酸酸甜甜的西红柿可以做成汤，有些朋友会生食一些西红柿。可是，空腹的时候忌食西红柿。空腹食用西红柿，胃酸的分泌量会增多，而且西红柿中含有大量的胲质、果质、柿胲酚等成分，很容易与胃酸结合形成不容易溶解的块状结石，从而堵塞在胃的幽门出口处，造成胃里面的压力升高，使人感到胃部不舒服、胀痛。
解决办法
西红柿既可以做水果，更是美味的蔬菜。但是食用西红柿的时间应该选在餐后，这时胃酸已经和食物充分混合在一起，不容易引起不适症状了。另外，我们可以把西红柿做成美味的各式菜肴和汤品食用。最后建议大家在购买西红柿的时候不要购买那些还未成熟的西红柿，因为这种西红柿含有很多番茄碱，食后容易导致恶心、呕吐、头晕、乏力和流涎等不适症状。