1.疾病简述
颈椎病，是由于颈椎增生刺激或是压迫了神经根、脊髓、椎动脉或交感神经而引起的，常见于中老年人群中。颈椎病患者最常见的症状主要是头颈疼痛、颈肩部和上肢麻木无力、手指活动不灵便，甚至有的病人还会有头晕、眼花、耳鸣的症状。个别严重者则会出现四肢瘫痪，行走困难。
中医认为，颈椎病应归于“痹症”“痿症”“头痛”“眩晕”“项强”“项筋急”和“项肩痛”等范畴中。在进入30岁后，人体的病变椎间盘中的水分会渐渐减少，纤维组织和软骨增生，有的钙化后变成骨刺，骨刺压迫邻近的脊髓、神经根、血管，就会出现相应的临床表现。
2.食疗选方
⑴豆浆粳米粥
原料：豆浆200毫升，粳米50克，冰糖适量。
做法：将豆浆、粳米一起煮粥，米熟后加入冰糖，再煮1～2分钟即可。经常食用效果更好。
功效：适用于颈椎病患者的治疗。
⑵薏米赤豆汤
原料：薏米、赤豆各50克，山药15克，梨（去皮）200克。
做法：将原料洗净，加水适量，用武火煮沸后，改用文火煎，加冰糖适量即可。可作为日常食用。
功效：化痰除湿。适用于痰湿阻络型颈椎病患者。
⑶参枣粥
原料：人参3克，粳米50克，大枣15克，白糖适量。
做法：将人参粉碎，磨成细粉。将粳米、大枣洗净后放入锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火熬成粥，再调入人参粉及白糖适量。可作为日常食用。
功效：补益气血。适用于气血亏虚型颈椎病患者。
⑷天麻炖猪脑
原料：天麻10克，猪脑1个，精盐适量。
做法：分别将原料洗净，将天麻切碎，同猪脑一起放入炖盅内，加水、精盐适量，隔水炖半小时至熟。每天1次，连服3～4次。
功效：平肝养脑。适用于颈椎病头痛眩晕、肢体麻木的患者。
⑸牛肉粳米粥
原料：牛肉50克，糯米100克，姜、葱、香油、精盐各适量。
做法：牛肉切成肉丁，和糯米同放入砂锅煮粥，肉烂粥熟后，加入姜、葱、香油、精盐等调味即可。每天1剂，随意饮用。
功效：补血益气。适用于眩晕型颈椎病患者。
⑹蘑菇汤
原料：鲜磨（或香菇）25克，精盐、鸡精、香葱各适量。
做法：将鲜磨或香菇晒后洗净，煮汤，加入调味料。每天1次。
功效：调节钙磷代谢、改善颈椎病变。适用于颈椎病患者。
⑺疏风养血汤
原料：天麻、桑枝、僵蚕、片姜黄各10克，珍珠母、生白芍各30克，生甘草、钩藤各15克，葛根、秦艽各12克，丹参、银花藤各20克。
做法：以上原料用水煎服。每天1剂，日服3次。
功效：具有平肝息风、清热祛湿的作用。适用于颈椎病患者。
⑻芍葛汤
原料：白芍30克，葛根、灵仙各20克，丹参、米仁各15克，秦艽、白芷、当归尾各12克，桂枝9克，细辛3克。
做法：以上原料用水煎服。每天1剂。
功效：散寒祛湿、活血通络。适用于颈椎病患者。
⑼山丹桃仁粥
原料：山楂30克，丹参15克，桃仁（去皮）6克，粳米50克。
做法：将所有原料洗净。先煎丹参，去渣留汁。再放入山楂、桃仁和粳米，加水适量，武火煮沸，文火熬成粥。佐餐食用。
功效：活血化淤，通络止痛。
⑽壮骨汤
原料：猪骨（最好是猪尾骨）200～300克，杜仲、枸杞子各12克，桂圆肉15克，牛膝10克，淮山药30克，花生油、精盐、香葱、姜各适量。
做法：将所有原料洗净。猪骨斩碎，所有原料一同放入锅内，加水适量，用武火煮沸，文火煎40～60分钟，加适量花生油、精盐、香葱、姜等作料，取汤服用。佐餐食用。
功效：补肝肾，强筋骨。适用于肝肾不足型颈椎病患者。
3.药茶/药酒选方
茄皮鹿角酒
原料：茄皮120克，鹿角霜60克，烧酒500毫升，红糖适量。
做法：以上原料用烧酒浸泡10天，去渣过滤，加红糖。每天2～3次，适量饮服。
功效：通络，活血，止痛。适用于颈椎病患者。
4.生活建议
⑴阅读有关防治颈椎病的书籍，了解颈椎病的发生原因，针对发病因素进行有效预防，以做到防患于未然。
⑵睡觉时保持正确的睡姿，枕头以10厘米左右的高度为宜。最好选用质地柔软的元宝形枕头，以保持颈椎棘突向前的生理弧度。
⑶在日常生活中，要养成良好的生活姿势习惯。注意头颈部的正确姿势，每天坚持做前倾、后仰、左右旋转1～2次的活动，坚持进行10分钟。在工作的时候，保持既不抬头又不低头的正确姿势。每工作1小时以后，都应活动一下头颈部，以使颈韧带和肌肉得到适当的休息。看电视时头部最好与眼睛保持同一水平，以免发生颈部疲劳。在谈话、看书时则要正面注视，保持脊柱正直。应避免头颈过度疲劳，同时也不要负重。坐车时不要打瞌睡。劳动、行走时，要注意防止跌闪、挫伤。
⑷加强对颈肩部肌肉的锻炼，多做颈部保健操。常运动颈部，有助于促进血液循环，对颈肌、韧带、骨骼都有很好的强健作用。
⑸多吃富含钙、蛋白质、维生素的食物，这些元素能够修复骨骼、韧带等组织。常食用有补肾益髓、强筋壮骨的食物，如胡桃、山萸、黑芝麻等，有推迟颈椎关节退变的作用。
⑹注意对颈肩部的保暖，以免受到风寒湿邪的侵袭。
⑺及时并彻底的治疗颈、肩背软组织劳损，以防发生颈椎病。