书城管理如何经营杂货店
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第34章 杂货店内商品布置有何原则?

杂货店在进行货位布置时要注意以下几点:

(1)要将畅销的商品摆放在出入口处,如居民常用的生活日用品等。顾客进店后立刻可以购买,非常方便。

(2)促销和较有特色的商品可摆放在出入口,用以吸引顾客,扩大销售。

(3)商品间互相关联的要相连摆放,充分方便顾客购物,如皮鞋油和鞋刷等。

(4)以商品的特性来布置货位,如肥皂、洗衣粉等不能与食品摆放在一起,要将它们分隔开或摆放在不同的货架上,以免食品受到污染,影响顾客购买。

(5)将口香糖等小食品放在收银台附近,顾客在等待结款时可随手购买。

(6)可将销售量大的商品与销售缓慢的商品相搭配摆放,避免顾客购买商品时出现拥挤现象,而且顾客可以顺便浏览商品,促进销售。

杂货店内主要商品的摆放位置应为主通道两侧及卖场深处尽头的位置。一般情况下,理货员都将畅销、顾客购买量大的商品摆放在这些位置上。其他的商品根据销售情况摆放在不同的位置上,达到理想的商品摆放效果。