豆腐是钙质丰富的食品，而葱含有大量的草酸。钙遇草酸之后会形成草酸钙，从而影响人体对钙质的吸收。
解决办法
豆腐和白菜是黄金拍档。因为白菜有利尿、消食、补中、止咳化痰的作用，豆腐则给人体提供大量的蛋白质和钙、磷等营养物质，所以一起食用豆腐和白菜可以治疗大小便不利、咽喉肿痛和支气管炎等症状。
