书城农业林业如何科学栽培平菇
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第38章 稻草有哪些软化方法?

(1)碾压法。把无霉变的稻草铺在干净的地面上,用碌碡反复碾压,使稻草变软。

(2)浸泡法。将稻草浸泡于3%~4%的石灰水中,34小时后捞出,用清水冲去残渣,调节含水量即可栽培。此法效果好,使用广泛。

(3)浸煮法。把稻草放入沸水中煮20~30分钟,待稻草变色、软化后捞出即可。此法对杀死杂菌和杂菌孢子效果很好,但只适用于小规模生产。

(4)粉碎法。用饲料粉碎机安装上直径2厘米的筛网进行粉碎,粉碎后即成条片状,细薄、松散。

(5)发酵法。把稻草置于石灰水中浸湿,稍沥去水分做堆,拍实后覆盖薄膜发酵,当料温达60℃时进行翻堆,中间翻堆2~3次即可。此法能杀死杂菌和虫卵,但时间长、受气温影响大。

以上几种方法各有利弊,应根据不同情况选用,也可两者结合进行软化处理。稻草经软化处理后加入辅料调好含水量,即可进行栽培。