书城管理如何经营鲜花店
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第38章 如何提高花店营业人员的销售技能?

花店店面营业人员的职业化训练非常重要。营业人员的从早上开业到晚上打烊,面对的人、事、物,所做的一切都代表了企业,代表了店面的形象。

提高店面的销售技能,营业人员首先要做的一件事,就是了解顾客的心理,然后根据顾客的需求和心理来设计店面的销售方式和手段。经营是工具,只有事先提高了店面营业人员的销售技能,才有可能相应地获取高额的销售业绩。提高销售人员的销售业绩可从以下几个方面做起:

(1)商品陈列要丰富,能醒目地达到陈列的基本要求。一家花店的花卉种类大概在几十种至上百种,并且随着季节变换而及时地有所调整。所以店面商品陈列的丰富性是一个很重要的因素。但是要注意一点,库存量要适当,避免过分囤积货物,否则对资金的周转会造成很大的压力。店面干净、陈列整洁也是一个基本要求。制服的端庄、清洁,营业人员讲话的态度是否能做到对顾客和蔼可亲,让人信任,上述这些都是有关于店面营业人员的培训内容。

(2)不断地补充符合顾客需求的商品。市场上的商品种类非常多,如何找到最能适应顾客需求的商品?市场调查是一个有效的方法。例如在一个小区开连锁店,这个小区到底需要什么类型、多少价位的商品,哪种价位是该小区的居民最能接受的,这是一件很重要的事情,可以用市场调研的方式来解决。

(3)售价合理并富有吸引力。价格的合理性也是一个很重要的因素。要实现价格合理化的目标,就必须参考以下两点:市场的参考价;供货商提供的价格。任何商品的价格都有周期性,最新上市的商品,随着需求量的增加,价格会越来越高,当达到一个顶峰之后,就趋于缓和,逐渐下降。商品的售价如何,要看商品的周期性,是处在上升阶段,还是处在下降阶段。

(4)利用最少的人员达到最佳营业额。一家店面要配置最佳人数,人员越多,开销也就越大。

(5)创造舒适的购物环境。舒适的购物环境能让顾客产生亲切感,有利于增加顾客的忠诚度。

(6)多做广告宣传吸引众多的顾客上门。不论是发的宣传册,或墙上挂的宣传画,或通过电视、报纸、宣传单等,目的都是为了要吸引更多的顾客到店里来消费。但应注意的一点是,做广告宣传活动要讲究效果,总是希望有人看,而不是徒有其表地做一些没有实际效果的广告宣传。

(7)营业人员应掌握商品知识。商品知识很重要,如果营业人员都不知道商品怎么使用,如何能向顾客解释清楚、做好销售呢?营业人员要掌握正确的商品知识,熟悉商品的性能,有礼貌地对待顾客。