第一篇第二章 烈日炎炎，日常保健让你安然度夏 (1)
夏季常用凉水冲脚要不得
夏日炎炎之时，穿着轻便凉鞋、拖鞋的人，总喜欢用凉水冲洗双脚。有的人用凉水冲脚以后，用电扇吹干，然后再把鞋穿上。殊不知，夏天经常用凉水冲脚有损健康。
俗语“寒从脚下起”是有一定道理的。人的脚是血管分支最远端的末梢部位；脚的脂肪层较薄，保温性差；脚底是全身温度最低的部位，极易受凉。若夏天经常用凉水冲脚，可能会使脚受凉遇寒，导致各种疾病。
此外，因脚底的汗腺较为发达，突然用凉水冲脚，会使毛孔骤然关闭阻塞，时间长了会引起排汗机能障碍。特别是脚上的感觉神经末梢受凉水刺激后，正常运转的血管组织剧烈收缩，日久会导致舒张功能失调，诱发关节炎、风湿病等。光脚在凉爽的空调房内长时间逗留，也可能对身体造成同样的危害。
女性在月经期间更应注意脚的“保暖”。因为此时女性的盆腔会明显充血，人体的抵抗能力相应减弱。倘若让双脚受凉，寒冷刺激会反射性地引起子宫、盆腔内血管的痉挛收缩，从而引发痛经、停经等妇科疾病。
“清”——夏季保健第一法宝
夏天那么热，怎么才能舒服点呢？看看下面的夏季保健法宝吧：
1.头脑宜“清”净
盛夏烈日高温蒸灼，令人感到困倦、烦躁和闷热不安，使头脑清静、神气平和是养生之首要。古医经《养生篇》中记载，夏日宜“静养勿躁”，节嗜欲、定心气，切忌脾气火暴、一蹦三跳、情绪激越而伤神害脏腑。
2.饮食宜“清”淡
炎夏暑热，少食高脂厚味、辛辣上火之物，饮食清淡可起到清热、祛暑、敛汗、补液等作用，还有助于增进食欲。新鲜蔬菜瓜果，如西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜之类清淡宜人，既能保证营养，又可预防中暑；菊花清茶、酸梅汤和绿豆汤、莲子粥、荷叶粥、皮蛋粥等亦可清暑热，生津开胃。
3.居室宜清凉
早晚室内气温低，应将门窗打开，通风换气。中午室外气温高于室内，宜将门窗紧闭，拉好窗帘。阴凉的环境会使人心静神安。
防暑降温粥伴你清凉度夏
在炎热的夏季，人的胃肠功能因受暑热刺激，其功能会相对减弱，容易发生头重倦怠、胸脘郁闷、食欲不振等不适，甚至引起中暑，伤害健康。
为保证胃肠正常工作，就要在饮食上多下工夫，以增强人体抵抗力，有效地抗御暑热的侵袭，避免发生中暑。下面的防暑降温粥能帮你清凉度夏。
1.银花粥：银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚两次温服，可预防治疗中暑。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。
2.绿豆粥：绿豆味甘性寒，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆共煮，其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。
3.薄荷粥：先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。
4.荷叶粥：取新鲜荷叶一片，洗净切碎，放入纱布袋中水煎，取浓汁150毫升，加入粳米100克，冰糖适量，加水500毫升，煮成稀粥，每天早、晚食一次。荷叶气香微涩，有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥等功效，与粳米、冰糖煮粥香甜爽口，是极好的清热解暑良药。
5.莲子粥：莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米同煮成莲子粥，对夏热心烦不眠有治疗作用。
6.藿香粥：藿香15克(鲜品加倍)，加水180毫升，煎煮2～3分钟，过滤去渣；粳米50克淘净熬粥，将熟时加入藿香汁再煮2～3分钟即可，每日温食3次。藿香味辛性温，是夏令常用药，对中暑高热、消化不良、感冒胸闷、吐泻等有理想的防治作用。
夏季吹空调，小心吹出“嘴歪眼斜”
有些人在早晨起床后发现嘴巴歪向了脸的一侧，哭笑、皱眉困难，面部一侧的肌肉松弛、不能随意运动、面部两侧不对称等症状。经过询问，这些人多数都有晚上整夜吹空调、风扇的经历。为什么一觉醒来就“嘴歪眼斜”了呢？
这是因为，睡眠时全身的肌肉和毛孔疏松、开放，如果把空调的温度开得很低，或者直接对着风扇、空调猛吹的话，体表微循环受到寒冷刺激的干扰，局部营养神经的血管就会发生痉挛，导致神经组织缺血、水肿、受压迫而致病。
那么，如何防治“嘴歪眼斜”的发生呢？
1.保证休息。要保证睡眠充足，少看电视、电脑，避免各种精神刺激和过度疲劳，以利疾病的康复。
2.合理膳食。少吃油腻滞胃、不易消化的食品。多吃一些蔬菜和水果，如桃、葡萄、苦瓜、茄子、青椒、韭菜，来维持足够的维生素摄入。另外还要吃一些米面、粗粮类食物，以保持机体足够的能量供给，增强抗病能力。
3.远离风寒。空调、风扇是最常见的致病因素，所以不要图一时之快，直吹久吹。在乘车、户外乘凉、洗浴、饮酒后也应注意不要让风直吹头面部，尤其是年老体弱、病后及患有高血压、关节炎等慢性疾病的人，更应注意。
夏日房事小心染病
夏季是充满激情的季节，人的兴奋度会增高，夫妻之间会更亲昵和热情。但是夏季房事应该注意节制，否则容易透支体能，影响身体健康，还有可能招来疾病。那么，在夏季房事中应该注意些什么呢？
第一，要注意出汗。夏天本来出汗就多，再加上性爱的激情，很多人会发现自己还没过性生活，就已经大汗淋漓了。不过，千万不要以为大量出汗是正常现象。根据中医理论，夏天出汗太多时过夫妻生活，容易引起中老年人以及身体虚弱者的虚脱。此类人群应等到汗完全干了、心跳平稳以后，再行房事。
对于情绪紧张或身体虚弱者来说，性生活后排汗量增多的现象也应警惕，因为这可能是一种疾病的信号。最好稍事休息，待体内血液循环恢复正常后再从事其他活动。性爱后最好卧床休息片刻，再起来冲个温水澡，喝杯加盐的牛奶或豆浆，切忌事后立即冲冷水澡或喝冰水。
第二，性爱前后不要贪凉。夏日里气温高、湿度大，许多夫妇喜欢在空调环境中过性生活，但在性生活过程中，特别是获得性高潮后，人体会发热出汗，全身汗毛孔会张开，此时如果有凉气入侵，会让抵抗力下降的人出现鼻塞、打喷嚏、流鼻涕、头痛等感冒症状。
所以，夏季性生活应该避免过分贪凉。如果使用空调，应让室内外温度相差5℃左右，室温应不低于27℃。
第三，“苦夏”者不要勉强行房。“苦夏”就是每到夏天，就会有周身乏力、困倦、不思饮食的感觉，身体日渐消瘦，少数女性还可能有月经不调、白带增多、腰酸、浮肿等一系列妇科症状。但到了秋天，这些毛病往往不治而愈。
虽然“苦夏”一般不会影响健康，但如果症状较重，应避免过性生活。
此外，睡眠质量对解除“苦夏”十分重要。临睡前1小时左右可喝点牛奶或糖水等，精力充沛，性能力自然也会得到提升。
夏天嘴里发苦应调节饮食
很多人的胃口一到夏天就会不好，常常是“无病三分虚”，消化功能降低，且易产生精神疲惫、食欲不振、口苦苔腻、胸腹胀闷、体重减轻的症状。有些人还易发生胃肠道疾病。那么，夏天应该怎么吃，才能清爽又健康呢？
1.注意补充盐分和维生素
营养学家建议，高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C 50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等。
2.不可忽略补钾
暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等症状。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中就含有较多的钾，茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，一举两得。
3.不要暴饮暴食，冷饮要少吃
夏季暑热，肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面要调配好，细粮与粗粮要适当搭配吃。热时适当吃一些冷饮或饮料可起到一定的祛暑降温作用，但雪糕、冰砖等多用牛奶、蛋粉、糖等制成，不可过食。
4.清补最佳
夏季饮食调养宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、补而不腻的各类食品。“清补”当忌辛辣生火助阳和肥甘油腻生痰助湿类食品，但并非禁忌荤食。阴虚体弱者在安排膳食时，可以选食瘦猪肉、鸭肉、兔肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清蒸鲜鱼等富含优质蛋白质的食品，以增加蛋白质的摄取量。
夏季护脾胃，不可贪吃冰西瓜
夏天吃西瓜前，很多人喜欢把它放在冰箱里，冻得凉凉的再拿出来食用。这样虽然嘴上舒服了，却会对脾胃和咽喉造成很大的伤害。
西瓜本来就是生冷性寒的食物，一次吃得过多容易伤脾胃，如果贪凉吃冷藏时间过长的冰西瓜，对脾胃的伤害就更大。
此外，西瓜中有大量水分，可冲淡胃液，从而引起消化不良，使胃肠道抗病能力下降，容易导致腹胀、腹泻。特别是在劳动、剧烈运动之后，如果大量吃冰西瓜，很容易引发胃痛或加重胃病。胃肠虚弱的婴幼儿和平时就有脾胃虚寒、消化不良等肠胃道疾病的人最好少吃。
大量吃冰西瓜还可能引起咽喉炎或加重咽部不适。因为西瓜在低温下冷藏后，瓜瓤里的水分会结成冰晶，食用时口腔受到突然的刺激，会引起咽部发炎等不良反应。
感冒初期也应少食西瓜，否则会加重病情或使病程延长。但当感冒加重，出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等症状时，可适当吃些西瓜，有助于病人痊愈。妇女月经期、痛经以及慢性支气管炎、肺气肿等呼吸系统疾病患者均不宜多吃冰西瓜。
因此，西瓜最好是现买现吃，如果买回的西瓜温度较高，需要冷处理一下，可将它放入冰箱降温，把温度调至15℃，并且放置时间不应超过两小时。
夏日多吃四类菜可防病
在酷热潮湿的夏季，人们很容易感染各种疾病，多吃下列蔬菜，对防治疾病大有好处：
1.含水量多的瓜类蔬菜