目录(共28章)
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第1章 前言
第2章 （一）奶业产业化经营的优越性
第3章 （二）奶业产业化经营的市场前景
第4章 （三）奶业产业基地布局
第5章 （四）奶业产业化经营现状和今后努力的方向
第6章 （一）奶业产业化经营的概念
第7章 （二）奶业产业化经营中各个参与者的功能
第8章 （三）奶业产业化发展的风险分担
第9章 （四）奶业产业化经营的运行机制
第10章 （五）乳制品质量认证制度
第11章 （一）标准化奶牛生产小区（场）的建设
第12章 （二）高产奶牛的选择和引进
第13章 （三）奶牛饲料
第14章 （四）奶牛饲养及管理
第15章 （五）奶牛繁殖
第16章 （六）奶牛疾病防治
第17章 （七）奶牛小区（场）环境保护
第18章 （一）乳制品厂建设
第19章 （二）乳制品加工
第20章 （一）奶业生产成本的控制
第21章 （二）牛奶供销合同的订立
第22章 （二）乙方职责
第23章 （三）产品销售渠道
第24章 （四）产品的选择与品牌的创立
第25章 （五）产品的营销手段
第26章 （六）行业诚信
第27章 （七）行业竞争
第28章 参考文献