小汉斯奇怪他为什么要抛石头，于是，他走上前巨人对他说：“我每次睡觉的时候，周围总会跑来一些狼呀，熊呀，它们总是打搅我睡觉，不让我睡安稳觉。因此，我发誓，要造一间大房子，在房子里我可以逃避动物们的骚扰。”
小汉斯想：“嗯，他的力气也不小，正合我意，看来我也要带上他才行。”接着，他说：“行了，别费力气了，盖房子太累了，你和我们一块走吧，我也不会亏待你的，那我从此以后就叫你石匠吧。”
石匠非常高兴，跟在小汉斯身后，继续向前走。
几天内，小汉斯找到了两个帮手。就这样，他们一行三人穿过阴森的丛林，周围的猛兽见了他们都吓得四处逃蹿。
夜幕降临了，他们三个人走到一座古老而又凄凉的城堡前，接着他们又进入城堡，在大厅里过了一夜。
到了第二天早上，小汉斯独自走到城堡后的花园，只见园中的花草早已枯萎，杂草丛生，这时，一头粗壮的野猪冲向他，他来不及躲闪，只好举起铁手杖，就是一杖，把野猪打得一动不动地倒在了地上。
后来，野猪被小汉斯扛到大厅，两个帮手走上前见到野猪，胃口大增。他们把野猪架在火炉上，烧起猪肉来。烧出的香味让他们口水直流。从这以后，三人规定了每天的饭量，每天出门两个人去打猎，一个人在家里煮饭，必须保证每人一天吃上九磅的肉。
头一天，伐木工留在家中，汉斯和石匠到林中打猎。正当伐木工做饭的时候，一个相貌丑陋、满脸皱纹的老头儿走进城堡，想要讨口饭吃。
伐木工拒绝了他，说道：“你这老家伙，个不高，还想吃肉，快滚出去。”
矮个子老头听了他的话非常气愤，跳起身跑到伐木工的身后，一个劲地揍他，把伐木工打得喘不过气来，一头倒在地上晕了过去。矮个子老头儿见他昏了过去，扭头走出城堡。
这时，小汉斯和石匠打猎回来后，见伐木工倒在地上，问他发生了什么事，伐木工只说他一时疲劳过度，太累了，对矮个子老头的事却一个字也不提，他暗自想：“到你们在家做饭的时候，让你们也感受一下那个怪老头儿的厉害。”
又过一天，石匠被留在家中做饭。他正煮着饭，见怪老头出现在他面前，怪老头想吃肉，他也不让他吃，还骂他，于是，怪老头又把石匠揍了一顿。
又到了傍晚，小汉斯和伐木工回到城堡，石匠醒来后也说了同伐木工一样的话，说自己太累了，绝口不提怪老头的事，他也在想：“这回该让汉斯尝尝怪老头儿的厉害了。”
接着，到了第三天，小汉斯呆在家中煮饭。他正在做饭的时候，见一个矮个子老头走进城堡，而且朝他走来，说要吃肉。
好心的汉斯心想：“不就是一块肉吗，我把我那份给了他吃，别人也不会少什么，看他又这么的可怜。”于是，矮老头儿接过汉斯的肉吃了起来。
怪老头儿饭量很大，吃过了一块，还想吃，接着，又向汉斯讨了一块肉吃，他还说，汉斯煮的肉太香了，让人直流口水。
可是谁也没想到，他又想吃肉。
汉斯说：“你真好意思吃，我同情你，给了你两块肉，你还想要，不行，说什么也不给你吃了。”
怪老头儿听了汉斯的话，想同往常一样跳到他身后揍他一顿。但是，他这回没能得逞，反倒被汉斯打了几拳。他见势不妙，马上站起身向城堡外跑去。小汉斯也紧追不舍，可是，他个子太高了，当他跨过城墙的时候，一下子被绊倒，怪老头儿趁这机会跑到他前面去了。
汉斯仍旧继续追，一直追入一片丛林。怪老头儿跑进一个大石洞里，这个石洞非常矮，急得小汉斯怎么也进不去，他只好回了城堡，但是，他早已记下了怪老头儿住的地方。
这个时候，石匠和伐木工打猎回来，见汉斯安然无恙地躺在石床上。汉斯把自己与怪老头儿之间的遭遇告诉了他俩，二人听完他的话，心里不由得惭愧起来，把各自的经历也叙述了一遍。
小汉斯笑了起来，说：“你们太吝啬了，吃几块肉又能怎样！你们被打晕，真是活该！”
小汉斯又说了怪老头儿的住所，于是三人带上绳索来找怪老头。小汉斯叫他们两个人把他放进篮子里，并把他送进山洞中。
就这样，小汉斯被送到洞底。他看到一扇门，打开门时，只见一位美如天仙的少女正坐在怪老头儿的身边，怪老头儿正蹲在石头上，一见到汉斯便朝他冷笑。
美丽的少女被捆在大石头上，手中的链套压着她直喘气。看着汉斯，眼睛里流出悲伤的泪水。汉斯看到这儿，心都快碎了，他心想：“我不能呆在这儿不动，我必须救她，我一定要先把那个矮个子家伙收拾掉才行。”于是，他一下子跳到怪老头儿面前，举起手就是一杖，怪老头儿躲闪不及被打倒在地，再也起不来了。
怪老头死后不久，少女身上的链套自动脱落。汉斯眼睁睁地望着少女，变得傻呆呆的。少女坐下来将自己的身世告诉了汉斯：原来少女是一位公主，他被狠心的伯爵抢走后，逼她随他回故乡成亲。公主执意不肯，于是，他就把公主关进了山洞中，并且让怪老头儿看管着她，怪老头儿更是狠心，天天折磨公主。
听完了公主的话，汉斯把公主放进篮中，先救公主上去。
篮子又落到洞底来救汉斯。聪明的汉斯早已猜想到：“如果这次再坐进篮子，肯定会被摔死。”因为他早就看透了他那两个帮手不是好人，是忘恩负义之徒。
这样想着，他将自己的铁杖放进篮子。没等篮子出洞口，它便在空中被抛了下来，果然被汉斯猜中了，要不然，他就会命丧黄泉的。但是，没有了篮子，他怎么也出不去了，这下把他急坏了。他绞尽脑汁，就是想不出好办法。
他对自己说：“小汉斯呀小汉斯，难道你就这样困死在山洞里吗？”
幸运的汉斯又一次走到捆绑公主的石头边，看到躺在地上的怪老头手上有一枚钻石戒指。于是，他把它摘下来，一不小心碰到了戒指上的按钮，顿时，只听得头上“嗡！嗡！”一阵巨响，闪出一道门缝。
他抬头望去，只见许多的精灵在空中飞，它们冲他喊：“主人，请下命令，我们愿为您效劳。”
刚开始，汉斯吓得一句话也不敢说。后来，他对精灵说：“希望你们能把我送到地面上。”果然，小汉斯被送上了地面。当他回到城堡的时候，一个人也找不到。他急得四处查找，可一个人影也没有。他又一次按动戒指上的按钮，小精灵们又出现了，对他说，他要找的人，现在在大海上航行。
汉斯听完他们的话，马上向海边跑去。他站在岸边，远远地看见海面上漂着一只小木船，伐木工和石匠正捆绑着那位美丽的少女。他非常气愤，毫不犹豫地跳进大海，一直游向小船。他身上的大铁棒足有一百多斤，都快要把他压死到海里了。
小汉斯又一次按动按钮，让小精灵帮他游到小船上。转眼间，汉斯来到船边，猛地举起铁杖将两个忘恩负义的家伙打得焦头烂额，并把他们扔下水去。
接着，小汉斯解开公主的绳索，驾着小船向岸边驶去。公主又一次被汉斯救出来，小公主十分感激，便随汉斯回到家中，在父母的主持下，两个人结为夫妻，从此以后，过上了幸福的生活。