时间：2006年类别：民间美术
地区：广东编号：Ⅶ-40
申报地区或单位：广东省潮州市
潮州民间工艺美术，经过千百年的演变发展，推陈出新，已形成了潮汕文化中一个重要的组成部分。潮州木雕现以其品类繁多、工艺精湛而著称，充分体现了潮汕文化精致机灵的独特风格。潮州木雕，就是这样，在民间工艺美术这片沃土上孕育而出的一朵奇葩。
作为广东潮州地区的一项具有代表性的民间雕刻艺术，潮州木雕主要被用于建筑装饰、神器装饰、家具装饰、案头装饰等场合，往往经精雕细琢后贴上纯金箔，显得金碧辉煌，所以又叫潮州金漆木雕，与东阳木雕、黄杨木雕、龙眼木雕并誉于世。
潮州木雕工艺流传甚广，现主要流行于潮州市湘桥区意溪镇莲上村、西都村，同时波及饶平、汕头、潮阳、揭阳、揭西、普宁、陆丰、大埔、五华、兴宁、梅县等县市和福建东南部沿海一带。
和我国大多数传统木雕的雕刻技艺相比，不但具有一样的特点，而且潮州木雕在长期的发展过程中，又吸取了石刻、绘画、泥塑以及潮剧等各种不同的民间艺术的某些长处，融汇成自己的风格，是我国雕塑艺术中独树一帜的流派。潮州木雕用途广泛，一般分为：建筑装饰、家具装饰、神器装饰、案头摆设。精巧雅致的潮州木雕被广泛应用于潮汕地区各地的祠堂、庙宇、建筑物的门窗、匾额、承柱、藻井以及家用器物上的屏风、几桌、床炕、茶橱、宣炉罩等，而潮汕民俗中迎神赛会、祭祀祖先的神龛、神轿、烛台、挂屏等也都用潮州木雕装饰。
潮州木雕，所用的材料主要为当地出产的普通的木材。建筑装饰雕刻比较粗大，一般采用杉木；家具器物的雕饰则多采用樟木。樟木的质地并不坚密，艺人取其有一定的韧性和易于奏刀的优点，刻得层层叠叠、玲珑剔透。刻后再予以髹漆贴金，不仅辉煌灿烂，且能抗潮避蛀，经久不致崩裂变形或腐朽。
就其表现形式而言，有全贴金的金漆木雕、五彩描金的彩雕、清一色髹红（或黑）的漆雕和保持原木纹理的素雕等，其中以金漆木雕最为出名。潮州木雕与东阳木雕并誉，皆以多层镂空为特色，不少木雕以金箔贴饰，以黑漆或五彩烘托，前者称“黑色装金”，后者称“五彩装金”。也有采用“本色素雕”的，为的是达到质朴无华的效果。
按雕刻技法来分类，有沉（凹）雕、浮（凸）雕、圆（立体）雕、通雕（多层）和锯通雕（单层）五种，其中通雕最为卓越，它吸取了浮雕、圆雕等技法而融汇成一种玲珑剔透的技法，它的出现，在木雕艺术发展史上具有划时代的意义。在雕刻技法上则依据不同的题材、不同的装饰，把浮雕、通雕、线刻或单独或综合地灵活运用，以表现不同的形式美。
潮州木雕地区广泛，因此出现的风格各不相同，具有强烈的地区差异性。全国重点文物保护单位、建于清光绪十三年的潮州己略黄公祠，祠内各处梁柱多饰以龙、凤、狮等祥瑞动物，展现了潮州木雕的各种表现技法，被誉为“潮州木雕一绝”。
2007年6月5日，经国家文化部确定，广东省潮州市的李得浓、陈培臣为该文化遗产项目代表性传承人，并被列入第一批国家级非物质文化遗产项目226名代表性传承人名单。