14. 吃西餐时怎样吃沙拉
在吃西餐时，沙拉的正确吃法是：先将较大片的菜叶用叉子切成小块，然后再用叉子吃；如果不好切，可以刀叉并用。但要注意，一次只能切一块，不要一下子将整盘的沙拉都切成小块。如果主菜沙拉配有沙拉酱，不要把整碗的沙拉都拌上沙拉酱，而应先将沙拉酱浇在一部分沙拉上，等把这部分吃完后再添加沙拉酱。另外，如果沙拉是用一个大盘子端上来的，那么应使用沙拉叉来吃；如果沙拉是和主菜放在一起的，则应使用主菜叉来吃。
举止气质
1. 如何正确表达请进、请坐等意思
表达“请进”、“请坐”、“请先行”等意思时，如果示意的方位在右侧，则应右臂屈肘，小臂前抬，并以肘关节为轴打开至身体右前方，手腕高度与腰带平齐，掌心朝上呈45度，五指自然并拢，手指指向右前方。同时，上身向右前方移动4～5厘米，胸和面部随之向左侧微转，朝向客人，并微笑着说：“请！”如果要示意的方位在左侧，上述动作要领不变，只是方向相反。
2. 如何正确指示方位
如果要指示的方向在左前方，则应左手五指并拢，左臂抬起，并以肘关节为支点指向所要示意的方向。在抬左臂的同时，右臂自然伸直，眼睛看着指示的方向。待手定位后，再将目光转向客人，并告知要找的地方，等客人看到后才可将手臂放下。如果所要指示的方向在右前方，上述动作要领不变，只是方向相反。
3. 回答询问时需要注意什么
如果客人是坐着询问，则应两脚跟并拢，两脚尖的夹角为45～60度，身体重心在两脚中间，右手轻握左手指部，两手交叉点应在腹前衣扣的垂直线上，上体前倾10度左右，微笑着聆听和回答客人的询问。如果客人是站着询问，则应立腰、平肩、收腹、上体略微前倾，以示谦恭，其他动作要领同前。
4. 移椅让座时需要注意什么
当请客人入座时，应用双手适度用力地将坐椅向后移动10厘米左右，同时轻声且微笑地对客人说：“您请坐！”等客人进位后，要及时将坐椅轻轻归位。在移动座椅的过程中，切不可使坐椅触及客人的腿部，更不要在地面上拖拉坐椅。
5. 面试时应注意哪些行为礼仪
良好的第一印象来源于人的仪表服饰，但更重要的是取决于人的行为。那么在面试时我们要注意哪些行为礼仪呢？
保持真诚的微笑
微笑不仅是愉悦心情的表现方式，也是人与人之间最好的沟通方式，它最能赋予人某种好感。对别人微笑，能将你的热情、修养和魅力尽情展现出来，而且还能得到别人的信任与尊重。因此，在面试时，保持最优雅、真诚的微笑是十分必要的。
保持正确的视线
说话时要看着对方的眼睛或眉间，不要低头或是回避对方的视线，但也不要长时间盯着对方的眼睛，可在适当的时候转移自己的视线。做出具体的回答前，可以把视线投在对方身后的背景上，思考的时间不宜过长。开口回答问题时，应该将视线转回到对方的眼睛或眉间。
语言要规范
求职面试时，要力求声音清晰、洪亮，措辞贴切、说服力强，在表述自己的基本情况时要切合实际。不要使用过分夸张的敬语，否则会令双方都很尴尬。
6. 如何坐才优雅
正确的坐姿可以给人以端庄、稳重的印象，使人产生信任感，同时也可以给双方的交谈带来方便。其实，坐姿本身就是一种身体语言，可以向对方传递信息，因此应作为一种交谈手段加以注意。
在对方没有请你坐下之前千万不要就座，在对方请你坐下时，入座要轻要稳并道谢。女子入座时，若着裙装，应用手将裙摆稍稍捋一下，不要坐下后再站起来整理。为了促进交谈，坐椅子时可稍往前坐一点，上半身稍微向前倾，背部勿靠在椅背上，手要端正地放在腿上，双膝自然并拢，双腿正放或侧放。千万不要只坐在椅子的1/3处，这种坐姿会让人觉得你心情紧张、胆小怯懦。采取这样的坐法，便于将身体前后摇动，以对对方的谈话内容表示肯定，同时还可以促使对方做决定。如果背部靠在沙发上，则会给人以傲慢的印象，同时身体后仰，会使下巴突出，这样很容易暴露自己的想法，让对方掌握主动权。还有一点要谨记，那就是你再紧张、再心烦，也不要抖动你的双腿。另外，交谈时可以采取稍微侧身的姿势，这样面向对方的侧身坐姿会让人感觉你易于接近。
7. 如何站才优美
站立是人们生活交往中的一种最基本的举止，是生活静力造型的动作。男士要求“站如松”，刚毅洒脱；女士则应秀雅优美，亭亭玉立。
一般来说，站立时应做到：头正，双目平视，嘴唇微闭，下颌微收，面部平和自然；双肩放松，稍向下沉，身体有向上的感觉，呼吸自然；躯干挺直，收腹，挺胸，立腰；双臂放松，自然下垂于体侧，手指自然弯曲；双腿并拢立直，两脚跟靠紧，脚尖分开呈60度，身体重心落于两脚正中，男子站立时，双脚可分开，但不能超过肩宽。
下面是几种常见的站姿。肃立：身体立直，双手置于身体两侧，双腿自然并拢，脚跟靠紧，脚掌分开呈“V”字形，面部表情严肃、庄重、自然；直立：身体直立，双臂下垂置于腹部，女性将右手搭握在左手四指，四指前后不要露出，两脚呈“V”字形，男性右手握住左手腕，贴在腹部，两脚可分开平行站立，略窄于肩宽。
8. 如何行才有动态美
无论是在日常生活中还是在社交场合，走路往往是最引人注目的身体语言，也最能表现一个人的风度和活力。
一般来说，走的时候，头要抬起，目光平视前方，上身挺拔，手掌心向内，双臂自然下垂，手臂以身体为中心前后摆动，手臂与身体的夹角一般在10～15度，腿部伸直，腰部放松，脚步要轻并且富有弹性和节奏感，步幅与腿的长度相适宜，跨步要均匀。
9. 如何蹲才自然
捡东西时，可以假想人较多的那个方向是观众方，所以要用自己的侧面而不是正面或是背面对着人多的一边。双腿和膝盖应该并在一起。女性左手轻挡前胸，避免走光，右手稍捋裙摆。静静地蹲下去，上身保持直立。
10. 不同的小动作有什么代表意义
用手捂嘴就表明了你刚刚说的话可能不尽真实；触摸眼部表示刚说过的话与心相违；摸耳朵的意思是“我不相信你的话”；玩衣角是说明你很紧张；双手的下压动作表明你在极力地掩饰着什么。
11. 遇到尴尬怎么办
当人体困乏时就会打哈欠，这是人体的一种正常反应。但打哈欠如果不注意场合，就是一种失态行为，缺乏教养的表现，比如在大庭广众之下打哈欠。因此，在社交场合应该努力克制住打哈欠，但有时实在忍不住，这就要求你学会抿着嘴打哈欠，而且尽量避免被别人察觉。
当鼻子受到异物或其他外界因素刺激时，就会打喷嚏。当着别人的面打喷嚏是一种不雅的行为。此时应用手帕或面巾纸捂住鼻子，转过身去。
有时由于进食太快太猛会出现打嗝儿，这是一种极其令人不愉快的折磨人的生理现象。特别是带有异味时，更不能让人忍受。当出现打嗝儿后，如果止不住，马上拿一杯温水，憋着气不停地小口喝水，当憋不住时再吸气，这个方法很有效。另外，吞下一勺白糖，深呼吸或揉按合谷穴也很有效。
12. 娱乐场所要注意哪些礼仪
KTV尽管是娱乐场所，也不能不讲礼貌。首先自己无论唱得多好，也不能独霸麦克风。不要只点自己喜欢的歌曲，一定要让大家都有机会，而且等到别人唱时，要认真欣赏，别人唱的过程中切不可抢过麦克风。别人唱完应该给予掌声鼓励。
酒吧也是休闲之所，但还是不能随心所欲。酒吧不是饭店，一定要记清楚这里不是大摆宴席的地方，“吃”在这里只是一个配角。另外，当你向酒吧里的歌手点歌时，一定叫来服务员转告你的意见，给歌手小费也最好放在一束花中。
13. 打高尔夫时需要注意什么
对于着装，每个俱乐部和高尔夫球场都有自己的标准。高尔夫裙子、长短裤或便裤配上马球衬衫是比较合适的着装。高尔夫球手一般都戴帽子，最好戴一只皮革高尔夫球手套，必要时还需带上防雨衣物。
在高尔夫球场驾车是不需要驾照的，但驾车一定要慢。而且由于所处季节和球场状况不同，球会将实行不同的球车行驶规则，所以驾车前应该了解。值得注意的是，球车、手拉车都严禁开上果岭和发球区。
击球前首先要确认你前面的球员位于球击不到的地方，尽量让大家知道你要挥动球棒击球并及时躲开。为了大家的利益，打球时不要耽误时间。
14. 进出健身房时需要注意什么
进出健身房时应着与运动相关的服饰，不要过分暴露或穿西服套装。也不要穿不结实的鞋或光着脚，以免受伤。并且应该随身带一条毛巾，不仅为擦身上的汗，更是用来擦器材的。做一些需要脱鞋的运动前应该在浴区冲一下脚。
15. 观看演出时要注意哪些礼仪
作为社会生活中的一分子，自己的一言一行都会影响到他人，尤其在一些公众场合，以下是观看演出的几点礼仪要求：衣着整洁，不宜穿背心、拖鞋等，如遇有特殊要求的，应自觉遵守；一般提早15分钟进场，对号就座，如果入座时打扰了他人，应表示歉意；如果戴着帽子应摘下，以免影响后排观众；观看演出时，不大声说话或交头接耳；不随便走动；将手机关闭或调成静音状态；不吃带皮带壳和其他会发出声响的食物；演出全部结束后，起立鼓掌；若演员出场谢幕，应再次鼓掌；交响音乐会中乐队演奏完一支乐曲时、歌剧中独唱结束时、芭蕾舞独舞结束时方可鼓掌。
16. 乘坐飞机有哪些礼仪要求
按时登机，对号入座，进入机舱后尽快放好随身行李，保持安静，保持通道畅通；登机后主动关闭手机等无线电设备；需要找乘务员时，可以揿按呼唤铃，不宜大声喊叫，接受乘务员服务应致谢；在飞机上进餐时，主动将坐椅椅背调至正常位置，以免影响后排乘客进餐；机上读物阅后整齐放入面前插袋；飞机上救生衣是飞机遇险，在海上迫降时供乘客逃生使用的，切勿随意打开或带下飞机。
17. 乘坐火车有哪些礼仪要求