物竞天择，适者生存。行走社会，你需要和形形色色的人打交道，应酬也就成了人生的一大必修课。
1．生活中的应酬
人脉金典：应酬中的每一个细节都需要你用心去思考。
应酬是一门社交艺术，只有善用心思的人，才能达到联络感情、建立人脉关系的目的。
生活中的应酬，是一门人情练达的学问。为人处世，同事之间有许多事需要应酬：张三结婚，李四生日，王五得了贵子，马六新升了职务，这些事要躲当然也能躲开，但别人会说你不懂得人情世故。善于社交的人，很会来事，送礼请客，皆大欢喜。为什么？因为他把日常生活中的应酬，看做是一门人情练达的学问。
如果你的一位同事过生日，有人提议大家去庆贺，你也乐意前行，可是去了以后发现，这么多的人，都来为他贺岁，他们为什么不在你生日的时候也来热闹一番？这就是问题所在，这说明你的应酬还不到位，你的人脉关系还有欠佳的地方。要扭转这种内心的失落，你不妨积极主动一些，多找一些借口，在应酬中学会应酬。
比如你新领到一笔奖金，又适逢生日，你可以采取主动的策略，向你所在部门的同事说：“今天是我的生日，想请大家吃顿晚饭，敬请光临，记住了，别带礼物。”在这种情形下，不管同事们过去和你的关系如何，这一次都会乐意去捧场的，你也一定会给他们留下一个比较好的印象。
重视应酬，一定要入乡随俗。如果你所在的公司中，升职者有宴请同事的习惯，你一定不要破例，你不请，就会落下一个“小气”的名声。如果人家都没有请过，而你却独开先例，同事们还会以为你太招摇。所以，要按约定俗成来办。这是请与不请，当请则请的问题。
重视应酬，还有一个别人邀请你去与不去的问题。人家发出了邀请，不答应是不妥的，可是答应以后，一定要三思而后行。
对于深交的同事，有求必应，关系密切，无论何种场面，都能应酬自如。
浅交之人，去也只是应酬，礼尚往来，最好反过来再请别人，从而把关系推向深入。
能去的尽量去，不能去的就千万不能勉强。比如同事间的送旧迎新，由于工作的调动，要分离了，可以去送行；来新人了可以去欢迎。欢送老同事，数年来工作中建立了一定的情分，去一下合情合理；欢迎新同事就大可不必去凑这个热闹，来日方长，还愁没有见面的机会吗？
重视应酬，同事之间的礼尚往来，是建立感情、加深关系的物质纽带。
同事在某一件事上帮了你的忙，你事后觉得盛情难却，选了一份礼品登门致谢，既顺应了人情，又加深了感情。同事间的婚嫁喜庆，根据平日的交情，送去一份贺礼，既添了喜庆的气氛，又巩固了自己的人缘。像这种情况，送礼时要留意轻重之分，一般情况礼到了就行了。
2．场面话可以说，但不要轻易相信
人脉金典：在交际应酬中，有一条很大的忌讳，就是耳朵根子太软，盲目地听信别人。
场面话是人们在应对各种关系时的现象之一，而说场面话也是一种生存智慧，有心机的人都懂得说，也习惯说。这不是罪恶，也不是欺骗，而是一种现实的“必要”。场面话可以说，有时候不能轻易相信。
一般来说，场面话有以下两种：
第一种，当面称赞人的话。诸如称赞你的小孩可爱聪明，称赞你的衣服大方漂亮，称赞你教子有方……这种场面话所说的有的是实情，有的则与事实有相当的差距，说起来虽然“恶心”，但只要不太离谱，听的人十之八九都感到高兴，而且旁人越多他越高兴。
第二种，当面答应人的话。诸如“我全力帮忙”、“有什么问题尽管来找我”等。这种话有时是不说不行，因为对方运用人情压力，当面拒绝场面会很难堪，而且会马上得罪人；缠着不肯走，那更是麻烦，所以用场面话先打发，能帮忙就帮忙，帮不上忙或不愿意帮忙再找理由，总之，有缓兵之计的作用。
所以，场面话想不说都不行，因为不说，会对你的人脉关系有所影响。不过，千万别相信场面话。
某甲在一公司单位服务，十几年没有升迁，于是通过朋友牵线，拜访一位负责调动的单位主管，希望能调到别的单位，因为他知道那个单位有一个空缺，而且他也符合资格。
那位主管表现得非常热情，并且当面应允，说：“没问题！”
某甲高高兴兴地回去等消息，谁知半个月、一个月、两个月过去，一点消息也没有，打电话过去，不是不在就是“正在开会”。问朋友，朋友告诉他，那个位子已经有人捷足先登了。他很气愤地问朋友：“那他又为什么对我说没有问题？”他的朋友也不知如何回答才好。
这件事的真相是：那位主管说了场面话，而某甲相信了他的场面话！
对于别人敷衍你的场面话，你要保持你的冷静和客观，千万别为两句好话就乐昏了头，因为那会影响你的自我评价。冷静下来，反而可看出对方的用心如何。
对于拍胸脯答应的场面话，你只能持保留态度，以免希望越大，失望也越大；只能姑且信之，因为人情的变化无法预测，你既然测不出他的真心，只好持最坏的打算。要知道对方说的是不是场面话也不难，事后求证几次，如果对方言辞闪烁，或避不见面，或避谈主题，那么对方说的就真的是场面话了。所以对这种场面话，也要有清醒的头脑，不然可能会坏了大事。
在交际应酬中，有一条很大的忌讳，就是耳朵根子太软，盲目地听信别人。
你在辛苦时，喜欢帮你出主意的人越来越多，他们积极主动帮你想办法，热忱感人，但要如何面对他们的好意呢？
有些人见你在工作中不大顺心、怀才不遇，就好为人师地劝你该如何争权和争表现的机会；也有些人见你在感情上不大顺心、两性关系走得坎坷，好为人师地提醒你该如何经营、如何掌控；还有些人好为人师地劝你该去运动、去美容、去塑身、去买房子……他们不但劝，有时还拿一堆资料给你，有时还主动牵线，让你觉得不照着做，仿佛自己是个罪人，伤了他的心。
这些都是场面话，你一定要清醒地对待。
3．应酬中的言谈技巧
人脉金典：会说话的人让人笑，不会说话的人让人跳。
掌握了社交应酬说话的规则和技巧，会使你进退自如、如鱼得水，从而赢得良机。
正如说话要讲求技巧一样，社交场合中的说话也是要讲求禁忌的。我们不仅要掌握说话的技巧，还要注意谈话的禁忌，避免误闯雷区。
现代人的生活富于变化，也非常忙碌，随着人们交往范围的不断扩大，交往频率也在不断加快，交谈在建立和协调人脉关系方面的作用也越来越重要。
应酬场合的谈话大体可分为两种：一种是让人愉悦的，另一种则是让人厌烦的。每个人都希望自己的谈话受人欢迎，能轻松地与人交谈。
在社会应酬中与人交往，说话要有所禁忌：
（1）不要喋喋不休
喜欢抱怨别人的人，给人的印象就像沿街乞讨的乞丐。他们与人见面后，张口就说“我的命运太差”，闭口就说“我的工作实在让我心烦”，将他们日常生活中的不快之事不断向别人倾诉，常常哀叹上天对自己的不公。
其实，每个人都有烦恼与忧愁，但是不能对别人过分地唠叨与抱怨。过度地抱怨，只能引起他人的厌烦，而得不到他们的理解与同情。
（2）不要枯燥乏味
有一些人说话枯燥乏味，没有一点儿波澜和惊奇的渲染，这也不会博得别人的好感。他们通常观念陈旧、言语单调，一旦开口说话，就会使别人感到厌烦与烦琐。这些枯燥干涩的话，很容易让聆听者失去耐心。
（3）不要有说教色彩
有些人往往会自认为自己的身份、地位和年龄比别人高，在内心产生很深的优越感，觉得自己比别人经验丰富，比别人了解得多，因此在谈话中时常带有说教色彩。
当然，并不是说教不可取，有时也确实需要向别人发出正确的忠告。说服教育别人，要注意怎样才能使别人接受你的意见，所以要避免目空一切，要拿出鲜明、生动、形象的事例让别人乐于接受，心悦诚服。
（4）不要自我吹嘘
与其自吹自擂，还不如礼貌谦逊。妄自尊大地夸耀自己，会使别人对你产生反感。
世上确实没有一件足以向别人夸耀的事情。如果自己谦虚对待，那么别人就会来称赞你。如果自己炫耀出来，别人就会轻视你。
喜欢自我吹嘘的人，经常会说一些离经叛道的事情，这些事情也许暂时会引起人们的兴趣，但时间一长，几乎每句话中都会出现一个同样的字——“我”，这个字重复多次，别人就会感到厌烦。
喜欢自吹自擂、妄自尊大的人最终会给别人留下庸俗浅薄的印象，会逐渐降低自己与他人的亲密程度。
（5）不要言而不实
言而不实的人说话很少算数，常常是嘴上一套，做事又一套，往往与事实本身不符。这样一来，天长日久就会使别人对他失去信任。
有些时候，言而不实的人未必说的都是假话，一般情况下是确有其事，只不过话从他嘴中说出来就走了样，不是夸大其词，就是多有虚构。因此，对言而不实人的谈话，你只能随便听听，有必要时还要亲自调查一下，以便获得准确、贴切的信息。
（6）不要尖酸刻薄
有些人自认为伶牙俐齿，言语逼人，攻击力非常强，而且时常伴有冷嘲热讽，遇事不留情面，实际上他只是言语尖酸刻薄。
言语尖酸刻薄的人，通常会因为一句话就失去别人的信任。人与人最好能够平等相处，没必要用尖酸刻薄的言语去伤害人心。言语刻薄的人不易改掉这种说话方式，这与他的修养、气质、性格都有关系。这些人通常自私、冷漠、无情。
（7）不要凡事都争辩一番
有些人说话好像故意与别人争论，不是为了真理而争论，而是为了争论而争论。不管别人的观点是对还是错，他总要拿出不同的或相反的观点与别人争论，似乎这样做很有趣。把这种人称为“争论狂”一点儿都不夸张。
“争论狂”总会使每一次谈话都转化为争论，在争论过程中，他们毫不控制自己好斗的个性，经常与别人争论得面红耳赤，唾沫飞溅。
在我们的日常生活或是工作当中遇到的事情，没有几件是值得我们拿友谊去争论取胜的，如果你偏要这样做，那你的精力和时间会一钱不值，更不要说感情的损害了。
那样的话，你一点好处也得不到，相反害处会随着增多。你损害了别人的自尊，别人对你产生反感，会使你很容易犯下专挑剔别人错误的恶习，时间久了使你变得骄傲，你将因此失掉所有的朋友。
自古以来，尊重别人就是谈话艺术最起码的条件。专门为难对方，逞一时之快，于人于己都无好处。你不想让别人损害你的尊严，那你就绝对不能损害别人的尊严。
4．人情最复杂的地方
人脉金典：对于新人，不讲旧话；对于旧人，不说新话；对于浅人，不讲深义；对于深人，不说俗论；对于俗人，不讲雅事；对于雅人，不说俗情。
应酬场所涉及人情最复杂的地方，你一定要懂人情，善于驾驭人情，该说什么，该怎么去说，都要仔细掂量，用心琢磨。
有心的人，在交际场应酬中，当然能游刃有余。有心的人，无论对方多么陌生，他都能一见如故；无心的人，无论新交旧识，总是行同陌路，真有如天壤之别。一见如故的，当然大家都欢迎他，而使他成为交际应酬场的中心。相反地，大家都不会和他建立亲密的关系。
有心的人，绝不肯单和同一个人讲话，他们一定能够周旋于大众之间，而且和每个人都有相当的接触，绝不会对某甲特别亲热，而对某乙特别冷淡；有心机的人，绝不会用一种方式与每个人接触，他们对每个人，一定各有一种说法，或者追述故事，或者触景生情，或者谈偶发事件，或者谈朋友近况，或者谈生意经略，或者谈国家大事，或者谈某种学问，或者谈某种艺术，或者谈业余生活，或者谈茶经茗道，或者谈金石书画，或者谈评剧京腔，或者谈稗官野史，或者谈本地风光，或者谈对方的近况，或者谈对方的著作。他们谈话的资料，有新有旧，有浅有深，有俗有雅，有远有近，各随对方的生活情形而定：对于新人，不讲旧话；对于旧人，不说新话；对于浅人，不讲深义；对于深人，不说俗论；对于俗人，不讲雅事；对于雅人，不说俗情。他们所说的话，都不是自己要说的话，而是对方要说的话。说话的目的，不在炫耀自己的长处，而在引起对方的兴趣。
说多少话，不能只根据你自己的需要而定，而要配合对方的兴趣，说得对方兴致淋漓，便可趁机终止，且要留一点余味不尽的感觉。说话最忌喋喋不休，使得对方讨厌，所以真正会说话的人，绝不以多话见长，而以句句配合对方兴趣见长。
如果大家围坐一桌，谈笑风生，有的人往往好出风头，抢着说话，表现自己的能言善辩，在这种交际场所，用这种竞胜的方法，给大家的印象未必很好，因为这时所说的话也许因为多言而有缺失，使人可以窥视到你内涵的深浅，这时不如多听别人讲话，随时表示会心的微笑，反而好些。而且对每个人的说话，都要凝神倾听，中间不妨用简洁的语句表达你的见解，这种方法，比竞胜方式要高明得多呢！
王君在某次宴会席上，很少发言，始终抱着谦恭安静的态度。席中某位客人，学有深度，反而因此特别注意王君，认为他是全桌中最杰出的人才。事后那位询问主人，才获得王君的底细，便去和他相交，商讨某种学问，结果彼此相知恨晚。可见以静取胜，也是一法。
但是呆板、拘谨、严肃、轻佻、锋利、狂放、粗野、鄙夷、卑怯、傲慢等种种态度在交际应酬中都是要不得的；这些都足以引起对方不快。若自知自己偏于呆板，就要特别活泼些，偏于拘谨，就要特别大方些。
5．礼多人不怪
人脉金典：不学礼，何以立。
在交际应酬中，我们要多结人缘少结人怨。礼多人不怪，要想在社会上吃得开，你必须养成人到礼到的习惯。
礼多人不怪，是人之常情。
老王是不善客气的人，又患有高度近视，十步以外，看不清来人的面貌，对于熟人，只由听声音来辨别他是谁，因此不熟悉的人往往误会他是自大成性。他为补救自己缺憾，就是给妹妹倒茶，他总是加上请字，别人来到面前，有所陈述或要求，他总是起立，绝不坐在椅子上，有时还称别人先生。这些举动别人未必产生好感，但他相信至少不会产生恶感。
某人是某公司的最高领导，高级职员去见他时，他不但坐着不动，也不屑回你一声某先生，而且不肯注视你，来人只好站在旁边说话，真是架子十足。有时碰到他不高兴，或认为你说的话不对，他竟始终不开口，好像充耳不闻，也始终不看你，好像视而不见，你落得一场没趣，只好悻悻退出。他对高级职员如此，对其他下属，自然可想而知。就是对待朋友，同样也是爱理不理的神气，实在令人难受。当他得势的时候，大家只敢在背后批评，当面还是恭维，还是奉承，但心里都在反对他。他种了这种恶因，后来形势逆转，一时攻击他的人非常多，当然可能还有其他重要原因，然而平常待人傲慢至少是个辅助条件。
《诗经·鄘风·相鼠》中说：“相鼠有皮，人而无仪，人而无仪，不死何为！”人在社会上，要多结人缘少结人怨，而多礼便是一件必要的工具。礼是人为的，是后天的，必须用心去学习，学习使人养成习惯，如此，多礼便能行无所碍了。