书城亲子家教怀孕安产吃什么
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第29章 苹果

传说中的智慧果

苹果的功效

保护心脏,改善肺部功能

常吃苹果可起到保护心脏的作用。苹果还可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。

润肠通便

苹果含有膳食纤维和有机酸,可促进肠胃蠕动,防治孕期便秘。

稳定血压和血糖

苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖稳定,并有效降低胆固醇。食用苹果还对孕期水肿和高血压有一定的防治功效。

缓解孕吐

苹果可增进食欲,帮助消化,还能防止孕吐的频繁发生。

美容养颜

苹果中富含镁,可使皮肤细腻、红润而有光泽。

最佳食用方法

苹果在切开后或削皮后要尽快食用,否则暴露在外的果皮会发生氧化反应而变成褐色,不仅影响口感,营养成分也会有所流失。

吃苹果时应细嚼慢咽,这样有利于消化吸收,而且也能更好地起到清洁口腔、保护牙齿的功效。

准妈妈每天吃1~2个苹果就足够了,可直接食用,也可榨汁饮用。由于食用苹果核容易上火,因此在榨汁时要把苹果的核去除干净。

温馨提示……

切开或削皮的苹果可在冷开水中短时间存放或洒些柠檬汁防止氧化作用。

苹果含有糖分较多,因而糖尿病患者宜少食。