杂货店人员的服务主要体现为理货员的服务和收银员的服务。
理货员的工作不仅限于把商品摆到货架上，而是要很好地把商品展示给顾客，服务内容包括：
（1）标价服务。在自选杂货店，清楚地为商品标价，能为顾客的购物提供许多方便，使顾客能准确地核实货单上的价格，以免出现差错。
（2）理货服务。自选杂货店非常注重商品的陈列，好的陈列效果可以招徕顾客，促进销售。一般情况下分为货架陈列和特殊陈列。理货员在进行货架陈列商品时要力求商品整齐、清楚、引人注目。特殊陈列时要突出特殊陈列的个性，使顾客知道商品是特价或新商品上市，诱导顾客购买。
（3）标示服务。主要指在整个卖场上要具体划分出几个商品区域，悬挂上标示牌，使顾客入店后很容易找到自己要买的商品，方便顾客购物。
另外，理货员要在卖场内坚持岗位，主动有礼貌地为顾客寻找商品，耐心地为顾客答疑、解惑。
通常，许多顾客的不满都来自收银台，所以，收银员的服务水平至关重要。收银员在为顾客结款时要迅速、热情，为顾客装商品时要小心，根据不同种类的商品分袋包装，以免污染。虽然收银员只是短暂地与顾客接触，但要以优质的服务，给顾客带去快乐。