书城烹饪美食妈咪小西点
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第91章 培根三明治

原 料:

白吐司2片,生菜1颗,培根、乳酪、千岛酱各适量。

制作过程:

1.炒锅烧热,放上吐司片烤至微热取出,再放入培根片煎脆。

2.沿对角线将吐司切为三角形;培根、乳酪按大小对切;生菜洗净,切取适度大小的生菜叶。

3.将培根、乳酪、生菜叶、千岛酱夹入吐司片制成双层夹心即可。

营养功效

生菜具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。

小贴士

以温火熏制2至3星期的培根叫做冷培根,以更高温度熏制几天的培根称为热培根。