美国科学家经过研究发现，果糖和砂糖会阻碍人体对铜元素的吸收利用。而铜元素是人体不可缺少的重要微量元素之一，因此糖类不宜与动物肝脏、豆荚、胡桃、贝类等铜元素含量高的食品同时食用。
解决办法
日常饮食中不仅不要同时食用糖类和含铜元素高的食品，另外，也不要过量食用糖类，以免影响人体对铜元素的吸收。
