书城工业舌尖上的安全:破解食品安全危局
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第10章 食品化学化危机(4)

颇有意味的是事件引发了一连串的社会反应,甚至催生了母乳哺育热——

【新闻回顾】

还是人奶最安全广东出现首家奶妈公司

问题奶粉事件越演越烈,令中国一些市民回归传统的“母乳喂养”,不惜以高薪聘请奶妈。近日,广东家政服务公司的奶妈供不应求,相应的薪金标准也大幅度上升,一名高素质奶妈的月薪甚至高达2万元人民币。

深圳中家家政公司是广东首家职业奶妈公司,该公司旗下有38名奶妈,目前都已处在预订期中,公司人力资源总监艾晓雄告诉本报:“去年全年只有十来个顾客有聘请奶妈的需求,在国产奶粉出现问题后,相应需求大增,现在每天都有二十多个顾客前来咨询。”

奶妈行情看涨月薪高达2万元人民币

据了解,去年,广东市场一名奶妈的月薪大约是6000~8000元左右,现在已经上涨了大约一倍。根据不同的素质和奶量多少,一名奶妈目前的月薪从12000~20000元不等。

艾晓雄说:“现在大家都没有安全感,不敢相信国产奶粉,而母乳喂养既安全又营养,自然大受欢迎。”

他表示,由于费用较高,希望雇用奶妈的顾客多是经济条件较好的家庭,由于公司地处深圳,聘用奶妈的大多数是深圳市民,不过也有包括广州在内的其他城市。此外,问题奶粉事件发生后,更有中国香港地区的顾客打电话咨询。

同时,由于奶妈工资暴涨,一些正处于哺乳期的母亲也毛遂自荐,到家政公司应聘奶妈岗位。

另外,由于涉及食品安全问题,也有一些家政服务公司明知有市场,但却不敢随意聘用奶妈。《上海青年报》报道,上海一家政服务公司负责人曾经在反复考虑之后,放弃了聘用奶妈,他表示:“万一奶妈的身体有问题,责任谁来负?即使体检过关,但不可能天天体检,风险太大了。”

对此顾虑,艾晓雄表示,要想成为合格的奶妈,除了首先要得到丈夫的同意外,还要进行全方面的体检,包括艾滋病、B型肝炎、肺结核等传染病检测。经体检合格后,再经过专业的营养师进行指导,保证母乳营养成分充足,才能正式上岗。

除了奶妈越来越受欢迎,在问题奶粉事件后,妈妈们也开始意识到母乳喂养的益处,一些妈妈们说,她们过去误以为奶粉的营养成分是最好的,现在才知道原来自己的母乳才是最好最安全的,她们以后都不会再喂孩子奶粉了。

过去,在商家的广告和缺乏正确理解的情况下,一些妈妈们误以为奶粉的营养成分比母乳高,较有助于孩子的健康成长,因此她们在生育后不久便选择了断奶。也有一些妈妈们因为工作的压力,不得不提早断奶,将孩子“寄托”于奶粉。据了解,中国的母乳喂养率只有约70%,低于美国的74%。(来源:羊城晚报,2008年9月20日,作者:曾实)

母乳自然是最安全最可靠的哺育方式,也是婴儿哺育的自然之道。不论从婴儿发育与心理健康成长方面都具有不可取代的作用。然而,都市生活中的大部分白领阶层的产期妇女,由于工作压力或者经济承付能力问题往往无法进行母乳哺育,奶粉仍是大多数妈妈的哺乳方式。

【新闻回顾】

回访结石宝宝:毒奶粉患儿疑似“被痊愈”

“妈妈,我都两年没尝过巧克力了,等我病好了能不能给我吃一点?”3岁的小女儿小凤一次又一次地对妈妈央求。每当回忆起这一幕,小凤的妈妈王珂就忍不住掉泪。

再过两天就是9月11日了。三聚氰胺奶粉事件发生已近两年,在有关部门的高度关注和努力之下,尽管大部分受害患者都获得了圆满的解决,但对部分人而言,这场事件造成的“阴影”还在继续,即使是那些“痊愈”者,每当发现孩子有啥病的时候,第一时间想到的仍是是否和当初三聚氰胺奶粉有关。

据卫生部2008年12月披露的数据,三聚氰胺奶粉事件共造成全国29.6万名婴儿的泌尿系统出现异常。尽管在住院治疗52898人中,当时便有52582人治愈出院,但《每日经济新闻》根据所掌握的一份三聚氰胺奶粉事件受害者名单进行回访时却发现,依然有部分孩子还在忍受着病症带来的痛苦。而三聚氰胺,也依旧是一些患儿家庭中挥之不去的阴影。

案例一:患儿母亲称“被痊愈”

“2008年医院曾开出了证明,表示孩子已经痊愈了,但今年6月的检查结果却显示,我的孩子还有双肾结石。”电话中,王珂的声音因为激动而略显得有点颤抖。

在郑州一个普通一室一厅的平房里,王珂的小女儿小凤还在忍受着三聚氰胺带来的一系列病症的痛苦。目前,她被诊断出双肾结石,在左右两个肾中均有不少细小的肾结石,最大的约为3毫米×2毫米。

孩子的爸爸是一名打工人员,每日早出晚归,挣钱养活这个脆弱的家庭。妈妈王珂已经停止工作两年,用她自己的话来说,就是“不敢离开孩子一步,生怕孩子又怎么了”。

时间回到2008年,在席卷全国的三聚氰胺奶粉事件中,小凤因为长期服用三鹿牌奶粉,很快被检查出双肾结石等症状,这个家庭持续两年的噩梦也就此开始。

“2008年10月18日,医院检查表示孩子已经痊愈。”王珂告诉记者。在她显示给记者的检查单复印件之中,郑州某医院的B超检查结果显示,“双肾、输尿管、膀胱未现明显异常”。随后,王珂就为女儿办理了出院手续。

但是在出院几个月之后,小凤又开始出现不良症状。“常常高烧不退,最高烧到了39.9℃,医生怎么查都查不出原因。”王珂告诉记者,“后来一位医生表示这有可能是肾积水,我就又给孩子检查了一下,结果发现孩子的双肾结石并未痊愈。”

据王珂提供的河南军区直属医院2009年5月6日的超声波检测报告单显示,小凤被诊断出“右肾小结石和右肾轻度积水”。而王珂于2010年6月带小凤在郑州大学第三附属医院拍摄的彩超则显示,“双侧肾内可见数个细小颗粒状高回声”,即通俗所说的双肾结石。

既然后来未曾再次服用三聚氰胺奶粉,为何病情会复发?王珂对女儿2008年曾住院治疗的郑州某医院诊断书提出了质疑。“事实上,只要是去那家医院检查,结果我家孩子都没病。但如果去其他医院,医生就说孩子还有肾结石。”王珂告诉记者,“和女儿一起出院的,还有好几例疑似这样的情况。”对此,她认为自己的孩子是“被痊愈”了。

案例二:仍准备起诉生产企业

“我还是要打官司。”9月1日,家住兰州的李甘告诉《每日经济新闻》记者。尽管相比其他三聚氰胺受害者而言,李甘孩子的情况并不严重,但他却是准备坚持起诉企业的少数人之一。

直到现在,李甘还惦记着自己家中那几箱奶粉,“值好几千块钱呢。”2008年,三鹿奶粉事件爆发后,李甘怀疑自己孩子也得了病,到医院检查果真查出了肾结石的症状。“那时候检查、看病跑了很多家医院,都是家里自己掏的钱,这又花了好几千块钱。”

事发之后,李甘第一时间联系了孩子所用奶粉的厂家——圣元奶粉,对方当时表示可以赔偿,李甘的心才稍许放了下来。然而在数月之后,奶粉企业却与他翻脸。李甘告诉记者,“他们原先的态度十分诚恳,可突然就发生了大转变,拒绝赔款。”

原来,李甘孩子服用的奶粉是圣元优博系列奶粉,在卫生部公布的含三聚氰胺奶粉批次中,并没有该系列的名称。圣元以此为理由,拒绝赔付。

不过,无论奶粉是否有问题,事实是孩子确实病了。望着家中那几箱奶粉,李甘表示,“圣元拒绝这些奶粉退还,我却再也不敢给孩子吃了,只有这样放着,但看着就让人心疼。”

近日,李甘再次决定,送这批奶粉去化验。“如果查出三聚氰胺过高,我就可以起诉生产企业,就可以要他们赔付了。”对此,记者曾多次联系圣元奶粉公关部的人士,但均未得到回应。

重症患者的治疗难题

两年的时间可以改变很多事情,但对肾结石宝宝的家庭而言,孩子的健康问题才是他们最为关注的问题。一名医生告诉《每日经济新闻》记者,“如果早期症状较重,由于孩子还十分幼小,肾结石可能在未来的长时间内都对患儿造成损害。”这名医生进一步表示,能否将病症的危害减小到最低,是否及时就医是最关键的一点。

“医生告诉我,对于病情的判断,不同的医院会存在一定的偏差。”王珂告诉记者,在孩子被诊断痊愈出院之后,她曾带孩子跑了郑州多家医院,但目前效果依然不大。无论是医院的诊断偏差还是治疗条件的问题,事实上,还是有部分患儿如小凤一样,并未痊愈。

家住山东寿光的小丽是一名病情较严重的三聚氰胺奶粉受害者,2006年12月出生的她在三聚氰胺奶粉事件之后被查出双肾积水、双肾结石和输尿管结石。“孩子的病情还是很严重,有时候甚至肉眼都可以看到隐隐约约有尿血出来。”小丽的妈妈李夏告诉记者,孩子的结石至今还有1.5厘米大小。

据有关文件,在三聚氰胺事件发生之初,卫生部曾颁布了一个较详细的治疗方案,而各大医院也均按照此方案进行救治。不过,有家长表示,由于患儿体质、情况不同,一套整体的方案或无法为所有的患儿解决问题。

“我们按照卫生部方案试着输液几个月,但孩子依然没有太大改变。”王珂表示,自己已经试遍了几乎所有的治疗方法,从西医到中医,甚至还包括一些土方。“一个部队医院的老医生告诉我,彻底治疗的唯一办法就是去北京、上海等地的好医院动手术,不过,巨额的费用却是我们无法承担的。”

医疗赔付现状堪忧

在我们的采访当中,还有不少家长提到了资金的问题,尤其是患儿后期的治疗、护理,父母因为患儿所造成的误工费用等。据了解,在三聚氰胺事件之后,22家责任企业曾拿出资金11亿多元,其中9亿多元用于患儿的现金赔付,2亿元用于设立医疗赔偿基金,这个2亿的赔偿基金将肩负起诸如小凤一样的患者未来十几年的医疗赔偿费用。而在具体操作上,赔付基金委托********保险股份有限公司(以下简称国寿)代管,在基层也由国寿的基层网点进行审核和发放。不过,由于各种复杂的原因,基层的医疗赔付依然存在一些困难,有很多费用也因为各种原因而无法报销。

“国寿规定,每一份要报销的费用都需要医生填写三聚氰胺特定的诊断书。”王珂告诉记者,由于自己起初并不知道这一份特定诊断书的存在,因此产生的绝大部分治疗费用均无法报销。更受关注的则是2亿的赔偿基金是否能够支持这些患儿在18岁之前的各种治疗费用。

有人曾做过一个计算,三聚氰胺共有近30万名肾结石患儿,这2亿的赔偿基金平摊到每个人的头上,人均仅600多元。王珂表示,现在如果一个孩子要动一个手术,算上来回的车费等费用,动辄达数万元。

“我们只希望孩子能够过上正常的生活。”看着逐渐长大的女儿,王珂喃喃道。(来源:中国经济网,2010年9月9日,作者:陶斯然)

面对媒体不绝于耳的质疑之声,中国乳协作为乳品企业的代言人出面做出回应。中国乳协官网发布消息称,中国乳协和********保险公司对婴幼儿奶粉事件医疗赔偿基金的管理及支付等情况进行了通报。

中国乳协介绍说,三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生以后,中国乳协协调有关责任企业出资筹集了总额11.1亿元的婴幼儿奶粉事件赔偿金。赔偿金用途有二:一是设立2亿元医疗赔偿基金,用于报销患儿急性治疗终结后、年满18岁之前可能出现相关疾病发生的医疗费用。据介绍,经卫生部组织医学专家反复论证,认为婴幼儿的泌尿系统再生能力强,奶粉事件患儿治愈后将来发生相关疾病的几率很低,但尽管如此,责任企业仍本着对患儿身体健康高度负责的态度设立了这笔基金。患儿在急性治疗结束后一旦发生相关疾病,经儿童医院、妇幼保健院和二级以上综合医院诊断,就可以凭上述医疗机构出具的证明报销医疗费。二是用于发放患儿一次性赔偿金以及支付患儿急性治疗期的医疗费、随诊费,共9.1亿元。截至2010年底,已有271869名患儿家长领取了一次性赔偿金,目前还有极少部分患儿家长由于信息不准确或不完整查找不到没有领取一次性赔偿金。按照规定,2013年2月底之前,患儿家长随时可以在当地领取,逾期仍未领取的,剩余赔偿金将作为医疗赔偿基金。

中国乳协介绍,考虑到********拥有遍布全国并延伸到基层的服务网点,患儿家长办理报销手续方便,中国乳协将2亿元医疗赔偿基金委托给********代为管理。********表示,作为大型国有控股企业,愿意承担社会责任,不收取基金任何管理及服务费用。为做好基金的管理和支付工作,********对基金实行专户管理,专款专用,配备了专职人员,制定了相关业务、财务管理办法,开发了专门的信息系统,设立了95519专线电话指引,做到规范管理,周到服务,方便患儿相关疾病医疗费用的报销。自2009年7月31日基金正式启动至2011年4月30日,********累计办理支付1794人次,支付金额1048万元,基金银行账户余额1.92亿元(含利息及2011年当年由********垫付但未划账金额)。目前,医疗赔偿基金总体运行情况平稳,未发生赔偿纠纷,有关部门也没有接到相关投诉。