一天晚上，一个月没有尝过肉滋味的赵卫东，鼓动邢国庆和毛子出去“打猎”。在以往，知青们都会把邻村附近煤矿上的狗作为猎捕对象，因为经过三年的朝夕相处，他们已经把自己视为本村的一分子，所以很少在自己的村子里“祸害”乡里。但这次，邢国庆提议把村支书李仲良家的阿虎给收拾了，原因是“酒鬼”李书记在一次醉酒后偷偷摸进了女知青们的住处，差一点把一位女知青给糟蹋了。那一次正赶上村子里放露天电影，知青们都到村子场院里看电影去了，与曹冬梅同住的一位女知青因为闹肚子没有去，在村头徐寡妇家喝了半斤“地瓜烧”的李仲良，在去场院看电影的路上正好看见女知青们的屋里亮着灯，于是，就偷偷摸摸地潜进了院子。他以支书的名义敲开了房门后，就拦腰抱起了女知青往土炕上摁，拉肚子拉得浑身没劲的女知青拼尽最后一丝力气拼命地呼喊，前往场院看电影的邢国庆和赵卫东刚好走到院外，听见女知青的呼救后便闯了进来，提着裤子准备夺门而逃的村支书被邢国庆伸腿绊了一个大马趴。邢国庆看了看土炕上穿戴还算齐整的女知青，就知道李仲良还没有得逞，他朝赵卫东使了一个眼色，说要打死这个不知道哪里流窜来的臭流氓，赵卫东便心领神会地欺上前去，两个人嘴里骂着臭流氓、流窜犯，手脚并用将醉鬼村支书打了个七荤八素。
赵卫东和毛子都同意邢国庆的建议，村支书李仲良家那条大黄狗阿虎长得个头不小，弄回来至少能过上几天好日子。知青们的打狗技术经过几年的演练，已经熟练到了炉火纯青的地步了。三个人主意打定之后，赵卫东就去明间里的粮食垛子后面找老鼠夹子。运气不错，老鼠夹子上刚好有一只被夹住的大老鼠，赵卫东很熟练地在院子里给老鼠开膛剥皮，邢国庆弄来一小堆玉米秸，点燃后，赵卫东将处理好的老鼠穿在一根棍子上，架在玉米秸上烤得吱吱冒油，一股烤鼠肉的香味弥漫在小院子里。
准备停当后，毛子从炕席子下拎出一把铁锤装进了裤子口袋，赵卫东也把烤得香喷喷的老鼠用报纸包好后揣进了怀里，邢国庆则把一条折叠好的麻袋夹在腋下，三个人随后便出门了。刚刚立冬的天气，虽然还没有落雪，但北方吹来的冷空气已经让万物萧瑟，这正是吃狗肉的好季节。初冬的北方农村里，天一擦黑就几乎看不见人影了，三个身影摸黑走在街头，路过的农家院子里不时传来狗吠的声音。
三人刚走到村支书李仲良家院墙外，就听到大黄狗阿虎的吠声，它似乎预感到了什么，吠声短促而且密集。赵卫东将怀里的烤老鼠取出来抛进了院子里，阿虎瞬间就停止了狂呼乱叫，身体灵巧的邢国庆第一个攀上了院墙，看到村支书的屋子里既没亮灯也没动静，阿虎也正低头享受它的美味烤老鼠，他朝院墙外的两个人招了招手，赵卫东和毛子便爬上墙头翻身进了院子。低头吃得正欢实的阿虎抬头犹豫了片刻，似乎嗅出了俩人是给自己提供美味的人，没能经得住美味诱惑的阿虎最终还是低下头，继续享用自己的烤老鼠。毛子从裤子口袋里拎出了铁锤慢慢靠近阿虎，大黄狗阿虎似乎已经失去了警觉，自顾自地低头撕咬着火候不错的美味。阿虎身大体壮，是一条发育很好的土狗，也是邢国庆三人猎捕过的最大的一条狗，所以，毛子格外谨慎。靠近阿虎后，毛子慢慢举起铁锤，耐心地瞄准了阿虎的脑袋，然后，迅猛地挥出了手中铁锤，只听到“啊”的一声惨叫，毛子当即坐在了地上，而阿虎却完好无损地站在一边，愣愣地盯着坐在地上惨叫的毛子。原来，就在毛子在挥动铁锤的刹那间，恰好赶上阿虎把烤老鼠吃完了，它咽下最后一口鼠肉后意犹未尽地摆了一下脑袋，却正好避开了毛子砸下的铁锤，而没有砸到狗头的铁锤，却偏偏击中了毛子自己小腿的迎面骨。
小腿骨当场就骨折了的毛子，被邢国庆和赵卫东连拖带拽地拖回住处，四个月后才勉强下地走路。毛子觉得这次失手是对自己的报应，他一边忏悔自己杀狗的罪孽，一边又对阿虎恨之入骨，发誓一定要寝其皮、食其肉才罢休。
第二年的立冬时分，赵卫东改良提高了打狗的技术含量，他从附近的矿山上用香烟换来了电雷管。电雷管藏在烤老鼠中间，两根连接正负极的电线可以拉开很远的安全距离，等到经不住诱惑的狗狼吞虎咽之时，手中的电线一搭头，另一头的雷管就把狗头炸开了花。
三个人首次试验电雷管的威力时，由于引爆的时间过早，阿虎只被炸掉了半个下巴。每天耷拉着半个下巴的阿虎在街上搜寻着赵卫东、邢国庆和毛子三个人的身影，看到了就狂追不舍，吓得三个人一连十几天不敢出门。好在北方的冬天是农闲季节，就是不出门也没有人注意他们。三个人觉得老躲在家里不是长久之计，时间一长就会被李仲良看出破绽，必须尽快地杀狗灭口。
一场大雪过后，三个人觉得机会到了，邢国庆从镇上卫生队领了一瓶酒精洒在三个人身上，以防阿虎嗅出他们身上的气味来。又担心阿虎炸掉下巴之后对烤老鼠有了戒心，毛子这次特意弄来一块猪皮烤得软硬适中夹在一个馒头里面。
经过一番精心的准备之后，三个人才将阿虎变作盘中餐。吃狗肉时，邢国庆把几个一脸菜色的女知青也偷偷叫来，大家一起美美地吃了一顿肉。被支书李仲良赞誉为“从身体到思想都是又红又专”的曹冬梅，抹了抹嘴巴子上的狗油说：“作为知青以后尽量不要干这种偷鸡摸狗的事情。”
赵卫东说：“吃饱了狗肉你就开始唱高调，你早说了就不让你来了。”
曹冬梅白了赵卫东一眼，又撕下了一块后腿肉说：“谁说我吃饱了！”
毛子把嘴里的最后一口狗肉咽下肚子后，宣布就此“挂锤”，不再打狗了！大家纷纷表示遗憾，说良家百姓家的狗可以不打，但是打醉鬼村支书家的狗纯属杀狗济贫，替天行道。任凭众人磨破了嘴皮子，毛子的态度还是很坚决，从此，他只睡“五保户”李大爷给他处理好的狗皮褥子，果真没再打过狗。
大黄狗阿虎失踪后，醉鬼支书李仲良气得暴跳如雷，他本来准备把掉了半个下巴的阿虎炖了孝敬给县革委会主任的，该主任特别喜欢吃狗肉，他这几天就要下来检查工作。事后不久，邢国庆他们吃了阿虎的消息就传到了李仲良的耳朵里，据说是曹冬梅为了进县里的“毛泽东思想文艺宣传队”巴结李仲良才讲出来的。但李仲良强奸女知青未遂的把柄还攥在邢国庆他们手里，所以，他也没敢明着找他们算账，只能忍气吞声地寻找时机报复。
过了几天，赵卫东又得到了一个关于曹冬梅的消息，说县革委会主任来视察工作期间，李仲良没能给主任献上阿虎，只好把“思想作风过硬”的曹冬梅引荐给革委会主任。代表大黄狗阿虎出场的曹冬梅，在献出自己“又红又专的身体”后，终于如愿以偿地进入县里的“毛泽东思想文艺宣传队”。
邢国庆说：“曹冬梅既不会唱歌也不会跳舞，文艺宣传队怎么会要她呢？”
赵卫东说：“革委会说曹冬梅会讲普通话，既可以报幕也可以朗诵毛主席诗词，是一个难得的人才。”
“曹冬梅长得那么坷碜，化妆后报个幕还能说得过去，竟然还能被县革委会主任看上，真有那不嫌腥的猫啊！”邢国庆心里也有些将信将疑。
赵卫东说：“革委会主任只睡过东北娘们，据说他一直想操个北京姑娘，想听听用普通话叫床是什么滋味。”
邢国庆说：“真他妈的变态！”
曹冬梅曾经用她习惯的“又红又专”方式向邢国庆表达过好感，但邢国庆压根就不喜欢这个浑身上下都充斥着“阶级斗争细胞”的同学。不喜欢归不喜欢，但曹冬梅以这种方式去达到目的，还是让邢国庆有些震惊。