不日，墨青染带着四名从人牙子手中买来的总角之龄的女童仆进了写意楼，吩咐周掌柜好好训练她们几日，尽快将女雅间对外开业。
周掌柜不敢怠慢，亲自教导她们待客礼节，还给四人改了名，分别叫小荷、小莲、小冰、小雪。
这四人本就在人牙子手里当小丫鬟培养的，如今不过是换了身份成了女伙计，四姑娘还说，如果她们做得好，七年后就还她们卖身契放她们自由身，故而一个个卯足了劲学，深怕被比下去。
写意楼的女雅间对外迎客后吸引了很多小姐夫人光顾，因雅间设在后院且单开了一个门进出，不必担心被外男冲撞，引得京都一些自持身份的世家女风闻后也爱往这瞧个新鲜。
这日，墨青染正在后院包间凝神作画。因那些女客们听说写意楼四个雅间的装饰画构思精妙，甚是有趣，遂不止一次让女伙计转告周掌柜，不妨在她们这边也挂一些以供欣赏。
墨青染当初提议增设两个女雅间也是一时心血来潮，还没哪个酒楼专门设了女包间的，而且大户人家讲究女子大门不出二门不迈，她对这两个雅间能否做起来心里没底，因而有所保留地未太花心思，仅在碗碟杯盏上下了点功夫，凸显“精致”二字，但女雅间有个好处，那就是点雅间特色菜不受限制。
难得客人们这么捧场，墨青染今日有闲，便打算响应女客们的提议，作几幅挂画出来。
起、顿、勾、描、收，刚画完一幅“潇潇侠女图”，墨青染正欣赏新作呢，周掌柜不合时宜的声音就在屋外响起，“东家，女雅间出事了。”
墨青染示意喜鹊请周掌柜进来，神情淡淡：“这次又出了何事？”
周掌柜脸色讪讪，唉，他也不想一出事就来麻烦东家，显得自个这么没能力，但今天遇到的两祖宗一个比一个横哪，又都是京都贵女，他也是左右为难。
周掌柜躬身道：“说来话长，延恩侯府的墨小姐本来预订了‘来仪阁’，后来派丫鬟来说有事不来了，小的就把‘来仪阁’订给了兵部尚书家的刘小姐，结果，墨小姐突然又来了，小的没法子就请她暂候一下，待雅间‘梧桐阁’一会空出来就订给她，她却非要进‘来仪阁’。现在，她的丫鬟跟刘小姐的丫鬟在院子里吵得不可开交，就差打起来了。”
“咦，说起来，墨小姐跟东家您五百年前还是一家呢。”周掌柜后知后觉地想起东家不也姓墨吗。
何止五百年前，五百年后也是一家。墨青染默默吐槽，真是怕什么来什么，想了想，对周掌柜道：“你先去那守一会，我听听动静，实在不妙，我自会处理。”
墨青染所在的包间与女雅间那边的院落隔了一道雕花木墙，她站起身，径直走到屋外院中的墙侧角门，透过门缝隐约瞧见那边院中立着三两个少女。
墨青染微微俯身，将耳朵紧贴在门缝处，屏息凝神，仔细聆听，只听那边不时传来吵嚷声，一个声音稍尖锐，一个稍圆润。
“是我们姑娘先订的，懂不懂什么叫先来后到。”
“切，你们不是取消了嘛，出尔反尔可不是什么好习惯。”
“夕纹，罢了，有人喜欢拾人牙慧，我们不妨成人之美。”单论声音堪称甜美，只是这话未免太刻薄。
“啪”的一声，像是杯子摔了，随即响起一道怒气冲冲的女声，“墨五，你有胆再说一遍。”
“咦，夕纹，我刚说什么了吗，怎么刘姐姐这么生气。”甜美声音略带委屈。
“五姑娘，您哪有说什么，有的人偏要对号入座，能怎么办。”
“你个下人也敢放肆，信不信我划花你的脸。”伴着话音落，“嗖”一声像是甩鞭子的声音。
“不要，夕纹。”墨五姑娘大喊一声。
没有听到想像中的夕纹的哭叫，只是响起了墨五姑娘泫然欲泣的道谢：“郭公子仗义出手，小女感激不尽。”
“郭公子，不是你想……”
“刘婵你闹够没有，上次在京都味仙楼胡闹还不够，居然追着在下来到写意楼撒泼。”一道疏朗的男声打断了刘婵的话，语带一丝鄙夷，“要不是我恰好路过听到你的声音赶来阻止，好好的人就要被你毁容了，我往日只道你性子娇蛮没想到还如此歹毒。”
“郭公子，您误会我们姑娘了，这次来写意楼是真的不知道公子也来了，我们姑娘近来心情不好，奴婢听说这个写意楼很有趣，才建议我家姑娘出来散散心，而且上次也是……”
“翠浓，够了，多说无意。”刘婵冷声道，“就像你看到的又怎样呢，我刘婵就是活得这么肆意。”
“你……”
郭公子似乎被气到了，墨青染没听到他再说什么，只听见一阵甩步出去的声音。
“墨五，你今天是故意的。”刘婵的声音很平静，“就是报复我上次在右相家的赏花宴令你难堪了。”
“我不明白刘姐姐在说什么，我今个受惊不小，先告辞了，夕纹，我们走。”
“是。不过，五姑娘，不是奴婢说，刘小姐的脾气真是……难怪郭公子不喜欢她。”丫鬟夕纹状似无意道，又笑着致歉，“哎呀，奴婢一时嘴快，刘小姐大人有大量，还请原谅奴婢无心之过。”
“你们不要欺人太甚。”
翠浓圆润的声音陡然拔高还挺吓人的，墙这边偷听的墨青染被唬了一大跳。
蹲守在女雅间院外的周掌柜傻眼了，就这样，早知道他就不去打扰东家了。
与墨青染一道偷听的喜鹊皱皱眉头，小声嘀咕一句，“本来奴婢觉得那刘小姐太坏了，居然要划花别人的脸，可到后来，不知怎么又觉得她很可怜。”
墨青染听了喜鹊所言，促狭地眨眨眼，“要不，我们帮帮她。”
要不是地点不对，人物不对，墨青染都要拍手替墨五姑娘叫声好，演得真是太精彩了，但她千不该万不该在写意楼耍手段。
这边，墨五姑娘带着丫鬟夕纹心情大好的正要离开，刚跨出院门，就听“哗啦”一声，门檐上有什么东西掉自个身上了。
夕纹看了自家姑娘一眼，吓得花容失色，“姑……姑娘，您，您，您……”
“还不快说。”墨五姑娘斥道。
“您的左肩上有，有，有蛇。”
墨五姑娘偏头一瞧，正好与那条“小蛇”大眼瞪小眼，顿时骇得两眼一翻，昏死过去。
待到“小蛇”慢慢悠悠地从墨五姑娘身上游走到地上，夕纹才敢上前背起主子，头也不回地赶紧离开写意楼这个恐怖的地方。
躲在门后的墨青染从容不迫地现了身，她望着墨五姑娘远去的马车，语气幽幽，“既然你说今个受惊不小，我写意楼一向顾客至上，怎敢不令姑娘满意呢。”又弯腰捡起“小蛇”，“小黄，你真可怜。世人都道鳝鱼味美，世家大族更是喜食鳝肉羹，你只不过比你的兄弟们长的胖一点，长一点，她们就认不出你了，可见喜欢你赞美你都是骗你的。”最后，摸摸手中鳝鱼，“念你今个有功，本姑娘格外开恩，准你安享天年，就不送你回灶房了。”
“噗……”正在监视墨青染的甲一死命扼住自个喉咙才忍住笑。
墨青染警觉地四下看看，没发现异样，走了几步，又猛地转身，还是什么也没有，她狐疑地摇摇头，往自个包间走去。
甲一一动不动地趴在房顶上大口喘着气，好险。
与此同时，周掌柜捧着托盘堆着满脸笑进了雅间“江湖斋”，“各位公子，您们真幸运，乃是三楼雅间第八百八十八位客人，免费赠送一道新菜。”
在座的汪公子汪则士拍手叫好，“是嘛，快端上来，我们尝尝。”
周掌柜忙将托盘小心翼翼地放到桌中央，顺手揭开白瓷汤盅的上盖，满满一盆汤羹却连一丝热气也没冒出来。
另一位鲁公子探头一瞧以为是冷汤，正好刚吃酒吃得浑身发热，遂手快地舀了一勺就往口中送，甫一入口便不顾形象地扭头吐到地上，伸着舌头，十分狼狈，“烫，烫，烫死我了。”
做东的郭宇川见好友尴尬模样，不由怒道：“周掌柜，你什么意思？”
周掌柜急忙递上去一杯冷茶，“还请鲁公子勿怪，小的还没介绍这道菜呢，您……”周掌柜说到这就顿住了。
既是大家公子，涵养还是有的，鲁公子饮尽冷茶，缓过劲来，拍拍郭宇川，“郭兄勿怪周掌柜，是衡齐莽撞了。”又冲周掌柜笑笑，“衡齐愿闻其详。”
周掌柜向鲁公子作了一揖，“这道汤是鄙店的新菜，看起来像是冷汤，其实烫喉无比，奥妙就在汤上飘的这层鹅油，它就像一道屏障阻断了热气，令人不明真相。”
鲁衡齐边听边点头，“这就跟‘一叶障目’一个道理吧。”
“哎，鲁公子真是文采斐然，这道汤就叫‘一叶障目汤’。”周掌柜笑得意味深长，“在周某看来，这汤也跟人一样，有时我们以为是这样，实际上却是那样，各位公子您说周某说的对不对？”
鲁衡齐和汪则士齐声附和，“周掌柜说的在理。”
郭宇川闻言表情若有所思。
汪则士又道：“这写意楼果然名不虚传，就是从京都过来得折腾大半天，周掌柜何时把店开到京里去，在下一定天天去捧场。”
“呵呵，周某在这先谢过汪公子。”周掌柜弯腰作揖。