原料：小排骨100克，香芋200克，姜片、料酒、清汤、枸杞子、胡椒粉、盐、味精、色拉油各适量。
做法：排骨剁小块，洗净焯水。香芋去皮洗净切块。
锅内加油烧热，放入姜片、排骨略炒，烹料酒，加清汤、胡椒粉，用大火烧开，改小火煮熟，加枸杞子，用盐、味精调味即可。
