书城亲子家教怀孕安产吃什么
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第26章 花生

促进胎儿脑细胞的发育

花生的功效

养血止血

花生是补血能手,其内皮含有抗纤维蛋白溶解酶,可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。食用花生对人体的造血功能有益。

抗老化,防早衰

花生中所含的儿茶素、赖氨酸可抗老化,防止身体过早衰老。

促进脑部发育

花生富含蛋白质、脂肪、氨基酸及矿物质,对胎儿脑部的发育非常有益。

预防流产或早产

花生含有维生素E,可预防流产或早产,还可预防心脑血管疾病。

促进脑部发育

花生含丰富的脂肪油和蛋白质,准妈妈常吃可预防产后缺乳。

最佳食用方法

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温馨提示……

霉变或发芽的花生都不能食用,有致癌的危险。

花生经高温炒熟或油炸后,性质热燥,不宜多吃。