书城农业林业新农村十万个怎么办·新技术·如何开发山地生态农业
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第61章 山地农产品市场营销对质量管理提出了什么新要求?

(1)安全无公害。人们越来越注重生活保健,吃营养、食保健、回归自然、返璞归真,是人类发展的必然。未来的几年内,谁能搞好安全无公害蔬菜营销,谁就能在激烈的市场竞争中占有主动。

(2)优质、新鲜。耐低温型反季节优质果蔬品种,抗高温型反季节优质蔬菜,多季型优质蔬菜品种的发展,不仅丰富了人们菜篮子,还使农民尝到了高产、高效、热销的甜头。

(3)具有观赏价值。随着人们消费观念的逐渐变化,人们对果蔬越来越挑剔,不仅要好吃,还要求美观,一些具有观赏价值的果蔬。由于其满足了人们食用、营养、保健、观赏等多方面的需求,市场前景看好。

(4)产品包装标准化。通过包装增值,提高果菜产品的品味,增强市场竞争力。同样的产品,通过简单包装就能明显起到增值的效果。