书城农业林业农村科学养殖常识——鹿
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第2章 鹿的优良品种

(第一节)东北梅花鹿

东北梅花鹿,就是俗称的梅花鹿,是我国数量最多,品质最好的梅花鹿,总数有20余万头,几乎遍布全国各地,其中吉林省最多,占总数的一半以上。

东北梅花鹿为中型鹿,体态秀美,角姿英俊,运动灵活。

成年公鹿肩高95~105厘米,体长100厘米左右,体重135千克左右;成年母鹿肩高80~95厘米,体长75~90厘米,体重75~85千克。毛色随季节变化而变化,夏毛短,呈棕黄色或棕红色;冬毛较长呈褐色或栗棕色。背中线2~4厘米宽,呈棕色或黑褐色,身体两侧有白斑纵列,形似梅花。白斑越往下越大越圆。腹下、四肢及尾内侧被毛为白色。公鹿颈部冬毛有卷曲鬣毛,臀斑白色周围有黑色被毛。1~10锯三杈锯茸鲜重平均为25~30千克,产茸最佳年龄为9锯。单产约33千克。1~9锯产茸量与年龄呈正相关。由于东北梅花鹿数量大,具有繁殖力高、茸质好、耐粗饲等优点,所以可作为种间杂交的优良父本和母本。

(第二节)双阳梅花鹿

双阳梅花鹿是1986年人工培育成的梅花鹿品种,现存栏4万余头。该鹿型较东北梅花鹿略大一些,成年公鹿肩高101~111厘米,体长103~113厘米,1~6岁体重平均为68~137千克,7岁以上平均体重为138千克。成年母鹿肩高88~94厘米,体长94~100厘米,体重68~81千克。腹围明显大。夏毛为棕红色或棕黄色,白色斑点大而稀疏,腹下、四肢及尾内侧被毛较长呈白色。冬毛密而长,呈灰褐色。1~10锯鲜茸平均单产为287千克,最佳产茸年龄为7锯,鲜茸重达352千克。1~6锯产茸量随年龄的增长而增加。由于双阳梅花鹿具有高产、早熟、耐粗饲、遇应性强、遗传稳定等优点,具有极高的种用价值。

(第三节)西丰梅花鹿

西丰梅花鹿是1995年人工选育成功的又一个梅花鹿品种,现存栏18万头。该鹿体型中等,体躯较短。成年公鹿肩高98~108厘米,体长102~109厘米,体重110~130千克。成年母鹿肩高81~91厘米,体长87~95厘米,体重65~81千克。

1~10锯公鹿茸平均单产为306千克,最佳产茸年龄为8锯,鲜茸重达352千克。由于西丰梅花鹿具有高产优质、早熟、遗传性状稳定等优点,具有很高的种用价值。

(第四节)长白山梅花鹿品系

长白山梅花鹿品系是1993年人工选育成功的梅花鹿品系,俗称“繁荣梅花鹿”,现存栏3000余头。该鹿体型中等,体躯矮粗。成年公鹿肩高95~117厘米,体长95~115厘米,体重130~140千克。成年母鹿肩高75~95厘米,体长81~101厘米,体重74~85千克。1~15锯公鹿头茬鲜茸单产达3166千克,最佳产茸年龄为8锯。长白山系梅花鹿具有性情温驯、公鹿产茸量高、母鹿繁殖力强、生产利用年限长、精饲程度低、遗传性状稳定等特点,种用价值很高。

(第五节)塔里木马鹿

塔里木马鹿是新近培育成的马鹿品种,主要分布于新疆地区,俗称“白臀灰鹿”“塔河马鹿”,现存栏量为10000余头。

塔里木马鹿体型中等,体躯较短。成年公鹿体高120~138厘米,体重200~280千克;成年母鹿体高110~125厘米,体重120~200千克。体型紧凑,肩峰明显,头清秀,眼大耳尖。公鹿角多为5~6个杈,茸角主干粗圆、嘴头肥大饱满,茸质较嫩,眉冰间距接近,眉枝和冰枝较短较细。茸角单门桩率很低。全身毛色较为一致,夏毛深灰色,冬毛棕灰色,臀斑白色,周围绕有明显的黑带。

群性不如梅花鹿强,3岁以内幼鹿与成年母鹿居住在一起,除发情配种期外,成年公鹿单独活动。配种期公母鹿群居,公鹿性情凶猛,母鹿在产仔乳期由于护仔变得很凶。驯养的母鹿产仔时易受惊动而弃仔,初产和年轻母鹿尤为严重。塔里木马鹿适应性强,耐酷热、干旱,食性较广。1~10锯锯三杈茸鲜重平均单产为53千克左右。初角茸鲜重、单产高达16千克,最高达29千克。五锯以上平均为791千克,最高达14千克。塔里木马鹿繁殖力很强,16月龄时大部分可达到性成熟。繁殖成活率一般在80%,有高达90%以上的。茸料比高达4938,产投比为760,这两项指标均为我国各种茸鹿之首,这是塔里木马鹿的又一个突出特点,堪称我国“茸鹿之花”。该鹿适应性较差、抗病力弱、应激性强。但此鹿与其他鹿种杂交后有很大的杂种优势,所以还是有一定引种价值的。

(第六节)东北马鹿

东北马鹿又叫“黄臀赤鹿”,主要分布于东北三省和内蒙古自治区,其中内蒙古和黑龙江的数量最多。

东北马鹿属于大型茸用鹿。成年公鹿肩高130~140厘米,体长125~135厘米,体重230~320千克;成年母鹿肩高115~130厘米,体长118~132厘米,体重160~200千克。公鹿角里双门桩,屑冰间距较近,单门桩率较低,成年茸角呈5~6个杈型。尾平粗短,尾端钝圆,有发达的眶下腺,泪窝明显,四肢较长,后肢和蹄较发达,有很强的弹踢力。夏毛红棕色或栗色,冬毛厚密为灰褐色,其浅黄色臀斑在尾根以上面积较大。尾毛较短,颜色与尾毛相同,颈部鬣毛较长,有些马鹿有明显的背线;初生仔鹿躯干两侧具有与梅花鹿相似的白斑,换冬毛时逐渐消失。

该鹿适耐粗饲、茸质瓷实,有较高的种用价值。

(第七节)天山马鹿

天山马鹿主产于新疆,俗称“青皮马鹿”“黄眼鹿”。人工饲养的马鹿在北疆地区多达万头。此外,该鹿种被大量引种到东北地区,在辽宁北部地区存栏量在3000头以上。

天山马鹿体型较大,成年公鹿肩高130~140厘米;体长130~150厘米,体重240~330千克;成年母鹿肩高115~130厘米,体长120~140厘米,体重160~200千克。夏毛呈深灰色,臀部有白色或浅黄煞费苦心的棱状臀斑。冬毛呈浅灰褐色,颈部有长而粗密的鬣毛和髯毛,头、颈和四肢呈深灰色,眼圈呈浅黄色。

天山马鹿的最佳锯茸期为4~14锯。1~10锯三杈鲜茸平均单产53千克。

由于天山马鹿性情温驯,耐粗饲,适应性和抗病力强,产茸量高,繁殖力强,所以在改良东北马鹿以及新型梅花鹿种的培育中都起到了很大的作用,其种用价值很高。

(第八节)天山马鹿清原品系

天山马鹿清原品系,俗称“清原马鹿”,是1994年12月人工选育出的马鹿品系,主要分布在辽宁省清原县,现存栏2000余头。

该鹿体型较大,成年公鹿肩高136~154厘米,体长140~160厘米,体重270~330千克;成年母鹿肩高120~130厘米,体长130~145厘米,体重200~240千克。

清原马鹿最佳产茸期为4~15岁。1~20锯鹿锯三杈茸平均生长天数为73±8天,日增重77±21克。锯四杈茸平均生长天数为90±12天。日增重100±14克。