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第94章 合理饮食减肥

名媛欣赏

李艾凭借一副完美的身材在超模大赛中脱颖而出,一举夺冠。她现在开始进军演艺界,并有着不俗的表现。而随着名气的提升,她的工作也变得越来越繁忙,每天的能量消耗都很大。面对这种情况,模特出身的李艾不得不重新调整自己的饮食。她认为,每日三餐绝不可少,但是自己所有的食物都是以清淡为主,过咸过油的食物往往有太大的诱惑力,这对于控制自己的食量是非常不利的。她还特别提倡细嚼慢咽,认为这样既可以享受食物的美味,又可以减慢进食速度,帮助瘦身。而正是因为多年的坚持,离开模特舞台多年的李艾依然保持着一副优美的身材。

当代社会,肥胖正逐渐成为困扰人们的一个大难题,尤其是对于爱美的女性朋友来说,一旦与肥胖结缘,无异于噩梦一般。而在导致肥胖的诸多原因中,不合理的饮食显然称得上是“罪魁祸首”。如今,人们的生活水平虽然得到不断提高,但是快节奏的生活方式却使人们在饮食方面出现了一系列问题:饮食不规律、过量饮食、饮食结构不合理等等。因此,控制饮食就成为减肥工作的重中之重,为此,下面特别列出了一些健康的饮食原则,只要女性朋友能够一如既往地坚持,相信定能与肥胖绝缘。

●清淡饮食

清淡饮食一直是我国古代养生学的重要组成部分,而现代医学研究证实,肥胖与人体盐分的摄入量过多有着直接的联系。人体摄入过多的盐分后,会导致口渴从而大量饮水,而食盐中的钠元素又具有潴留细胞水分的作用,如此一来,体内的水分不能及时排出体外,导致体重增加,出现水肿性肥胖。另外,要做到饮食清淡,还要求在烹食菜肴时,尽量减少用油量,并尽可能以植物油代替动物油。

●多食高蛋白低脂肪食物

减肥的主要目的就是减少体内的脂肪含量,因此,在日常饮食中就要少吃那些富含脂肪的食物。与此同时,还要增加蛋白质的摄入量,以满足人体对营养物质的需求,因为根据研究发现,人体如果不能得到足够的蛋白质供应,就会造成免疫力下降。因此,在减肥期间,应努力增加膳食中的蛋白质的数量和质量。在各种肉类中,牛肉、猪瘦肉以及各种家禽肉等都是理想的选择,另外,蛋类、豆类以及奶类制品也是很好的蛋白质来源。

●少食甜食

对于很多女性来说,各种各样的甜食总是充满着十足的诱惑力,但是,为了早日修成减肥的正果,恐怕女性朋友不得不忍痛割爱了。甜食除了含有较多的糖分外,还有增加食欲的作用。此类食物并不仅仅限于糖果、蜂蜜、果酱、蜜饯、果汁等,甜薯、马铃薯等淀粉含量较多的食物也可归于此类食物中。

●学会细嚼慢咽

从健康的角度看,细嚼慢咽有助于减轻肠胃的负担,利于食物的充分消化吸收。而从减肥的角度看,在细嚼慢咽的过程中,人体的血糖会逐渐升高,当到达一定水平时,就会刺激大脑食欲中枢发出“吃饱”的信号,使人感到饱涨而停止进食。因此,通过减缓进食速度可以有效减少进食量,起到一定的减肥作用。而饥不择食或者狼吞虎咽进食时,血糖水平无法在短时间内达到这样的标准,无形中就增加了进食量,从而导致肥胖。

●常饮水、多喝汤

水对人体的重要性不言而喻,尤其是对于身体较为肥胖的人来说,通过补充水分可以调节汗腺的分泌,维持正常的体温。而在日常饮食中,喝汤绝对算得上是一个极佳的补水方法。除了明显的补水作用外,喝汤还可以有效抑制食欲,使人容易产生饱涨感,从而减少主食的进食量,进而达到减肥的目的。

●多食蔬菜水果

蔬菜水果中含有较多的水分、维生素以及矿物质元素等营养成分,而这些物质不会造成体内脂肪的堆积。此外,其所含的纤维素成分虽然不具备很高的营养价值,但是,一方面,这些物质会在胃肠内吸水膨胀,充塞肠胃,极易使人产生饱涨感;另一方面,它可以吸附包裹体内多余的胆固醇和类固醇类物质,促使其排出体外,从而降低血液中的胆固醇水平,有效预防因肥胖而导致的高血压等心血管疾病。

马上行动

1、对于肥胖的女性来说,应坚持少食多餐的原则,且每餐应根据自己的体型确定合适的进食量。

2、晚餐要规律,不宜常吃夜宵,否则因睡眠而不能及时消耗的能量便会在体内蓄积而导致发胖。

3、少饮酒,尤其是热量较高的高度白酒。