梨是我国栽培历史久、面积大、产量高的果树之一。
我国是梨属植物中心发源地之一。亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地；国内栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原产我国。
根据《诗经》《齐民要术》等古籍记载，我国梨树栽培的历史在4000年以上。梨树是我国南北各地栽培最为普遍的一种果树。
我国栽培的梨树品种，主要分属于秋子梨、白梨、砂梨、洋梨4个系统，种类和品种极多，南北各梨区都拥有适应各地区栽培的、不同熟期的成套品种。巴梨是世界闻名的生食与制罐兼用品种，除巴梨外，尚有贵妃梨、锦香梨、矮香梨。在辽宁、吉林、河北北部、甘肃陇中及河西走廊等地区主要栽培种秋子梨。在长江流域以北，直至河北长城一带和辽西地区以白梨系统的品种为主。而长江流域以南各省、区多分布砂梨系统的品种。而洋梨系统的品种主要分布在山东省胶东、辽宁省大连一带和黄河故道地区，栽培面积很小。我国梨产量最多的省是河北、山东、辽宁、江苏、四川、云南等。主要梨产区有山东烟台，栽培品种为黄县长把梨、栖霞大香水梨、莱阳慈利、莱西水晶梨和香水梨；河北省邯郸、石家庄、邢台一带，主要品种为鸭梨、雪花梨；辽宁省绥中、北镇、义县、锦西、阜新等地主产秋白梨、鸭梨和秋子梨系统的一些品种；安徽省砀山及周围一带为酥梨产区；山西高平为大黄梨产区，原平则以黄梨和油梨为主栽品种；甘肃兰州以出产冬果梨闻名；四川的金川雪梨和卷溪梨；新疆的库尔勒香梨和酥梨，烟台、大连的西洋梨也都驰名中外。
据统计，目前全国梨果的总面积达400多万公顷，年产量800多万吨，面积和产量均居世界首位。我国梨的出口量较少，每年只有几万吨，主要以内销为主，从国内供求状况来看，明显供过于求，自2004年以来总量又有所增加，使这一矛盾显得更加突出。另外，自2004年以来，小麦、玉米等粮食作物和蔬菜的涨价幅度较大，从而拉动农业生产资料价格也随之上涨，尤其是化肥涨幅较大，导致果农生产投资每亩增加200元左右。因为诸多因素的影响，果农一厢情愿地希望梨的销价也能水涨船高，因此，可能在一些地区产生惜售现象，使消费市场受到抑制，这又会进一步加剧梨市场的饱和程度。
2007年梨的总体销售形势比较严峻，销售价格较往年将有所下降，预计降幅在10%左右。一是因为梨的商品率下降，价格也将随之下跌，更主要的原因是，全国大规模治理“超载”，运价大幅上涨，而梨的主销区在南方各省区，路途长，受影响更加明显。在目前梨产量处于供大于求，总量又有所增加的状况下，市场销售价格不会上涨。这无疑会影响经销商的利益和经销梨的积极性，经销商为了获得理想的利润，无疑会在果农身上压价压购以降低成本。2007年，受到冲击最大的是目前栽培面积和产量都很大的传统名牌老品种，如鸭梨、砀山酥梨、长把梨。
尽管近年梨总体销售形势比较严峻，但一些少量新优高档梨品种，如黄金梨、大果水晶梨等的价格也有上升的趋势。
2007年梨的质量与往年相比，商品率有所下降。主要是2007年全国主要梨产区在后期阴雨连绵，造成病虫害特别是梨黑星病偏重发生。
2008年早春，全国大多数梨产区的梨树在开花季节虽然遭受了不同程度的低温伤害，使花期延长，坐果率相对不高，但据各地反映，结果比较均匀，加之全年雨量充足，单果增大，不但未出现减产，总体产量反而稳中有升。
专家建议，果农朋友可以选择开发种植新的梨品种，对梨进行深加工等，开发更多的梨产品，以其提高经济效益。