书城管理如何经营杂货店
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第13章 怎样合理给杂货店配置设备?

开办杂货店时设备的投资是必不可少的花销。在选择设备时要以经济实用为原则。不仅可以减少投资,而且也益于对日后设备的管理。

(1)集体选购基本设备,降低成本。选购设备时要优先考虑基本设备,并集体选购,如冰柜、货架等,到厂家或商场直接订购,可节省很多投资。对于可有可无的设备不予考虑,开店初期投资项目多,花钱的地方也多,这样做可以节约部分资金用于其他重要方面。

(2)选购标准化设备。在添置设备时店主不要贪图便宜,购买劣质产品,对杂货店的经营造成影响。要选择标准化、正规厂家出品的设备,最好是一物多用的设备,如多功能的货架等,使其对不同的商品有不同展示,从而产生不同的效果,吸引顾客购物。而专门为特定商品订做的货架常常不能适合其他商品的陈列,当商品陈列转换形式或调整位置时会产生许多麻烦,甚至浪费部分货架。

(3)灵活多变的设备。选购可移动和可组合的杂货店设备是最明智的选择。杂货店的经营面积有限,固定、不灵活的设备,严重影响店铺布局的调整,影响正常经营。

(4)爱护珍惜设备。杂货店的设备是经营成本的一部分,所以,平时要小心使用,精心保养,避免对设备造成不必要的损伤,增加杂货店的经营成本。易损坏,不易维修的设备,避免选购和使用。