第二篇第八章 五脏六腑的保健要点 (2)
长夏最容易产生胃肠道疾病。中医上说，因为湿困脾，使其升清降浊功能削弱，吃油腻或过甜的东西就容易产生呕吐。所以饮食尤其要控制，饮酒也要控制，因为酒亦主湿。在长夏季节里，饮食应以清热祛湿、健脾和中为主，所以也有“夏天(清)补心，长夏(淡)补脾”之说。日常生活中，除食用冬瓜、绿豆芽、小白菜、苦瓜之类清热食物外，还要吃些薏苡仁、芡实、赤小豆，常喝稀饭、淡茶、菜汤、豆浆、果汁等。经过炎夏的消耗，入秋后人体消化功能逐渐下降，肠道抗病能力也减弱，稍有不慎，就可能发生腹泻，所以大鱼大肉等易生火的食物尽量少吃，吃海鲜和烧烤时，也要注意新鲜。
人们在夏天的时候往往喜欢吃冷饮，生冷食物容易伤脾，造成脾失健运，造成很多人不思饮食和乏力等，所以夏天不要吃太多的冷饮。
忧悲情绪是肺脏的杀手
忧和悲是与肺有密切牵连的情志，人在悲哀时，可伤及肺，出现干咳、气短、咳血、音哑及呼吸频率改变，消化功能严重干扰之症。
中医上有“喜胜悲”的观点，也就是说快乐就能战胜悲伤。喜是火，悲是金，用五行的说法就是火克金，火是可以把金属熔化开的。火又是散，气又是气结、凝聚，因此悲要用散法。在什么情况下会喜胜悲呢？比如说我们白天劳动非常疲惫，又有些家庭琐事，心里很憋闷，有的人就会去喝酒，认为一醉解千愁。其实不然，喝酒只是让你暂时把烦恼忘记，你可以去听听相声，看看搞笑的电视剧或东北二人转，都可以让你开怀一笑，调节了心情，这就是喜胜悲。
所以在生活中尽量不要让自己处于忧或悲的情绪，如果出现这种情绪，就去找让自己能快乐起来的事情做，用喜的情绪来战胜忧伤的情绪。
怎么看一个人肾好不好
“肾气”，是指肾精所化之气，这个概念反映了肾的功能活动，对人体的生命活动尤为重要。若肾气不足，不仅早衰损寿，而且还会发生各种病症，对健康极为不利。主要表现为以下5个方面：
1.封藏失职
肾气不足，精关不固，男性易发生遗精、早泄、滑精；老年女性则会出现带下清稀而多、清冷。肾气不足，膀胱失约，会表现为小便频数而清长，夜间更为严重，严重时还会小便余沥不尽或失禁。
2.肾不纳气
肾主气，肾气不足，气失所主，气逆于上，表现为喘息气短，气不连续，呼多吸少，唯以呼气为快，动则喘甚，四肢发冷，甚而危及生命。
3.主水失职
肾气有调节人体水液代谢的作用。老年人肾气不足，水液代谢紊乱，就会造成水失所主，导致水肿发生，还会引起尿频、尿失禁或者尿少、尿闭。
4.耳鸣失聪
肾气不足，不能充养于耳，就会造成肾虚耳鸣、听力减退，甚至耳聋。
5.衰老提前
肾气在推动人体生、长、壮、老、死中起着重要作用。肾气不足，五脏六腑功能减退，则会出现诸如性功能减退、精神疲惫、腰膝酸痛、须发早白、齿摇脱落等衰老现象。
总的来说，判断一个人的肾好不好可以这样，一个肾功能比较好的人其精神也好，平时走路脚步轻快、不失眠、耳聪目明。而肾功能差的人，夜尿比较多，经常有头昏眼花、腰痛腿软、眼圈发黑、容易脱发等问题。此外，你还可以根据日常尿量来判断，一般正常人每天的排尿量应该在1500～2000毫升左右，正常饮水的情况下多余2500毫升或少于400毫升有可能是肾出现了问题，应及时到医院就诊。
肾虚≠性能力降低
随着年龄的增长，人们总是把“中年”和“肾虚”画上等号。再加上广告宣传中的“十男九虚”、“疲劳就是肾虚”等，使得不少疲于生计的中年人总觉得自己虚。
在中医看来，“肾”不等于西医所说的“肾脏”，它是“先天之本”、“生命之根”，包括了人体若干系统的功能。肾藏精，能充养骨髓、脑髓，调节生殖、泌尿功能，并对生长发育和生命进程起重要作用。
由于男人们对“肾虚”缺乏必要的了解，往往片面地将“肾虚”理解为“性能力降低”，与西医所说的ED(即勃起功能障碍)等同，给自己增加了不必要的心理负担。这种心理表现出来，就是男人们最忌讳别人说他“不行了”。因此，一提到肾虚就让男人感到“心虚”。
其实，男人们大可不必言肾就虚。其实，“肾虚”多是心理压力大造成的。据统计，有相当一部分“肾虚”的男人，实际上他们根本没有肾虚的症状，即使出现肾虚，也不一定就是性功能降低，而可能是其他的一些症状，如耳鸣、眩晕、心悸等。因此，“90％的中国男人有肾虚”是一种比较夸张的说法，而肾虚作为生理机能的衰退，男人们也没必要感到“没面子”、“心虚”。
虽然衰老是不可抗拒的，但其进程是可调节的。有的人刚进入不惑之年，早衰征象已现端倪；有的人虽年近花甲，却壮气未减，其关键就在于肾气的盛衰。要使肾气旺盛，就应该在日常生活中注意劳逸适度、节制房事、积极锻炼、及时治疗慢性病，并有针对性地进行滋补。
房事的频度因人而异。一般来说，以房事后第二天身体不发累、心情舒畅为宜。从年龄上看，青年夫妇每周2～3次，中年夫妇1～2次为宜。因此，日常护肾必须注意性生活要适度，不勉强，不放纵。
在饮食方面，感到无力疲乏时可以多吃含铁、蛋白质的食物，如木耳、大枣、乌鸡等；消化不良者可以多喝酸奶，吃山楂。有补肾作用的食品很多，其中最简单可行、经济实惠的是羊背骨汤。
经常进行腰部活动也能起到护肾强肾的作用。此外，充足的睡眠也是恢复精气神的重要保障，一定要按时休息。
怎样补好我们的肾
我们中国人对肾的话题非常敏感，因为这涉及传宗接代的重大问题。现在人们也很注重补肾，市场上有很多补肾的药品、保健品看得人眼花缭乱，但是补肾也要有讲究，不要盲目。具体可以从以下4个方面着手：
1．节制性生活
对房事要有节制，既要节而少，又要宜而和。只要做到节欲保精，就会阴精盈满，肾气不伤，精力充沛，从而有利健康，达到延年益寿的效果。
2．调畅情志
“恐则伤肾”，只要精神愉快、心情舒畅，则肾气不伤。肾气健旺，五脏六腑得以温煦，功能活动正常，身体才能健康。
3．爱护脾胃
养肾一定要重视对脾胃的调养，平时应当对食物合理调配，烹调有方，饮食有节，食宜清淡，荤素搭配，忌食秽物，食后调养。只要脾胃不衰、化源有继、肾精得充、精化肾气，自然健康长寿。
4．起居有常
在春季，应该是“夜卧早起，广庭于步”，以畅养阳气；在夏季应该是“夜卧早起，无厌于日”，以温养阳气；在秋季，应该是“早卧早起，与鸡俱兴”，以收敛阴气；在冬季，应该是“早卧晚起，必待正光”，以护养阴气。若能做到起居有常，自然精气盛、肾气旺，能够达到抗衰老、保健康的目的。
养肾，五黑食物不可少
你知道吗？吃的食物越黑越健康，而且对于补肾尤其重要。中医把不同颜色的食物或药物归属于人体的五脏：红色入心，青色入肝，黄色入脾，白色入肺，黑色入肾。所以，生活中我们根据颜色选择饮食是种简单易行的方法。而黑色食物对肾的滋养和呵护，更是受到了人们的肯定和推崇。黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素，如我们平时说的“黑五类”，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃，就是最典型的代表。
“黑五类”个个都是养肾的“好手”。这5种食物一起熬粥，更是难得的养肾佳品。
1．黑米
也被称为“黑珍珠”，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效，其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。冬季食用对补充人体微量元素大有帮助，用它煮八宝粥时不要放糖。
2．黑荞麦
可药用，具有消食、化积滞、止汗之效，可降低体内胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能，适宜糖尿病人、代谢综合征病人食用。
3．黑枣
有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功能。
4．黑豆
被古人誉为肾之谷。黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者；黑豆还含有核黄素、黑色素，对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。
5．黑芝麻
黑芝麻性平味甘，有补肝肾、润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
6．黑木耳
中医认为其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效，能够清洁肠胃，具有健美、美容，延缓衰老之效。高血脂、心梗、脑梗患者多食还可溶栓，减少血小板数量。
此外，还有李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等，也都是营养十分丰富的食物。肾不好的人，可以每周吃一次葱烧海参，将黑木耳和香菇配合在一起炒，或炖肉时放点板栗，都是补肾的好方法。
胆病大多是由不良生活习惯引起的