一旦你决定你需要知道什么，你就要考虑使用哪一种访谈的形式能够了解最多的信息。有一种极端的类型是访谈者的表现像一部机器，使谈话成了由被访谈者所决定的非正式访谈。访谈进行的越标准，越容易产生一定的结果。一次结构性访谈可以采取调查表的形式或者由访谈者完成检查表而不是由应答者完成，而且如果你是一个第一次的访谈者，使用一个结构化格式是比较容易的。
例如你要调查成年学生的学习障碍，你希望了解成年学生参与到户外活动的情况，事先可以准备以下的一张采访表格：
访谈时间：被访者姓名：
访谈地点：部门：
主题：成年学生参与到课外活动的情况
问题：你参加什么成年学生社团活动？
可能的回答：咨询活动123
助学金服务123
社会活动123
同学互助小组123
其他123
①根本不参加；②偶尔参加（在什么情况下，举例）；③大量参加（举例）假如被访者能够自由提供信息，那么事先设定的问题就根本不需要，但是假如你特别想知道某一个情况，例如通过咨询活动能不能让他们感觉到服务是否有用，那么事先设定问题是需要的。
上面的一张表格让你在访谈的时候可以用画圈来代表被访者的反应，而且假如有足够空间的话，被访者的一些有趣的评价也应当被记录下来。这种表格可以使你在分析阶段节省大量的时间，而且你可以确定你要访谈的所有主题都已经被覆盖到了。这种形式对你的问题只是：作为访谈者，你要决定哪个问题是要问的，你要确定不遗漏重要的问题。
非结构性的访谈是围绕着一个主题进行谈话，如果是一个熟练的访谈员的话，他可以从中得出大量有价值的信息。但是这样的访谈需要很强的专业水平和技术来控制，而且需要大量的时间来分析。围绕一个主题所进行的谈话或许会很有趣，会对一个问题有更深的洞察力，但是必须要记住的是：一次访谈远远不是一次有趣的谈话。你需要某些特定的信息，而这些信息是通过使用一定的方法来获得的。
预先做好准备的访谈可能到最后完全是非结构性的一种形式。在这个阶段，你要努力发现哪个领域或者哪个问题是重要的，而且要发现哪个主题是被访者非常感兴趣，并且对他们来说是非常重要的。在这个阶段你还可以发现哪些是被遗漏的，哪些是已经了解到的信息。访谈是一种以最少的笔记了解信息的一种形式，只要你的笔记够清楚，使你能够总结出重点，并且包含了你的研究主题，那就足够了。
大多数的访谈是介于结构性访谈与非结构性访谈之间的。自由地让被访者谈论对他们来说十分重要的事对于调查者来说是十分重要的，但是太自由的结构并不能够确保所有考虑到的重要主题被覆盖到，这样在这种非结构性的访谈中会忽略一些问题。而有针对性的访谈就会避免这个问题。我们可以暂且把这种方式称为半结构式访谈。在这种访谈中，不一定会使用问卷或者测量表，但是访谈员会在围绕主题的设定好的框架中有目的地引导访谈的进行。被访者有一定的自由在设定好的框架中发挥。在其中，访谈员会问一定的问题，但是会留出一定的时间给被访者，让他们可以就某个话题给出自己的看法。这种访谈方式要求访谈员必须具备一定的问问题的技巧，有必要的话，在适当的时候会对某一个问题做更深入的调查。但是这种方式并不是让被访者天马行空地自由发挥。这就需要访谈员在一定时候做引导。这种访谈的一个优点还在于访谈的框架已经实际建立，因此分析可以更加简单。这对于任何一项调查都是重要的，尤其是对于那些时间比较短的研究。
和问卷类似的是，采用结构性访谈、非结构性访谈或者半结构性访谈，都依赖于主题的特性和你想要了解的信息。预先做好准备的访谈可能让你了解了什么主题应当包含在研究中，因此，你可能需要非结构性访谈。当你需要非常具体的信息时，你可能需要结构性访谈。
三、访谈法的操作步骤
访谈法被摩斯尔和考顿（Moser&Kahon，1971）描述成“谈话员与被访者之间的以从被访者那儿诱出一定信息为目的的一场对话”。事实上，一次成功的访谈远远比想象中的更复杂。
访谈的准备步骤与问卷的步骤极其类似。选定主题，设计和修改问题，考虑分析的方法以及先行性测试这些步骤在访谈中同样也要用到。当然，访谈还是与问卷有点区别的。尽管在访谈中问题的设计相当重要，但是不需要像在问卷中那么精确，而你使用的语言也需要像在问卷中那样让人容易理解。当然使用的语言会有所不同。例如，在问卷中你如果问学生“你在学习中花费多少时间”，可能得到的回答是“很多”、“一定的时间”或“几乎没有用”。这些回答对不同的人来说意味不同。但是在访谈中，可能会先问“你在学习中花费多少时间”，随后你是根据被访者的回答来继续的。
此外，访谈设计问题的规则与问卷设计相差不多。例如，你应当没有引导性的问题，没有冒犯性的问题，等等。准备好话题，然后在分开的卡片和纸上写下问题，这样才能使得所有的问题被涉及到。考虑一下问问题的最佳次序是什么。次序很重要，因为你可以更容易地从一些可以沟通的问题入手从而与被访者之间建立一些良好的关系。同时，你问问题的态度很重要。
四、访谈的倾向性
在访谈中要特别注意的是访谈会融入一定的倾向，可能正如塞尔蒂兹（selltiz，1862）指出的“访谈者是人类而不是机器”，他们的谈话方式可能会对被访者产生一定的影响。如果是一组访谈员，那么不同的倾向性会体现在随后的数据分析中。如果是一个访谈员进行一组访谈的话，那么他的倾向性从头到尾是一样的，并且有可能被忽视。许多因素有可能会影响被访者。博格（Borg）提出了一系列应该引起注意的问题：
被访者在访谈中想要使访谈者满意，或者在访谈者与被访者之间产生一种模糊的对抗性。或者访谈者有种倾向：想要得到预想中的答案而从访谈中去寻找。
我们得承认把倾向性带进访谈中远比消除它来得容易。假如你知道你在某个主题的某些方面带有非常强烈的观点，就需要特别小心提问的方式。主导性问题在访谈中比在问卷中更容易出现。同样的问题由不同的两个人来问，可能其提问的重点、语调都有所不同，因此也会产生完全不同的反应。因此，在访谈中避免主观性，保持客观的立场是非常重要的。
五、记录和查实
访谈中一个重要的步骤是如何记录下访谈中的信息。如果你使用的是结构性访谈，在事先准备的问卷上画圈或者打钩，就可以为访谈留出足够的时间来分析一系列的回答。如果你采用的是非结构性访谈，你需要考虑使用一种记录信息的方法。有些调查者是用录音机来记录信息（在得到被访者同意的情况下），而且假如他们有记录员的话，从记录本上（把录音的信息原封不动记下来就可以）的信息可以分析数据。但是有时你不可能有记录员这种支持，你得自己把信息从录音机中记下来，每十个小时的采访你得花上至少一个小时来记录。有时你还得问问自己，你花了那么多时间来记录，这样的努力是否值得，是否有好的结果。使用录音机这种记录方式对于你要引用被访者的话十分有用，你可以通过录音或者你誊写的笔记来对照引用的精确性。同样，对于你在分析过程中的内容分类十分有用，你可以多听几次，合理地把各种信息进行分类。可是，访谈者也应当学会属于自己的速记方式。只要访谈一结束，访谈者就可以完成笔记并且可能在一些重要的主题上组织出合理的信息。访谈指导或者计划的仔细准备，将会帮助你在准备好的标题下记录被访者的信息。一些计划表上列出的提示可能会给你的笔记提供一些副标题或者一些合理的结构。
不管是录音，还是速记，用于直接引用的被访者的观点应当小心地求证。你要对照录音或者原来的记录，防止记忆的混淆。
六、访谈的要素
同意被采访的人在某种程度上是帮了你的大忙，因此，你的采访必须要适应他们的计划，在他们合适的时候进行访谈而不管你在这个时候有多么不方便。而且定好的这个时间应当是你不被打扰的。不要在访谈的时候你的电话不停地响起，或者不停地有人来敲门。
在你开始预约之前，确信要通过正式的渠道。你的导师、你的上司或者你的负责人的介绍信要说明你正在做的事。一些基本的常识你应当要知道并且注意。即使你有正式的介绍信，你还是应当首先介绍你自己并且说明你调查的目的。你要使被访者相当了解你怎样处理信息，并且检查是否所有的引用是匿名的。当你进行预约的时候，你应当说明你的访谈将会占用多久时间，在访谈中应当努力不超过事先说明的时间。因为很多时候你会对讨论的主题相当感兴趣，你会不知不觉超过时间。但是一个访谈员应当自己结束访谈而不是等着被访者来结束，这是访谈员的责任。
访谈并不是容易的，许多调查员会发现保持完全的客观性是困难的，尤其是你面对你的上级做访谈的时候。当然还存在其他问题。但是诚实地说明访谈的目的，操作和报告中的完整性，以及承诺被访者能够看报告的草稿或者访谈的记录，都会对克服存在的问题有所帮助，尽管这些都是要花费一定的时间与精力的。但是要记住的是：不管你事先做了什么承诺，你必须要实现，而且承诺千万不要太多。
七、访谈法操作的一些建议
访谈是非常耗费时间的。假如你的访谈时间是一小时的话，通常还会有由于交通或任何一个突发状况的产生所引起的时间耗费（被访者的晚点，突如其来的来访者等）。你还需要时间来重新思考你说了些什么，看看笔记及要点。假如你白天有工作的话，你一个晚上只能采访一个人。即使你全部的时间都用来采访的话，一天可能也只能采访三到四个人。因此，你的计划中应当充分考虑到时间性，你需要时间做计划并采访。而且你应当考虑到预约取消之后原定被访者的替代者等。
访谈法要点
1．决定你需要知道什么列出所有你需要的信息2．问一下你自己为什么需要知道这些信息检查你的列表，并且把不相关的问题从列表中去除3．访谈是否是最好的调查方式？考虑有没有其他的选择4．假如是的话，开始写下问题最后的问题形式将依赖于访谈的类型5．决定访谈的类型结构性的访谈会产生结构式的回答。这是否是你想要的？还是需要一种更开放式的访谈？
6．思考并修改问题在卡片上写下问题，检查排列的方式7．想一想你分析数据的方法可以参考本章第八节8．准备访谈计划或指导考虑问题的次序。准备一些提示，假如被访者没有回答到主题的话，可以使用9．先行性测试应当要先测试一下你的计划，并且需要首先练习一下10．修改访谈计划考虑测试者的评价
11．努力避免倾向性你知道你在某个主题的某些方面带有非常强烈的个人观点，需要特别小心12．思考一下你采访的对象访谈是非常花费时间的。努力选择具有代表性的样本。假如被选择的样本不愿意合作的话，你要怎么办？要理智地选择样本数，因为你有一定的时间限制13．定好合适的时间与地点，尽量不被打扰
14．确定正式的采访渠道你的导师、你的上司或者你的负责人的介绍信中要说明你调查的目的15．即使你有介绍信，你也应当介绍你自己，解释你调查的目的说明你怎样处理你将采访到的信息，是否匿名16．说明访谈的时间尽力不超过承诺的时间
17．检查你笔记的准确性（特别是引用）这会花费一定的时间18．是否需要录音记住你将花费很久的时间誊写采访到的信息。不管使用录音还是速记，你都必须征得被访者的同意19．诚实和正直是非常重要的不要承诺你做不到的东西。尊重被访者关于匿名的想法。假如你知道某个采访者曾经有过透露一些隐私的事，不要利用这一点20．礼貌地对待被访者永远记住：被访者是在帮你的忙21．不要让你的访谈对其他调查者造成坏的影响而使被访者不愿再参加调查有很多方式都是在破坏其他调查者的调查，使得参与者不愿再参与到其他调查中去。例如迟到；访谈的时间超过承诺的；没有检查笔记的准确性；以敌对的姿态主导访谈；不对访谈者表达感谢等问卷调查法开展课题研究
问卷调查法是调查者运用统一设计的问卷，向被选取的调查对象了解情况或征询意见的调查方法。如果你决定采用这种调查法的话，在做好了之前的设计、咨询并决定了目标之后，你可能就到了设计问卷的阶段。只有明确了调查的目的，你的调查问卷才有可能适合你的调查目的并且获得有用的数据。当然在你决定使用问卷之前，要先问问自己，问卷是否比观察法或者访谈法更适合你的调查，更能达到你调查的目的。假如是的话，你随后需要确保设计出一份好的问卷，这份问卷能给你所需要的信息，能够被填写答卷的人所接受，并能在分析和写报告的阶段不带给你麻烦。
设计一份好的调查问卷远比想象中的更加困难，因为尽管你可能会用平实的语言表述你想要描述的问题，你可能觉得你问卷中问题的阐述很简单明了，但那还是远远不够的。在选择问题类型的时候，在问题的设计、验证、分发以及回收问卷的每一个阶段都需要很小心。
一、调查问卷的优劣
与其他方式相比，问卷调查有其自身的优点和缺点。其优点是：
（1）问卷调查法能够突破空间限制，在相当广泛的区域内进行，在众多的被调查者中同时展开调查。调查几乎在同一时限内进行，尽可能迅速地搜集到各种资料。
（2）问卷调查法是一种节省费用、时间和人力的调查方法。
（3）问卷调查法有匿名性的优点。
（4）问卷调查法可以避免干扰，减少误差。
（5）有一系列固定的相同的问题使问卷调查法所取得的调查资料便于整理和分析研究。
问卷调查法也有其明显的缺点：
（1）问卷调查的问卷回收率低，尤其当问卷很长、内容琐碎、项目措辞不清以及问卷编制拙劣时。
（2）问卷调查的问卷有效率不易达到很高。
（3）问卷调查对调查者的文化程度要求较高。
（4）问卷调查的资料必须经过认真分析才能使用。