中山乐百氏1992年的产值已达8000万元。何伯权不得不为他掌管的这个企业思考一条后路:数年后,如果不能继续使用“乐百氏”品牌将怎么办?中山乐百氏必须有一个自己的品牌。
“今日是历史和未来的分界点,今日的结束是新的今日的开始。”对自己从北京大学亲自征集来的“今日”商标,何伯权十分满意。而“今日”的特殊内涵也准确地反映了何伯权对“乐百氏”仍珍爱备至,但又不得不忍痛割爱让它从自己的事业中渐渐淡出,而全力以赴去打开“今日”市场。1992年,中山乐百氏保健制品有限公司改名为广东今日集团,但乐百氏奶仍是集团的主导产品。
为了尽快推广“今日”,何伯权招来了广告学博士,团结了一批广告人,其宣传攻势在1994年达到了顶峰。“神话人物”马俊仁跑进了何伯权的视野,中国最大的一宗知识产权交易诞生了:今日集团以1000万元巨资购买了“马氏配方”,继而又在全国拍卖由“马氏配方”生产的“生命核能”的经销权,回款1800万元。在持续的炒作中,“今日”的知名度迅速上升,“生命核能”俨然可与“乐百氏”平分秋色。
何伯权在乐百氏上的成功是知识经济时代的成功范例。因为乐百氏这个商标本身是广州一家企业的,并不怎么起眼,可是何伯权就单单相中了它,并且把它“租赁”下来,“租赁期”10年。也就在仅仅1~2年之后,这个乐百氏就名声大振,成为中国几大保健饮品著名品牌之一。但何伯权心中始终有块“心病”,这个乐百氏再怎么好,自己再怎么喜爱却不能永远属于自己,他只能使用到1999年。因此对何伯权来说,就有了一种压力,不管怎样,他必须尽快完成“第二次创业”。这种压力使他着急,人一急就什么样的怪招都能想出来。于是他看准时机,当全国人民爆炒马家军的时候,他来了一次爆炒“生命核能”的链式反应,直到中国人提马军家必提“生命核能”,提“生命核能”必提“今日集团”的地步。简而言之,此举起到了一箭三雕的作用:在全国隆重推出了一个“今日集团”;为今日集团隆重推出了一个新产品“生命核能”;在国内为隆重推广一个新品而成功地率先举办了全国性的竞拍经销权的活动……
接着,何伯权向广州乐百氏开出了1500万元的高价,要完全取得“乐百氏”商标在奶类制品方面的所有权。当时经营处境在走下坡路的广州乐百氏很快接受了这个价格。从此,它再也不能向别人授权,或自己来生产“乐百氏奶”。“乐百氏奶”被正式收归为何伯权麾下。
何伯权无疑称得上是一位经营大师,但看似失败的“乐百氏之父”——广州乐百氏也并非输家。他们向中山乐百氏投资20万元,而最终拿回了数千万元。他们真正的价值在于想出了现已价值30亿元的“乐百氏”三个字。但也许正因为他们从中获得了太多的利益,从而也收获了许多的苦涩,而将“乐百氏”的光荣留给了能够承受和继续创造这一光荣的人。
徽利时代,谁能多赚钱
应该说,买方市场的形成,微利时代的到来,对中国企业起到过滤的作用。那些靠特权、靠炒作想发财就发财的黄金岁月已一去不复返。当喧嚣沉静下来,泡沫消去时人们会发现,真正凸现于经济舞台中心能赚大钱的是那些有周密策划、长远战略、精神主导的企业,是那些精心筹划、产品质量和服务优秀的企业。因为它们能用战略、市场的眼光去审视时代,用创新意识、品牌形象、成本优势去经营、去创业。所以微利时代是这些人的时代。
聚沙成塔者盆满钵盈。微利时代正因为竞争者多利润低,一口难吃个胖子,一夜难以成名,因而,成功者往往是细水长流、芝麻凑斗、聚沙成塔的经营者。广州有位名叫周慧芳的普通妇女,她在广州中山路开了一家“周妈妈净菜社”,专门把洗净加工好的半成品菜送到用户家。由于她只收10%的加工费,结果一传十、十传百,“周妈妈”生意越做越火红,周围不少企业食堂、宾馆、酒家都找“周妈妈”做净菜生意。如今她已开了4家连锁净菜社,员工达500多人,成为广州有名的净菜市场。她的成功,用她自己的话说,就是薄利多销、聚沙成塔。
超值服务者财源滚滚
英国曼彻斯特大学经济学教授莫菲认为,随着现代商业的发展,传统的营销观念已经落伍。在微利时代,不仅要让客户满意,更要让客户成为你的忠诚的追随者。这事说难也不难。说它难,服务仍是众矢之的。据中国消费者协会不久前对全国30个省区市的材料统计,2001年第二季度共受理消费者投诉信件17万多件,比上年同期上升9.8%,其中仅服务类就上升了三成多。说它不难,关键是靠实际行动,几乎与青岛海信空调同步,海信空调的“超级服务”也打开了市场。其中最核心的内容就是“七免服务”和24小时安装到位的承诺。连诺基亚公司中国上海总部的外商都赞不绝口,即使在国外也难见到如此迅速、周到的服务。正因为他们抓住了微利时代竞争的新特点,2001年1~9月份,海信空调的产销量达到26万台,比上年同期增长了3倍。
得先机右腰包鼓
微利时代是信息高度发展的时代,掌握最新信息已成为人们赚钱的重要手段,也成为人们获得财源的重要渠道。谁能先得到信息,谁就能领先一步;谁得到准确的信息多,谁抢占市场的份额也就多。微利时代,善用信息的人,通常它的预测准确,决策科学,行为客观,具有较高的经营境界,有敏捷的市场洞察能力,先人一步胜人一筹。
去南京出差的冼守义,听到了这样的美丽故事:中国古代的宫廷里驯养着一种珍稀而高贵的动物——黑凤鸡。它全身乌黑,而且连骨头、肝肠都黑。它也具十全十补的药性,成了御药、御膳的原料,更成为国宝。不幸的是黑凤鸡在明朝时从皇宫里消失了……直到20世纪80年代,一位名叫周本善的教授才从内蒙古发现了它的踪迹,并报国家立项、研究、开发。冼守义如获至宝,他想方设法找到周教授,引进了100枚黑凤鸡种蛋。经过他的科学养殖终于获得成功,就在他引进种蛋的当年,就净挣10多万元。一个美丽的传说,让他获得价值千金的信息,让冼守义迅谏走“富”。
精加细算有利可图
微利时代正因为它的基本经营特征是薄利,因而能抓住这一市场法则,精打细算者往往容易成功,关键是要成本核算。它的核心,就是用市场平均或者最低成本价推出企业产品或项目的投入成本、价格、利润。它已改变过去以个别(自己)成本来定产品市场价格的特征,而是以市场社会(平均)价格来降低产品的成本。它注重的是产品每个环节、每个要素的预算、管理,通过种种措施使成本最低化,利润最大化。它以整体成本、价格优势参与市场竞争,以成本、价格优势取胜市场走向成功。
长春市扎布的大汗府火锅城为什么在竞争激烈的同行中能独占鳌头,它就是抓住了市场特点。2002年10月,长春市又掀起新一轮火锅大战。许多火锅老板联手与扎布的大汗府肥牛火锅城比服务、比价格。扎布不甘示弱,迎头顶上,大盘相同的肥牛肉的价格一降再降,最低曾降至11元一盘。元旦,甚至把所有商品降为6折,许多老板大惑不解:大汗府肥牛火锅城靠什么把价格打得如此低?扎布之所以能频频打低价格牌,运用的就是精打细算、市场成本核算:一是把具有自身优势的(与弟弟合伙办的)肥牛场管理得更加精细,牛肉成本低;二是把作料由购买改为自己加工,又降低了成本;三是与当地货运公司的配货站协商,利用空车回程帮他运牛肉,这样运输成本每公斤降1/3,又为价格战胜出降价的空间。从而才能在价格火并中,大获全胜。