂排毒、健胃消积、下气行注淤。
三、芹菜炒豇豆
懒人食材：芹菜杆100克，嫩长豇豆150克，生姜丝10克。花生油、川盐、野山珍鸡精各适量。
懒人做法：
Step 1：芹菜杆洗净，改刀成节；嫩长豇豆洗净，去两头，切成节。
Step 2：炒锅内放花生油烧至五成热，下川盐、豇豆、生姜丝合炒至断生，放芹菜杆和野山珍鸡精，炒至熟，起锅即成。
懒人叮嘱：健脾胃、降脂排毒、补肾益气、清热化痰。
四、芹菜粥
懒人食材：白米50克，芹菜适量（洗净切成段）。
懒人做法：
如常法煮米成粥，米将熟入芹菜熬烂。晨起做早餐食用。
懒人叮嘱：热止血，利大、小肠，凡因感受风热引起的头痛、身热、烦渴，二便不利，皆可食此粥。
懒人经验
经验一：研究表明，常吃芹菜，能减少男性精子的数量，对避孕有所帮助。脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。
经验二：兔肉与芹菜不能同食。同食会引起掉头发。
经验三：鸡肉与芹菜不能同食，同食会引起脚无力，晚上睡觉出虚汗，周身无力，大伤元气。
懒人懒问题
Q：芹菜叶与芹菜茎，哪个更有营养？
A：芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎。对芹菜的茎和叶片进行13项营养成分的测试，其中，叶中胡萝卜素含量是茎的8倍，维生素C的含量是茎的3倍，维生素B#是茎的2倍，蛋白质是茎的2倍，钙超过茎2倍。可见，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。
Q：怎样挑选芹菜？
A：选购芹菜应挑选梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。
懒人智慧：芹菜的偏方
一、生芹菜去根洗净，捣烂挤汁，加入等量蜂蜜即成。每天服3次，每次40毫升。芹菜汁以每天现配为宜，不能加温。本法还应忌食大蒜、大葱、洋葱、豆腐、馒头。对治疗高血压有益处。
二、取芹菜洗净，切碎，捣烂，取汁，炖热，每次服60克，每日3次。一般2-3日可愈。还应忌食辣物。有治疗尿血的功效。
三、取芹菜根适量，洗净捣烂煎鸡蛋吃。有治疗头风痛的作用。
四、取芹菜500克，洗净，切碎，捣烂，煮沸加白糖调服。适合糖尿病患者经常服用。