书城亲子家教育儿高手(现代生活实用丛书)
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第27章 胎宝宝发育篇(2)

原料:新鲜河虾50克,干腐竹100克,酱油10克,味精0.5克,糖2克,鲜汤200克,葱、姜各5克。

做法:把干腐竹放人盆中,加入开水浸泡,直至发软无硬心时取出,用清水洗一下,切成3厘米左右长的段;再将河虾剪去须足,在清水里漂去泥沙,葱、姜洗净切成末。

锅洗净烧热,放入少许油,将虾子放入,煸至外壳呈红色时盛起待用;锅里再放一点油,把葱、姜放人煸出香味,再加入酱油、味精、糖、鲜汤,倒入腐竹,加入适量的精盐,烧开以后改用小火将腐竹慢慢煨透,再改成大火收汁,淋人少许淀粉勾芡,搅匀即可。

说明:本菜红白相映,清淡适口,老少皆宜。

[桂圆莲子粥]

原料:桂圆肉约30克,莲子约30克,糯米30~60克,红枣10枚,白糖适量。

做法:将莲子去皮心,红枣去核;与桂圆、糯米同煮做粥如常法,食时加糖。

说明:养心宁神。

[煎烧豆腐]

原料:豆腐200克,瘦猪肉片100克,水发木耳和黄花菜各250克,面酱、盐、酱油、味精、葱、姜末、豆油。

做法:把豆腐沥干水分,切成菱形厚片;

勺内加油少许烧至六成熟时,放入豆腐煎成两面至黄色,加木耳、熟肉片、黄花菜、酱油、盐、味精、姜、葱末,加点清汤略烧一会出勺。

[糖醋凉拌黄瓜]

原料:黄瓜600克,白糖20克,醋25克,香油、姜末各少许。

做法:将白糖、醋同盛入一只小碗里,调成糖醋汁;把黄瓜洗净后去两端蒂子,从中割开,刮去瓜瓤,切成约3厘米长、1厘米宽的长方形条,盛入盘中,撒上姜末,淋上香油,浇入糖醋汁拌匀即成。

[炒萝卜]

原料:萝卜500克,食油30克,酱油、盐、葱丝、姜丝、蒜泥少许,明油10克。

做法:将萝卜去叶、根、皮,削净身上的节疤,清水洗净,沥干,切成粗条。

锅中放入食油,用旺火将油烧热,把萝卜放入煸炒至八成熟时盛起;碗内放入酱油、盐、葱丝、姜丝、蒜泥和温水,拌均匀作为调料。

再在锅内放入食油少许,烧热,将调料汁和萝卜条同时放入炒拌,加入明油,翻个身即可出锅。

[芝麻藕]

原料:藕500克,芝麻25克,甜面酱50克,白糖25克,豆油500克(约耗50克),味精、料酒、姜末、葱花各适量。

做法:把藕洗净,削去外皮,一切两半,顶刀切成一分厚的片;勺内放油,烧至五、六成热时,将藕放入,炸成柿黄色捞出;勺内留油75克,将甜面酱放入炒匀,放入少许鲜汤,熬成浓汁,然后下入白糖、姜末、葱花、味精和料酒,待汁烘起,下入炸好的藕片,用勺炒匀,撒人芝麻,颠几个个儿即成。

说明:咸甜筋香。

怀孕第2个月(4~7周)

胎宝宝的成长

怀孕2个月时,胎儿的器官进入形成期,即受精后的15—56天是胚胎高度变化和形成期,表现为5周时,头大但松弛无力地垂下,已具有萌芽状态的手、脚和尾巴。

7周时,头、身体、手脚开始有区别,尾巴逐渐缩短。胚体似乎已具有人形模样。

脑、脊髓、眼、听觉器官、心脏、胃肠、肝脏初具规模,并因心、肝、消化管的发育,胚体的腹部膨隆;眼睛出现轮廓,鼻部膨起,外耳开始有小皱纹,颜面已似人形;内外生殖器的原基能辨认,但从外表上还分辨不出性别。

羊膜和绒毛膜构成的双层口袋中充满了羊水,胚体浸泡在羊水中,有如自由流动的鱼。

到了8周末,胚体身长已长到3厘米,体重增加到4克,用肉眼也可分辨出头、身体和手足。

孕妇身体的变化

孕妇此阶段基础体温呈现出高温状态,这种状态将会持续到14~19天为止。

身体慵懒发热,下腹部和腰部稍凸出,乳房发胀,乳头时有阵痛、颜色变暗,排尿次数增加,心情烦躁,胃部感到恶心,并且出现孕吐情形,有些人甚至会出现头晕、鼻出血、心跳加速等症状。这些都是初期特有的现象,不必过于担心。

此时子宫如鹅卵一般,比未怀孕时大一点,但孕妇腹部表面还没有增大的变化。

生活上应注意的事

孕妇在此一时期非常容易流产,必须特别注意,应避免搬运重物或做激烈运动,而做家务与外出次数也应尽可能减少。不可过度劳累,多休息,睡眠要充足,并应控制性生活。这段时间是胎儿形成脑及内脏的重要时期,不可接受x线检查,也不要轻易服药,尤其应该避免感冒。

烟和酒会给胎儿带来不良的影响,两者都不宜尝试。如果家中饲养有猫、狗或小鸟等宠物,应尽量避免接触,以免感染住血原虫症。最好把这些宠物送给别人或暂时寄养在朋友家中。

洗浴时宜采用35~38℃的水温,不可洗热水浴(水温在40℃以上),时间不要超过15分钟,以淋浴为佳。白带增多时,应每天用自己的专用盆和浴巾及温开水清洗外阴2~3次,清洗时避免用普通肥皂,患宫颈糜烂、滴虫病,念珠菌病应及早请医生治疗。

如何减轻孕吐

孕妇可采用多餐少食,多吃清淡易消化的食物,如面包、饼干、牛奶、稀粥、果汁、蜂蜜及新鲜水果。

汤类和油腻食物特别容易引起呕吐,吃饭时孕妇不要喝汤、喝饮料及吃油腻食物。

孕妇应避免吃过甜或刺激性强的食物,如咸辣食品。

清晨起时若有恶心感,可吃咸饼干、烤馒头片。

此时不必考虑营养去吃使自己不愉快或不易消化的食品。

用生姜片涂唇可减轻恶心感。

呕吐严重的孕妇,多吃蔬菜和水果,同时口服维生素B和维生素c,防止体内酸中毒。

转移情绪、放松心理,如妆扮自己、逛公园、举办家庭聚会。摆脱担心胎儿不正常及惧怕分娩疼痛的正常心理。

月圆之夜孕妇忌房事

月圆之夜虽然充满诗情画意,但天文与医学的研究证实:月圆之夜,月球对地球的引力最大,导致地轴的位置发生微小的改变。由于地球的磁场效应作用于人体的器官及组织细胞,使人体的气压较低,在低压情况下,血管内外的压强差别增大,可以导致毛细血管出血。美国一项研究表明:月圆夜动手术可致病人失血较多。

人体中约有2/3是液体,而月球的引力会像海水潮汐那样对人体中的液体发生作用,影响人的情绪、体液和水电解质的平衡,引起人体生物潮。特别满月时月亮对人的行为影响最强烈,使人的感情容易激动和兴奋。而情绪波动至极是导致流产或早产、诱发心血管系统疾病的严重诱因。孕妇在月圆之夜应避免房事,预防诱发流产及早产等。

孕妇睡觉不要开灯,以孩光源污染

电灯光对人体产生一种光压,长时间照射会引起神经功能失调,且以每钟50次的速度抖动,当室内门窗紧闭时,与污浊的空气产生含有臭氧的光烟雾,对居室内的空气形成污染。白炽灯光中只有自然光线中的红、黄、橙三色,缺少阳光中的紫外线,不符合人体的生理需要。荧光灯发出的光线带有看不见的紫外线,短距离强烈的光波能引起人体细胞发生遗传变异,容易诱发畸胎或皮肤病。

我国80年代的“环境质量与出生缺陷关系流行病学研究”结果表明:室内、外空气的污梁,对早孕的胚胎致畸有显著的相关性。孕妇应在睡觉前关灯的同时,应将窗户打开10—15分钟,让有害物质自然逸出窗外。白天在名种灯光下工作的孕妇,应该特别注意去室外晒太阳。

孕早期厌食油腻

停经后厌油腻是早孕反应的表现之一。早孕妇女厌吃含脂肪多的肉类,吃菜也清淡,使妊娠早期摄取脂防少,脂肪却是早期妊娠妇女体内不可缺少的营养物质。可促进脂溶性维生素E的吸收,起安胎的作用。固定内脏器官的位置,使子宫衡定在盆腔中央,为胚胎发育提供一个安宁的环境。具有保护皮肤、神经末梢、血管及脏器的作用。

核桃富含不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质等多种营养素。1千克核桃仁相当于5千克鸡蛋或9千克鲜牛奶的营养,并有补气养血,温肺润肠的作用。核桃营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。孕妇每天应吃2—3个核桃。嚼核桃仁可防治牙本质过敏。

芝麻富含脂肪、蛋白质、糖、芝麻素、卵磷脂、钙、铁、硒、亚油酸等,具有营养大脑、抗衰美容的功用。将芝麻捣烂,加上适量白糖,每日上、下午用白开水各冲服一杯,不但能增强孕妇的抵抗力预防感冒,又可防止宝宝患皮肤病。

孕妇胃烧灼疼痛

成因

自妊娠第2个月起血液中孕激素水平逐步增高,使胃贲门括约肌变得松驰,以致胃液返流到食管下段刺激此处痛觉感受器,从而引起烧灼感,并且因怀孕胃酸的分泌也增多使疼感加重。

居家护理

(1)就餐时不要过于饱食。

(2)不要一次性喝大量的饮料。

(3)应避免喝浓茶、咖啡、吃巧克力,它们会使括约肌更松弛。

【提示】慎用抗胆碱药物,如阿托品、胃复安等,那会使贲门括约朋松弛而诱发疼痛。

感冒的防治原则

(1)对症疗法。感冒的治疗旨在解除鼻黏膜充血,缓解鼻腔中毛细血管的肿胀而减轻鼻塞感,减少鼻分泌物。此外还有助于保持咽鼓管和窦口畅通,从而防止继发感染。由于感冒发病急促,症状复杂多样,因而至今没有一种药物能解决所有这些问题。因此,治疗感冒药多采用复方制剂,常用的组方搭配有:

解热镇痛药:退热和缓解头痛、关节痛等症状,例如阿司匹林,对乙酰基粉、双氯芬酸等。

鼻黏膜血管收缩药:减轻鼻窦,鼻腔黏膜血管充血,解除鼻塞症状,例如苯丙醇胺、伪麻鼻碱。

组胺拮抗剂:使下呼吸道的分泌物干燥和变稠,减少打喷嚏和鼻溢液,同时具有轻微的镇静作用,例如氯苯那敏(扑尔敏)和苯海拉明等。

中枢兴奋药:有些制剂中含有咖啡因,一是为了加强解热镇痛药的疗效,二是抵消抗组胺药所引起的嗜睡作用。

抗病毒药:抑制病毒合成核酸和蛋白质,并抑制病毒从细胞中释放,如金刚烷胺、吗啉胍。

(2)中药治疗。中医据辨证施治原则,将感冒分为风寒感冒、风热感冒、表里两感、胃肠型及暑温型感冒,对症施药才能治愈感冒,若不然病好不了,还会加重病情。

风寒感冒:主要症状为发烧怕冷、头痛、咽喉发痒、周身不适、咳嗽多稀白痰、鼻塞或流清涕、无汗、舌苔薄白、脉浮紧或浮缓等。应选用通宣理肺丸,麻黄止嗽丸、小儿四症丸和参苏理肺丸。用法照说明或遵医嘱用。并以生姜、葱白煎汤为药引。注意事项:忌用桑菊感冒片、银翘解毒片、羚翘解毒片、复方感冒片等。

风热感冒:症状为恶寒轻、发热重、头胀痛、咽喉肿痛、口微渴、少汗出、咳嗽吐黄痰、舌苔薄白或微黄、舌尖红赤、脉浮数等。应选用桑菊感冒片、银翘解毒片、羚翘解毒片、维生素c银翘片,复方感冒灵片等。按照说明服用。忌用羌活丸、理肺(参苏、通宜)丸等。

表里两感(风寒和风热混合型感冒):症状为高热、恶寒、头痛眩晕、四肢酸痛、咽喉肿痛、大便干燥、小便发黄、舌苔薄黄、舌头红赤。应选用表里双解,解表治理的药物,如:防风通圣丸(散)、重感灵片、重感片等。注意不宜单用银翘解毒片、强力银翘片、桑菊感冒片或牛黄解毒片等,因疗效欠佳。若属流行性感冒可服用复方大青味剂、感冒冲剂等。

胃肠型感冒与暑热感冒:症状为恶寒发烧、热度不高、恶心呕吐、腹痛下泻,或头重头痛、无汗,或四肢倦怠、苔白、脉浮等。应选用藿香正气水、午时茶、香霍散等。胃肠型感冒者不能选用保和丸、山楂丸、香砂养胃丸等。

(3)自愈治疗。感冒通常为良性和自限性,病程多在1周左右,无严重症状者可不用或少用药物。注意休息,多饮白开水、桔汁水或热姜糖水。并避免过度疲劳和受凉,依据气候变化增减衣服,注意室内通风和清洁、勤晒被褥。

(4)控制感染。对合并细菌感染者(如呼吸道肺、喉部),应并用抗感染药,如口服大环内酯类抗生素和第三代喹诺酮类化合物。

(5)加强体育锻炼,增加身体的抵抗力。感冒用药在连续服用1周后症状仍未缓解或消失者,应去医院看医生。

怀孕2个月,做阴道检查对胎儿有无影响

在整个孕期检查中,有两次需要做阴道检查,通常不会对胎儿造成伤害。

第一次阴道检查在早孕期,检查目的是了解孕妇生殖器官有无畸形、肿瘤,比如阴道纵隔、双子宫、盆腔包块以及怀孕的子宫与停经月份不相符合等;同时可检查阴道白带有无霉菌、滴虫等病原体的感染。

第二次阴道检查则是在怀孕24周以后,要了解骨盆的大小,做骨盆内测量,初步估计一下胎儿是否能自然分娩,必要时取阴道白带做细菌培养及药物敏感试验,以便指导分娩前合理药物治疗。

怀孕36周以后,应该避免不必要的阴道检查。若孕妇有习惯性流产史,阴道检查更应慎重,避免再次流产。

如何应对味觉、食欲改变

怀孕第2个月月经过期不来潮,基础体温仍处于高温期,将持续到妊娠14—19周。但有的人即使已经怀孕,仍有月经来潮,只不过比平时量少,时间短,往往误以为是月经,而未意识到是妊娠,因此,计算预产期时就推后了一个月。

月经提前的人,到期未来,就以为是月经延期,但很快便出现反酸、想吐、流口水、发烧等妊娠反应症状。以前能闻的味道,现在一闻就难受,对食品的嗜好改变,也有的人嗜睡。

这一时期母体的体重不增加,相反,会因妊娠反应不能进食而使体重减轻。

此外,乳房胀大,乳头敏感,白带增多,下腹部正中线和外阴部颜色变深,这些都是怀孕的表现。

此时,子宫像鹅卵般大。

这一时期胎盘发育尚不完善,子宫内的胎儿处于不稳定状态。如果母亲意识不到怀孕,还像平时那样活动,就有流产的可能,需要注意。要及时去妇产科检查,一旦怀孕要进行贫血、血型、尿液等必要的检查。

如果母亲出现肾脏、心脏疾病等并发症时,要请专科医生做进一步的检查。

保持最佳精神状态。

由于妊娠反应和体质的变化,孕妇会心情焦躁或感情剧烈波动,产生妊娠不安。有的则过于神经质。要充分注意休息、睡眠,保持良好的精神状态。

测基础体温的孕妇要坚持。此期本属持续高温期,若突然下降,则意味着先兆流产,要及时就诊。

原料:带皮五花肉,梅干菜,香菇酱油,花雕油,麦芽糖,味精,盐,糖。

做法:将肉煮至六成熟捞起凉一下,涂上麦芽糖、花雕酒,下油锅炸成金黄色,捞出用凉水泡10分钟,改刀切成长2厘米,厚0.2厘米的片,用香菇、酱油炒上色,待用。

梅菜干用温水泡开,洗干净,切细,然后用姜葱末炒一下,放点糖,待用;将炒上色的五花肉整齐地排扣在碗内,放上炒好的梅菜,上锅蒸30分钟即可。

食用时肉菜扣在盘内,滗出油汤,勾芡浇在上面即成。

说明;味道鲜美,补脑益智。孕妇妊娠两个月之所以要吃本菜肴,原因是小儿此时神经管鼓起,大脑急速发育。

原料:香菜100克,白萝卜200克,植物油10克,精盐4克,味精少许。

做法:把萝卜洗净,去皮,切成块,香菜洗净,切成3.3厘米段;

油锅熬热先炒萝卜,炒透加适量的食盐,文火烧至烂熟时,再放入香菜同烧一下即成。

说明:菜中的白萝卜下气止呕、香菜温中理气,非常适用于妊娠后有孕吐反应者。

[白萝卜饼]

原料:白萝卜150克,面粉150克,瘦猪肉100克,姜、葱、盐、油适量。

做法:白萝卜洗净切丝,用油翻炒至五成熟,待用;肉剁碎,调成白萝卜馅;将面粉加水合成面团,揪成面剂,擀成薄片,填人萝卜馅,制成夹心小饼,放锅内烙熟即成。

说明:萝卜味辛甘,性凉,功能降气、化痰、消食、化滞,很适合有妊娠反应的妇女食用。

[牛奶全麦粥]