公子自已估计，恐怕终不能得到魏王的允许了，他决计不独自苟存而使赵国灭亡；于是请求宾客们凑集了车骑一百多乘，要带着门客同秦军拼命，与赵国共存亡。走过夷门时拜门了侯生，把他打算去同秦军拼命的计划都告诉了侯生。（以必死的）言语告别而行。侯生说：“公子好好努力去做吧，我不能跟从您。”公子走了几里路，心里不痛快，说：“我待侯生，礼貌也够周到了，天下没有人不知道。现在我要去死，侯生却没有一句半句话送我，难道我还有没有做到的地方吗？”他又驾着车子回来问侯生。侯生笑着说：“我就知道您要回来的啊。”（他接着）说：“公子喜爱士人，名闻天下。现在有了危难，没有别的办法，却只打算跟秦军拼命，这就好象拿肉去投给饿虎，那会有什么成效呢？（您）还要这些宾客做什么用呢！可是公子您待我特别恩厚，公子去了，我却不给您临别赠言，因此我知公子心里怪我，定会回来的。”公子向他连拜两拜，就向他请教。侯生于是遣开旁人，悄悄地对公子说“我听说晋鄙的兵符常在魏王卧室之内，而如姬最受宠爱，（经常）出入于魏王的卧室中，（她）有机会能偷得兵符。我又听说如姬的父亲被人杀害，如姬悬赏求子人报仇已经三年了。从魏王以下，想找到（替她）报杀父之仇（的人），没有找到。后来如姬对公子哭泣，公子就派门客斩了她仇人的头，恭敬地献给如姬。如姬愿意为公子出死力，决不会推辞，只是没有机会罢了。公子如果一次口请求如姬，如姬一定答应，那就可以得到虎符，把晋鄙的军队夺到手里，北边去救赵国，西边击退秦，这是五霸一般的功业啊。”公子听从他的计划，向如姬请求，如姬果然盗得兵符交给公子。
公子要走了，侯生说：“大将在外，君王的命令有的（可以）不接受，为了对国家便利。公子即使合上了兵符，但晋鄙不把兵权交给公子，又去向魏王请示，事情就危险了。我的朋友屠夫朱亥可以同您一道去。这人是大力士，晋鄙听从（您），当然很好，如果不听，可以（朱亥）击毙他。”于是公子哭了。侯生说：“公子怕死吗？为什么哭呢？”公子说：“晋鄙是一位叱咤风云的有威望的老将，去了恐怕不会听从，必定要把他杀死。因此我难受哭泣，哪里是怕死呢！”于是公子邀请朱亥。朱亥笑着说：“我不过是市井中一个宰杀牲畜的人，公子却屡次亲自慰问我。所以不报谢您，是因为小的礼节没有什么大用。现在公子有急事，这是我（为您）出死力的时候了。”于是就跟公子同行。公子拜辞侯生。侯生说：“我应该跟从（您去），（可是）年老不能去了；请让我计算您的行程，到达晋鄙军中的那一天，（我）面向北方自杀，用来报答公子！”
公子就出发了。到了邺地，假传魏王的命令代替晋鄙。晋鄙合对上兵符，怀疑这件事，举起手来看一看公子，说：“现在我拥有十万大军，驻扎在边境，是国家的重任。现在（您）却只身前来代替我，怎么回事呢？”想要不听从。朱亥用袖中四十斤重的铁锤，锤死了晋鄙。
公子就统率了晋鄙的军队，约束兵士，下令军中说：“父子都在军中的，父亲回去；兄弟都在军中的，哥哥回去；独子没有兄弟的，回家奉养父母。”得到经过挑选的精兵八万人。进兵攻击秦军，秦军撤退了。于是救了邯郸，保存了赵国。赵王和平原君亲自到边界上迎接公子，平原君背着箭袋和弓箭在前面给公子引路。赵王（向公子）再拜说：“从古以来的贤人，没有谁赶得上公子的啊！”在这个时候，平原君不敢（把）自己与信陵君相比。公子与侯生告别，到达晋鄙军中时，侯生果然面向北方自杀了。
魏王因公子偷了兵符，矫诏杀死了晋鄙而大为恼怒，公子自己也知道（魏王会恼怒他）。击退秦军救了赵国以后，（他）就让部将率领大军撤回魏国。公子自己与门客留在赵国。
仕秦惠文王、武王、昭王三世。秦惠文王九年(前316年)巴蜀相攻，秦惠文王欲趁机灭蜀，却因韩侵秦而举棋不定。张仪主张先攻韩，司马错力排张仪之议，认为伐韩将导至诸侯合纵对秦，伐蜀则既可得其人力物力以充实军备，又可占据有利地势顺水而下攻楚。这一意见为秦王采纳，奉命与张仪等率军从石中道(古代由关中人蜀的主道)伐蜀(参见秦灭巴蜀之战)，与蜀王之师战于葭萌(今四川广元昭化镇)，蜀王败逃至武阴(今彭山东)，灭蜀。继而又灭巴、苴。秦武王元年(前310年)，因蜀相陈庄叛秦，司马错受命平定蜀乱，诛陈庄。
秦昭王六年(前301年)，又疑蜀侯辉反而逼其自杀，并诛郎中令等27人。昭王十六年，受命攻魏，取轵(今河南济原南)，攻韩，取邓(今孟县西)。之后，又攻取韩、魏不少城邑。秦昭王二十七年(前280年)，率陇西兵及巴蜀兵十万人，从蜀地沿江而下，攻楚黔中(今湖南西部及贵州东北部)(参见黔中之战)，迫楚献出汉北及上庸地(今湖北西北部)于秦，实践了他得蜀即得楚的部分预言。秦灭巴蜀之战周慎靓王五年(公元前316年)，秦国张仪、司马错等率军攻灭巴(今四川东部)、蜀(今四川西部)的作战。巴、蜀两国均在今四川。蜀国都成都(今四川境)，为“戎狄之长”。巴国都巴(今四川重庆嘉陵江北岸)，与蜀不睦，而与苴国友好。这年，蜀王出兵攻苴，苴侯出奔到巴，向秦求救。秦王欲攻蜀，以道险难至，韩又来攻，犹豫不决，遂问计于臣下。张仪主张进攻韩国，劫持周天子，挟天子以令天下，以建立王业。司马错主张借机灭蜀，认为“得其地足以广国”，“取其财足以富民缮兵”(《战国策·秦策》)；而且巴蜀可从水道通楚，“得蜀则得楚，楚亡则天下并矣”(《华阳国志·蜀志》)。秦王采纳了司马错的主张，命张仪、司马错、都尉墨等人率军经石牛道(自今陕西勉县向西南，越七盘岭进四川，经朝天驿往剑门关)攻蜀。蜀王亲自率军至葭萌(今四川剑阁东北)抵御，兵败遁逃，被秦军杀死，蜀亡。随后，张仪、司马错等人又攻灭苴、巴，俘虏巴王。秦王贬蜀王子弟为侯，以陈庄为蜀相，张若为蜀国守。封巴王为“君长”；置巴郡，郡治江州(今四川重庆北)。巴蜀遂定，秦益富强。点评：此战，先击灭巴、蜀及苴等各国(均在今四川境)，占领秦岭外广大地区，达到了进一步“富国”、“广地”、“强兵”目的，战略上还形成对楚的侧翼包围，为之后南进创造了有利态势。黔中之战周赧王三十五年(公元前280年)，秦军进攻楚国黔中郡(今湖南、湖北西部、贵州东北部)的作战。秦
昭襄王自白起领军作战，严重削弱韩、魏军事力量后，开始谋取向西南方向进攻。决定由西向东经巴、蜀对楚实行战略迂回，直捣楚国腹地黔中。三十五年，秦昭襄王令大将军司马错率大军由陇西(今甘肃临洮)进入今四川，增补巴、蜀军10万；然后乘坐大脸船万艘，载米600万斛，从巴的涪水(嘉陵江支流，处四川中部)南下，进攻楚国。秦军战胜重重困难，翻越今岷山山脉、摩天岭山脉、云贵高原，终于出其不意地攻到楚国后方。当时，楚军主力集结西北部秦、楚边境前线，后方空虚。遭司马错突然进攻，楚军猝不技防，损尖大片土地。秦军攻占楚国黔中郡(治黔中，今湖南沅陵西)。楚顷襄王被迫献上庸(今湖北竹山)和汉水以北地区给秦。点评：此战，是中国战争史上较早的一次战略迂回战例。完成了对楚国的战略迂回。
李白的《侠客行》有这样两句：“将炙啖朱亥，持觞劝侯蠃”，说的就是信陵君敬待侯嬴、朱亥，从而窃符救赵的故事。唐朝诗人周昙也多次写诗盛赞侯嬴、朱亥：
“屠肆监门一贱微，信陵交结国人非。当时不是二君计，匹马那能解赵围。”
“走敌存亡义有馀，全由雄勇与英谟。但如公子能交结，朱亥侯嬴何代无。”
其中，侯嬴是司马迁着墨很多的人物，其形象自不待言，而朱亥却靠着寥寥数笔点画，同样舞动出自己的精彩。
朱亥是一个宠辱不惊、定力超常的人。他的出场是那么的不起眼，甚至还比不上现在电影里的路人甲，充其量只有一个与侯嬴交谈的远镜头，而且还肯定没有正面。
按常理，被信陵君如此看重的侯嬴能在市屠中主动和自己交谈，周围有那么多注视的双眼，一般的屠夫恐早就眉飞色舞、喜形于色，甚至张牙舞爪、得意忘形了。
朱亥没有。不仅没有，在侯嬴为“就公子之名”而进行的恶作剧般的“访谈”中，朱亥看似无意的充当了配角，与侯嬴唱起了“双簧”，无形中把不少周围人心里的骂声引向了自己。
朱亥不仅是宠辱不惊、定力超常，他肯定还是一个藏而不露、胸有奇才的人。这应是不少读者的预感。
无怪乎侯嬴要这样向信陵君推介朱亥了：“此子贤者，世莫能知”。这里，司马迁更多的是通过侧面描写，似乎只是用眼镜的余光扫了一下朱亥，在不经意间完成了对朱亥的刻画。
朱亥还是一不拘小节、颇知轻重的人。当信陵君听了侯嬴的介绍，多次前来拜见自己时，朱亥“故不复谢”，似乎有点不识抬举，这正是朱亥的高明之处。一方面，用后来他的一个同行——樊哙的话说就是“大行不顾细谨，大礼不辞小让”，另一方面也是一种引而不发、蓄势待发，而一旦“发”，无疑就是不“发”则已，一“发”冲天了。
后来信陵君请他一块窃符救赵时，他笑了，说：“臣乃市井鼓刀屠者，而公子亲数存之，所以不报谢者，以为小礼无所用。今公子有急，此乃臣效命之秋也。”很爽快的答应了。
这“笑”里有对自己料事神准的自信，也有得以效命的满足和期待。一个性格豪爽、潇洒不羁的壮士形象跃然纸上。
这里，司马迁对朱亥开始了正面的表现，他就像一个高超的摄影师，把朱亥的形象一点点由远及近的推向观众，并越来越清晰，越来越鲜活了。
朱亥还是一个勇武有力、处事果断的人。晋鄙不信兵符，欲不交兵权，按计划要由朱亥杀死晋鄙。晋鄙是一个“嚄唶宿将”， 不仅自己身手肯定不错，身边也定是高手如云，一旦一击不中，那后果不堪设想。这时候，朱亥的勇力和果敢发挥了作用，他以雷霆万钧之力、不及掩耳之势，用袖里藏着的四十斤铁锤锤杀晋鄙，为窃符救赵最终扫清了障碍。无疑，这个时候的朱亥是所有人的焦点！
而且朱亥此举的风险还在于，就算自己成功杀死晋鄙，自己也有可能被晋鄙身边的人万刃分尸，或被以丢卒保帅的方式当替罪羊。所以，朱亥此时还表现出置生死于度外的勇气和“行为知己者用，义使用己者察”的侠士风范。
这里，司马迁给了朱亥一个大大的特写镜头，让朱亥在却秦存赵这个历史事件中的精彩作用发挥到了极致！
后来，朱亥出使秦国被秦王扣留，要求他为秦国效力，并许以高官厚禄，朱亥不为所动。秦王只好将朱亥囚禁起来。朱亥见回去无望，就用头撞柱子，柱断而不死，于是用手扼喉，喉断而死。好一个忠贞不屈的刚烈英雄！
朱亥死后，父老乡亲便把朱亥的家命名为仙人庄，把他卖肉的闹市命名为朱仙镇，就在现在河南开封南23公里处。熟悉岳飞故事的人都知道这个地名，岳飞曾经在此大败金兵。朱亥故里很多杀猪的屠夫们奉其为祖师，过年时民间甚至有把朱亥像当门神张贴的风俗。足见朱亥在人们心目中的地位。
宋代大文豪苏轼在朱仙镇祀拜朱亥墓时也写了一首诗：“昔日朱公子，雄豪不可追……”朱亥这个小人物在历史的舞台上演绎出的大精彩将永远留存在世人的记忆里。