菠菜性甘冷，具有下气润燥的功效；鳝鱼性甘温，可以除去腹中的冷气，并能够补中益气。此外，从中医角度讲，菠菜和鳝鱼的药性不协调，如果将两者同食，则会容易引起腹泻。
解决办法
菠菜中含有丰富的铁元素和维生素，而鸡血不仅能够净化血液，而且还能够消除污染物，起到保护肝脏的作用。因此，同时食用菠菜和鸡血能够保肝养肝，特别是对于患有慢性肝病的朋友来说尤其有好处。
