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第26章 各国送花忌俗与礼节

送花习俗因不同国度、不同民族而异。由于各国的国土资源、地理环境不同,种植花草树木的爱好自然也不同,因而人们对于花草树木的感情也有差异,这就形成了各国不同的花语和馈赠爱好。

一般来说,欧美等地的许多国家在社交礼仪中都离不开鲜花,人们在访亲探友、婚丧嫁娶、生日祝贺、迎送宾客、吉庆纪念、探视病人等社交活动中,都离不开鲜花。人们把赠花作为一种交流思想感情的媒介,作为风雅传情的礼物。

西欧人尤其喜送郁金香、玫瑰、香石竹、月季、唐菖蒲、百合、非洲菊、紫罗兰等。因为这些花都有“真挚深情的爱”的含义。许多国家的青年男女尤其钟爱玫瑰花和郁金香,因为这两种花都象征着“挚爱真情”。每年的2月14日,不少国家都会过情人节。据说这个习俗最早起源于古罗马帝国。传说在古罗马时期,埃及女王克娄巴特拉迎接她的情人安东尼时,整个宫殿几乎埋没在玫瑰花海中。

在西欧,母亲送花给子女时一般用冬青、樱草、金钱花、凌霄花等组成花束,以表示对子女的养育之爱。送别朋友常选用杉枝(代表分别)、香罗勒(寓意祝愿)和胭脂花(含义为勿忘)组成花束相赠。探望病人时多以红罂粟(表示安慰)和野百合(象征康复)组成花束相送,以祝愿病人早日康复。朋友外出时常以鸟不宿、红丁香、菟丝子组成花束相赠,以寓祝君努力,必能成功的含义。

意大利是个花卉生产国,其花卉产量在欧洲仅次于荷兰。人民非常喜爱鲜花,除对玫瑰、百合、月季、紫罗兰、唐菖蒲、郁金香、非洲菊、雏菊、马蹄莲、鹤望兰、小苍兰等花喜爱外,尤偏爱香石竹。香石竹的鲜切花生产占世界第一位。与法国一样,意大利人民同样认为菊花是不吉祥的花,是专门用来祭奠死者的哀悼花。但是西欧也有一些国家很喜欢菊花,如德国、荷兰等对菊花都很珍爱。

瑞士人认为鲜花代表和平与友谊。各种社交场合都离不开鲜花,尤其是素有“世界公园”美称的首都日内瓦,更是一片花海。日内瓦人对金合欢花怀有一种特殊情感。但在瑞士,红玫瑰花是不能随便送的,因为人们认为红玫瑰花带有极度的浪漫色彩,不适用于一般场合。

西班牙人也和其他欧洲人一样爱花,尤其喜欢郁金香。他们认为郁金香和玫瑰花都是喜庆和美好的象征。西班牙有个全国法定的“书节”,在每年4月23日举行。据说这是为了纪念该国大文豪塞万提斯于1714年逝世而定的纪念日。每到这一天,青年们喜欢买上一朵玫瑰花夹在书里送给心爱的人。同样,在西班牙也不能随便送菊花和大丽花,因为人们认为这两种花不吉祥。

比利时人最忌讳蓝色,遇到不祥之事,都用蓝色花作为标志。

在英国和德国,鲜花都是很重要的礼仪礼品。据报道,英国皇室成员访问的地方,到处都要摆满礼仪鲜花。遇有重大活动揭幕、演讲、演员演出、婚庆喜宴、结婚纪念日、祝贺生日、洗礼命名日以及各种常规节日等,在英、德两国,鲜花绝对是少不了的。但德国人忌讳给朋友的妻子送玫瑰花,尤其是红玫瑰,因为它代表浪漫的爱情。

在英国的花语中,仙客来意味着羞怯、缺乏自信;水仙代表着尊敬之情;大丽花表示不稳定和变化无常;鸢尾花寓含强烈的情感;金合欢代表友谊;常春藤代表忠贞和节操;茉莉代表温柔和亲切;红色香石竹代表炽热爱情,黄色香石竹则意味着轻视和蔑视。

俄罗斯人对菊花、月季、马蹄莲、石竹、水仙等花都很喜爱,其中特别偏爱月季和郁金香,月季被誉为“花中皇后”,而郁金香更是传情求爱、联络友情的常用鲜花,尤其是红色郁金香,同红玫瑰和红石竹一样都表示希望和良好的祝愿心情。

送鸢尾花被认为是带去好消息的征兆。紫菀花可用来送给长辈,以表示健康长寿的祝愿;仙客来则象征忠诚、真挚的情谊。

俄罗斯人认为黄色蔷薇花意味着绝交和不吉利,送花时应注意避免。此外,送花的数目也要注意,因为在俄罗斯只有吊丧时才送双数花,朋友之间送花都送单数。

在加拿大作客时应注意:不要赠送白色的百合花,因为那里的人们只有在开追悼会时才用白色百合花。